伊利董事长潘刚：2025年进入全球乳业前三，2030年问鼎全球第一！

食品 • 6年前 (2020-10-18)

企业规模的不断扩大源于消费者的认可，根据凯度消费者指数发布的《2020亚洲品牌足迹报告》，中国消费者选择最多的品牌！伊利以12.97亿的消费者触及数再居榜首，在...

全兴祝勇、米老头杨晓勇、马大姐马立凯……众多企业家寄语食业头条！

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

联创企业将在食业头条开通企业号，食业头条与达利食品集团、昆仑山矿泉水、西凤酒等多家优秀企业正式签约成为联创伙伴，食业头条可以将原料、设备、推广等进行全产业链整合...

一文看尽白酒、红酒、啤酒的酿造区别

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

今儿咱们就以图文的形式来看看白酒、啤酒、葡萄酒各自的酿造过程。利用蒸煮使淀粉糊化，固态发酵麸曲白酒，是采用边糖化边发酵的双边发酵工艺，并随时分析醅料水分、酸度、...

葡萄酒什么时候喝最好？

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

红酒什么时候喝最好？这样血液中的酒精浓度升高，空腹、感冒或情绪激动时也不宜饮酒，睡前饮酒就作为促进睡眠的方法之一。少量酒精对大脑起抑制作用，其中还含有葡萄多酚和...

说葡萄酒养生的都进来！传闻的这7种神效，到底哪不对？

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

葡萄酒的养生作用在国内被过于神化“红酒中含有大量多酚类物质，经常能看到喝了一半的红酒”加之葡萄酒中仍然含有残糖”有没有能让葡萄酒长久保鲜的方法呢，为了喝点红酒养...

高端葡萄酒和低端葡萄酒到底有啥区别？

默认 • 6年前 (2020-10-18)

难道只是葡萄酒的价格所决定？把葡萄酒分成高端和中低端葡萄酒，但是廉价的葡萄酒不一定难喝！中低端葡萄酒的特点，葡萄酒的定价比较随意，二、影响葡萄酒价格的因素有哪些...

低温和高温，哪个对葡萄酒的影响更大？

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

葡萄酒应该保存在摄氏10度～15.5度、湿度55～75%之间的稳定环境里。低温和高温对葡萄酒的损害程度是否一样呢？低温对葡萄酒的损害一般来说，低于摄氏5度的环境...

揭秘 | 葡萄酒是怎么酿成的？

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

小编就来和你捋一捋葡萄酒的酿造过程，01葡萄采收酿造葡萄酒的过程从来不是单一的。而酿造高品质葡萄酒的原料则会被更细致地，04除梗破碎/压榨挑拣完葡萄原料当然就要...

吃火锅，该搭配什么样的葡萄酒？

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

适合搭配风格清爽、风味适中的葡萄酒，因此重庆麻辣火锅的最佳拍档是冰镇后的起泡酒，无论是酸度较高的香槟（Champagne）还是甜美且果味浓郁的阿斯蒂（Asti）...

同为AOC级别的葡萄酒为何价格悬殊？价格高的就是“深坑”吗？

酒类 • 6年前 (2020-10-18)

为什么同样AOC级别的价格会差距那么大？往往会认为价格高的肯定是深坑！AOC只是确认了葡萄酒的基本品质？价格的不同从最基础的土地就已经开始，2品种不同世界上有超...