
从“文艺青年”,到“经济适用男”,再到“国民大叔”,出演的人物形象都颇有观众缘,作为娱乐圈常青树,黄磊的演艺人生如同美酒一般愈久弥香。事实上,黄磊确实和酒有些缘分,他曾在日本山梨县的森林深处寻访东方威士忌的精髓,也不讳言自己对葡萄酒的钟爱,甚至在向北京电影学院深情“告别”时,仍不忘透露他的理想主义是“在’麦田大学‘喝着酒上课”。这样一个有趣的灵魂,第一次和水井坊产生交集,是在去年受水井坊之邀,参与非遗的传承与保护,并率先体验由水井坊博物馆“导演”的一场可以边走边看边“演”、全感官体验非遗600 年传世之谜的“沉浸式戏剧”。
如今,黄磊又有了一个新身份:8 月21 日-9 月20 日期间,黄磊将变身“井礼特邀信使”,并携众大咖组成“水井坊井礼特邀信使”团,巡游江浙两省的盐城、南通、常州、苏州、萧山5 地,邀请消费者寻井礼、探井礼、品井礼。

一 场 好 戏
在《向往的生活》刚刚落下帷幕后,黄磊的“下一站”格外吸引粉丝关注。
8 月21 日,黄磊作为“水井坊井礼特邀信使”团的C 位担当,现身盐城。此前即有消息称,黄磊将再度“成团”:其将与著名主持人李响,以及某位神秘大咖组成“水井坊井礼特邀信使”团,在江浙两省“搞事情”、送井礼。随着这条消息一起刷屏媒体圈的是,“井礼特邀信使”明星团带来的井礼究竟是什么?
众说纷纭之下,也为这场活动攒足了人气和关注度。而随着黄磊的现身,公众对于井礼的猜测,终于有了“官方答案”。在这场活动中,水井坊携手黄磊表示:井礼的真正含义来自于每一位消费者对“至重之人”的心意,而它的载体,就是水井坊用心酿造的美酒。

和黄磊一起抵达首站盐城的,还有一台加长版的“豪华座驾”,这台整体造型既像卡车,又酷似一个巨大的礼物盒的“大家伙”,学名叫做“水井坊移动空间”,它将在这个中秋期间,满载水井坊的井礼,巡游在江浙两地。
除了吸睛之外,“水井坊移动空间”还颇有内涵:能从一台卡车“变身”成为一座酒香飘逸的“酒坊”。据水井坊介绍,“水井坊移动空间”是一个可以移动的沉浸式美酒体验馆,消费者通过互动体验,可以直观感受水井坊的品牌厚度和产品特色。作为“水井坊井礼特邀信使”的黄磊,率先对“水井坊移动空间”进行了体验。一上车,缓缓铺陈开的水井街酒坊全貌,便让黄磊联想起了去年参观水井坊博物馆的经历,盛赞水井坊可谓是将博物馆中的精髓,全部“浓缩”到了这个空间之中。而随着体验的逐步深入,黄磊不由得产生了走入“时空隧道”的感受,仿佛在奇妙的光影之中,化身为“穿越剧”的男主角,回溯了水井坊600 年的恢弘历史,感受了古老非遗技艺的精湛之处。

黄磊在活动现场还“剧透”道:盐城站后,“水井坊井礼特邀信使”团的其他成员即将从他手上接过这一任务,乘坐“水井坊移动空间”巡游江浙两省,江苏盐城、南通、常州、苏州,以及浙江的萧山五城的市民们,可以做好迎接井礼的准备了。

