伊利刘春喜：未来十年，乳企还有哪些新的增长空间？

12 月 6 日下午，以“未来十年 · 对标世界”为主题的“2020 第四届中国食品工业发展年会暨华糖万商领袖大会全会”成功召开。

会上，内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜从乳制品行业的角度，分享了伊利在经济双循环、国际大变局的背景下，汇聚全球优质资源、服务中国的消费者、实现企业高速发展的经验。他认为，我国进入了从乳业大国向乳业强国迈进的关键阶段，“全球乳业的未来在中国”正逐渐成为现实。

乳业君对他的演讲内容进行了整理，一起来看看吧~

内蒙古伊利实业集团股份有限公司副总裁刘春喜：

未来十年，面临着经济双循环、国际大变局，中国食品工业将如何决战决胜、开创新局？这既是我们今天的议题，更是未来将共同面临的挑战。接下来，我想从乳制品行业的角度，分享一下伊利对全球乳业未来发展的一些看法。

当前世界经济依旧低迷，宏观形式依然比较复杂，国际乳品供应链正面临着前所未有的影响。而中国乳业在各方面的共同努力下，综合水平不断提升，市场消费的规模不断扩大。就目前的这种形势看来，中国将成为未来全球乳业新的增长点。

图片来源：伊利官网

“全球乳业的未来在中国”，早在 2015 年，伊利集团董事长潘刚就提出了这一精准的判断。随着中国乳企日益担起全球乳业发展的主力角色，中国市场在全球消费中的影响力不断凸显，“全球乳业的未来在中国”这一前瞻性判断也在逐渐的成为现实。下面，我将从三个方面和大家展开深入探讨交流。

一、打造双循环格局，中国成为世界经济复苏的注入核心

当今世界正经历百年未有之大变局，今天很多专家也在谈这个观点。面对这样的形势，中共中央提出要加快构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局。此外，RCEP 的签署，将进一步促进我国各产业更充分参与国际国内市场竞争，提升在国际国内两个市场配置资源的能力，为我国双循环新的发展格局提供有效的支持。

今年以来，在新冠肺炎疫情大流行，世界经济复苏艰难的背景下，在党中央的领导下，我国经济实现了强势复苏。2020 年前三季度，中国国内的生产总值达到了 74 万亿元以上，GDP 同比增长 0.7%，增速由负转正，充分展现中国经济巨大韧性，也为世界经济复苏注入了信心和新动能，更为各行各业发展提供了坚实的社会环境基础。

图片来源：视觉中国

乳业是国家重要民生产业，十八大以来，中共中央高度重视乳业的健康发展，出台了一系列推动乳业健康可持续发展的新政策。这些政策和健康中国战略、乡村振兴战略、减税减费政策等，一起为国内乳制品消费提供了新的增长动力。

二、健康新消费蓬勃发展，乳业具有巨大的发展空间

近年来，随着大众健康意识的不断提高，我国人均饮奶量已经从 20 年前不足 6 公斤，提高到目前的 36 公斤，是非常大的突破。尽管如此，我国人均饮奶量仍不足世界人均 1/3，不足亚洲人均 1/2，我国的乳业市场还有巨大的发展空间。伴随着消费升级，特别是疫情之后消费者对健康更加的重视，多元化、品质化健康消费需求更加凸显，为乳制品消费市场开拓了更大的空间。对乳企而言，把握趋势，不断提升创新实力，就能找到增长的机遇和空间。

图片来源：伊利官网

以伊利为例，我们持续坚持创新战略，利用大数据精准定位消费者需求，不断研发新品，安慕希就是一款成果之作。通过大数据信息升级，我们发现消费者需要品质高、口感好、饮用场景广的食品，为此伊利攻克了 16 项关键技术。安慕希一经上市就得到了消费者的追捧，2019 年单品销售额已经突破 200 亿元，可以说是以创新的力量撬动了消费力。

目前，新型消费不断涌现，打开了乳品全渠道消费的机遇。以伊利为代表的中国企业，正积极地融入新业态、拥抱新技术、探索新兴渠道和新的消费场景。我们加速发展会员营销、O2O 等新的零售模式，推动电商平台的线上销售；还邀请当红艺人、网红和伊利的员工一起直播带货，增加与消费者的互动，也大大提升了产品的销售量。通过这些与消费者的沟通，乳制品的市场巨大的潜力正在不断的释放。

三、整合全球优势资源，服务中国消费者

在政府和企业的共同推动下，中国乳业现代化转型升级全面加快，行业技术水平已经达到了奶业发达国家的水平，乳业市场日趋成熟。在双循环的格局下，以伊利为代表的中国乳企，正在汇聚全球优质资源，服务中国的消费者。

图片来源：伊利官网

我们积极探索产业集群的发展方式，在河南、辽宁、吉林、黑龙江、天津、北京、内蒙古、广东等二十多个地区构建了多个奶业生产产业集群。这些产业集群围绕着核心工厂、奶源基地、配套产业三大要素，打造全产业链发展模式，带动区域经济资源要素整合创新，形成集群优势。在呼和浩特建设的伊利现代智慧健康谷项目，就是要打造一个世界乳业的硅谷，建成之后将带动 2400 亿的经济贡献值。

同时，中国乳企正在加速出海的步伐，聚合全球资源服务中国消费者。国际化一直是伊利的重要战略，目前我们在亚洲、欧洲、美洲、大洋洲等乳业发达地区，构建了一张覆盖全球资源体系、全球创新体系、全球市场体系的骨干大网，合作伙伴遍及 5 个大洲的 33个国家。在大洋洲，我们投资建设生产基地，收购了新西兰第二大乳企；在欧洲，我们成立了创新中心；在美洲，我们主导了中美食品智慧谷。凭借稳健扎实的基本盘和全产业链的竞争优势，在荷兰银行公布的 2020 年全球乳业 20 强榜单中，伊利成功跃居前五。