元气森林的走红,不仅成就了“四年估值140亿”的资本神话,也让气泡水从小众品类一举跻身行业风口。
数据显示,2019年天猫618,元气森林无糖气泡水卖出226万瓶饮料,拿下水饮品类的TOP1;2020年天猫618,元气森林再次称霸,仅一款白桃味单品在天猫平台就卖出了600万销售额。虽然近年来元气森林不断开启多元化布局,但是气泡水依然是它的第一大单品。
时至今日,越来越多的企业紧跟元气森林的脚步纷纷入局,意欲争夺增量市场。而从“线上春糖”布展企业的情况来看,市面上的气泡水基本可以划分为四大阵营,形成围攻元气森林的态势。
1,啤酒品牌
去年3月24日,青岛啤酒推出新品果味苏打气泡水“轻零”,同样主打0糖、0脂、0卡概念,有柠檬、水蜜桃和百香果三种口味,为酒企进军气泡水市场打响了第一枪。

2,乳品企业
继伊利推出“伊然乳矿”、蒙牛推出“乳此汽质”和“活菌泡泡”之后,河南乳企叮当牛的气泡水新品也在“线上春糖”亮相。
3,新消费品牌
元气森林凭借气泡水爆红,成为时下风光无限的新消费品牌。元气森林珠玉在前,吸引了更多新消费品牌跟进。


在“线上春糖”,汝乐和植萃就是典型代表。值得注意的是,这两款气泡水产品都不约而同地瞄准了“她经济”:前者主打“胶原蛋白”概念,后者则凸显“酵素”卖点,都与美容养颜产生直接关联。
4,传统企业
对于气泡水品类的布局,传统企业反应最快、跟进者也是最多。从传统霸主娃哈哈,到华彬集团的芙丝,从国民品牌健力宝,再到一系列中小型企业,一时间不下近百个。



5,观察:河南集群效应显现
值得注意的是,在“线上春糖”的气泡水大军中,河南集群效应已经开始显现,无论是产品数量还是企业质量都属上乘。


其中,有区域乳企龙头叮当牛、有苏打水品类独角兽名仁、有曾经打造过山楂汁爆款的消时乐、有开启十年战略布局的优洋……