一 份 大 礼
“中国人重视礼仪,更重视团圆。在2020 年这样一个不平常的年份里面,转眼就到了一个中国人很重视的节庆的时刻,我们这次活动,就是祝福大家都可以中秋团圆”,黄磊在接受记者采访时表示:值得自己送出井礼的“至重之人”,正是所有给予过他关注和支持的人们。
一场疫情,在让经济和社会重启的同时,也让很多人与家人朋友团聚计划推迟或取消。转眼,中秋将至,国内疫情也得到控制,在这个中秋逢国庆的佳节之际,补上一场久违的团圆,相信一定是很多人的期待。在这样的时刻,水井坊为大家奉上一份井礼——水井坊•井台系列产品,同时也开启了针对去年新上市的水井坊•井台12 (以下简称井台12 )的新一轮全面推广。
据悉,井台12 是水井坊充分挖掘消费者喜好,并结合消费者口感偏好而打造的一款产品,自去年11 月25 日发布后,颇受市场好评,成为水井坊突袭江苏的一支利箭。其“三甘三柔”的口感特点更是被酒业泰斗高景炎和赖登燡两位大师高度点赞。
具体来说,“三甘三柔”是指消费者在品饮井台12 的过程中,在入口、入喉、回味的三个阶段,都可以感受到不同程度的“甘”与“柔”,分别是入口甘甜柔和,入喉甘润柔顺,回味甘醇柔润。从消费需求来看,禀赋“三甘三柔”的井台12 可以说充分满足江苏消费者口感偏好;而从产品打造的角度来看,井台12 是水井坊在与区域消费者需求结合上的一次创新之举。总而言之,这是一款水井坊专为江苏酒友送上的礼物。
“中秋期间,希望能与自己的好友欢聚在一起,分享这份水井坊的井礼,还要亲自下厨为好友做几个配酒的好菜。”在品鉴这杯水井坊专门为江苏消费者打造的美酒,黄磊如是说道。

三 大 深 意
中秋,一直是白酒销售的重要时间节点,预示着销售旺季的到来。正因为如此,水井坊在旺季到来前开展了主题为井礼中秋推广活动,在业内看来有三大深意:
一是为旺季递把柴。
众所周知,作为中国高端白酒品牌代表,水井坊的品牌活动一直以高规格、高品质、高关注度而著称。此次盐城活动,作为“水井坊井礼特邀信使”团的“初舞台”,人气大咖黄磊的亲临,可以说是同时收获了赞誉与人气,更让公众对于李响即将亲临的南通场活动,以及之后的常州、苏州、萧山的活动,平添了几分期待。而那位还未露面的神秘大咖的身份,自然也为江浙市民们在茶余饭后所津津乐道。
可以想见,随着水井坊井礼活动的持续推进,在今年的中秋期间,向“至重之人”礼赠井礼、探移动空间、约会明星大咖,将成为江浙市民充满新意的中秋过节方式。

二是为经销商减点负。
在刚刚发布的半年报中,水井坊将纾困之策,聚焦在了“市场”之上。
报告称,2020 年水井坊在市场销售方面主要围绕四个大方面的工作展开,包括注重稳定渠道、促进宴席销售回升;贯彻数字化战略,助力门店动销;聚焦新兴渠道,推动业务发展;关注门店发展,强化团队能力建设。这些工作的推进为水井坊下半年稳定销售奠定了基础。
在具体措施里面,水井坊也将提升经销商经营能力、灵活运营区域化动销套餐、增强企业复购粘性、多渠道精细化用户触达、提升品牌影响力等提上议事日程,将帮助经销商实现动销落地实处,切实为经销商减负,为市场提供新动能。这一场声势浩大的江浙大巡游,正是这一策略的具体落实。
三是为核心市场加把火。
5+5+5 模式,是水井坊因应市场发展建立起来的核心市场结构,具体是:在原有的四川、江苏、河南、湖南与广东五个核心省份的基础上,水井坊新增北京、上海、天津、浙江与福建五个核心市场构成“5+5 ”市场战略布局,市场进一步下沉。这之后,水井坊又将河北、山东、江西、陕西、广西纳入核心市场。至此,水井坊“5+5+5 ”模式形成,并表示对潜力大的省份会相应增加资源投入。
不难看出,江浙两省正是水井坊的核心市场中的重要两极,也一直在水井坊发展过程中起着重要的支撑作用。这一点,在“长三角地区一体化”的时代背景下,无疑更具有战略意义。
长三角地区范围包括上海、江苏、浙江、安徽全域,常住人口约2.2 亿,GDP 总量超过21 万亿,以占全国1/6 的人口、1/4 的经济总量和1/3 的进出口总额、外商直接投资及对外投资,成为中国经济发展最活跃、开放程度最高、创新能力最强的区域之一。如今,长三角一体化发展新局面正在形成,也势必在中国经济格局上发挥更大的能量。水井坊布局于此,收益可想而知。