NIQ观点 | Gelato现制冰激淋，到底在卖什么？

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高价冰淇淋市场持续增长，关键在于品牌文化、体验质量和用户关系。市场增量机会包括区域下沉、品类延展和多场景布局。消费者对‘被好好对待’的渴望推动高价冰淇淋的持续流...

实探北京首家硬折扣超市，“物美超值”六店齐开

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物美集团在北京开设了首个硬折扣超市业态“物美超值”，以“高质低价”策略切入社区零售市场，借鉴德国Lidl模式并融合本土特点。门店强调精细运营，商品种类精简，自有...

3年杀入全球TOP2！三得利-196℃锁鲜术，凭什么让全球“酒鬼”疯抢？

食品 • 11个月前 (07-26)

2024年，中国预调酒市场规模近百亿，预计2025年增长21%，即时零售推动低度酒流行，新中式茶啤和RTD预调酒受年轻人喜爱，五粮液、茅台等白酒企业布局低度酒市...

2025年中国预制菜企业百强榜：双汇、温氏、圣农等上榜

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《2025年中国预制菜企业百强榜》发布，双汇集团、海底捞、温氏食品等企业位列前茅。榜单显示，食品加工企业占据主导地位，餐饮和农林牧渔企业均衡分布，但零售端企业占...

吕咸逊：白酒行业的新时代、新选品与新零售趋势深度解析

酒类 • 11个月前 (07-26)

中国白酒行业进入新阶段，消费趋向理性，产品风格多元，渠道依赖数字化。行业面临三大核心特征：消费理性化、产品风味化、渠道新零售。选品逻辑转向全国名酒化、高端年份化...

华润饮料预计2025上半年纯利下滑20%-30%

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华润饮料预计2025年6月30日止六个月纯利同比减少20%-30%，主要因拓展市场增加营销投入及产品结构调整，导致短期利润受压。2024年全年纯利16.4亿元，...

2025下半年，是酱酒的重要转折点？｜路指下半年④

酒类 • 11个月前 (07-26)

2025年下半年，酱酒行业面临市场饱和、品质拷问、竞争分化、消费变迁及经济环境波动等多重挑战，需通过品质升华、创新转型、格局优化以实现稳健发展。

年销超10亿袋！海底捞、小龙坎背后的隐形巨头丨爆品拆解⑥

食材 • 11个月前 (07-26)

四川翠宏食品有限公司凭借40余年行业深耕，成为辣椒制品全产业链巨头，产品远销全球20余国。公司严控原料，产地直采，传统匠心与智能智造相结合，产品规格达200多个...

对标奥乐齐！又一零售巨头入局硬折扣超市

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物美集团在京推出硬折扣超市业态，首批6家门店同步开业，以超值品质商品和高效运营模式，提供“好货不贵”购物体验，创新策略提升性价比，吸引消费者关注，成为北京硬折扣...

青花汾酒30升级：穿越周期的战略引擎

酒类 • 11个月前 (07-26)

汾酒集团在上海举办青花汾酒30复兴版升级款上市发布会，多位嘉宾共同探讨文化传承与品牌发展，新品以“旭日东升”为设计理念，旨在提升品质和体验，推动汾酒走向世界。