在2020中国粮油财富论坛上,福来咨询总经理、中国人民大学品牌农业课题组副组长郝北海表示中国粮油进入品牌新食代,粮食品牌创建的中国道路和中国方法是“政府企业双轮驱动”以及“根与魂”。
12月21日,由粮油市场报主办的“2020中国粮油财富论坛”在北京举行。来自全国各地的优秀粮油企业代表、业内专家学者、粮食行政管理部门负责人等,围绕“高层次 高质量 高效率”主题,通过主题演讲、论坛对话等形式共话我国粮食产业高质量发展以及“双循环”格局背景下构建更加现代化的国家粮食安全保障体系。原国家粮食储备局局长高铁生、原国家粮食局局长聂振邦、中国粮油学会理事长张桂凤等出席本次活动。福来咨询总经理、中国人民大学品牌农业课题组副组长郝北海受邀出席并发言,向在场嘉宾作题为《粮油新食代——用品牌战略推动中国粮油产业高质量发展》的分享。

郝北海表示,品牌强农已经上升为国家战略,“粮食也要打出品牌”“小杂粮王国要突出‘特’字”“中国人的饭碗要牢牢端在自己手里”等金句耳熟能详。
中国粮油进入品牌新食代,厨房餐桌食品品牌革命时代到来:大规格到小包装,大路货到特色化,吃饱到吃好吃健康,粮端规模驱动到食端品牌推动,福来将其总结为“四化”:方便化、特色化、健康化、品牌化。

粮食品牌创建的中国道路是“双轮驱动”。双轮驱动即“政府主导,企业主营”。没有政府主导,产业像一盘散沙。没有企业主营,政府主导落不到实处。政府和企业,要从互怼到互爱,优势互补,相互协力、共同驱动是中国粮油现代化、品牌化的必然选择。

区域公用品牌:政府主导的品牌大业。这是全局性、前提性、基础性工作,充分为企业铺路与赋能。中国农业主要矛盾是千家万户的小生产与千变万化的大市场之间的巨大冲突。大国小农的中国特色农情,决定了政府绝对不能缺位,必须主导。
在政府主导下,区域公用品牌要打造七项修炼:优品种、守边界、建追溯、强电商、专运营、大流通和强背书。
乌兰察布马铃薯:品牌价值125亿,居全国马铃薯之首
企业主营:联合体企业组建+企业品牌打造。政府力量代替不了企业的市场经营,企业必须要承担市场中的主角作用,在政府主导或支持下组建联合体企业,主导产业,代表品类,解决消费者不知道选择谁的问题。
大荒地:吉林大米品牌建设重要载体
强大的企业法人式的市场经营主体的缺失,是中国农业品牌建设最大的软肋和痛点。联合体企业作为粮油品牌建设的载体和主体,由龙头企业、中小企业、合作社和家庭农场组成,以公用品牌为基础,以分工协作为前提,以规模经营为依托,以利益联结为纽带,以企业品牌为抓手,形成实体化、法人式的一体化新型经营主体。代表产业和品类进行市场经营。

沁州黄:中国小米品牌开创者
每一个区域/产业,都需要以联合体企业为支点,打造超级企业品牌和产品品牌,实现区域公用品牌与用户品牌的共生共荣。福来咨询认为,企业主营有四项任务,分别是扛旗帜、推产品、做品牌、拓市场。
粮油品牌创建的中国方法是“根与魂”。战略要有根,品牌要有魂新时代农业品牌建设的王道,就是做有根有魂的事。“根与魂”是经营的任督二脉,打通,则目标更明确、竞争更有力、事业更长久!

战略寻根就是寻找安身立命的事业地盘!福来咨询认为战略要有根。根深,方能叶茂!没有根的产业,想法多,做不强,长不大。战略之根,是生存和发展的根基,是安身立命的事业地盘。它明确了做什么不做什么,先做什么后做什么。围绕战略之根,进行目标设定,路径规划,形成清晰的、可持续的经营蓝图。战略有根,经营不纠结、资源不浪费、竞争不乏力。福来建立了战略寻根钉子模型,从根本趋势、根本竞争、根本资产推导出“战略之根”。
仲景香菇酱,营养佐餐第一酱,累计销售30亿,立足西峡香菇,开创香菇酱新品类。它的战略之根就是:以西峡香菇为抓手的营养佐餐酱。不久前,仲景食品正式在深交所挂牌上市,成为中国菌菇深加工产业第一股。总市值达121.8亿元。

一个国家、一个民族不能没有灵魂!每一个品牌都要有灵魂!没有灵魂的品牌,如行尸走肉,难以存活于心。品牌就是要有血、有肉、有灵魂!品牌灵魂是集体意识的共鸣、感召和满足!品牌灵魂是基于消费集体意识洞察,直击消费者的强大心智共鸣和消费动因!是决定品牌现实与未来的竞争原力。品牌有魂,价值更入心、传播更高效、资本更青睐。为此,福来建立了品牌找魂漏斗模型,通过七个步骤找到“品牌灵魂”。
都说草原上不出产大米,品质堪比五常大米的兴安盟大米如何快速上位?借区位之实,成区位之势,福来为兴安盟大米制定“东北上游生态大米”的战略之根,塑造三净品牌灵魂,创意“东北上游,净产好米”的品牌口令,形成黑龙江、吉林、兴安盟,中国好米金三角竞争格局。

2018年以来,销售62.1万吨、销售额达75亿元以上。在品牌效应带动下,稻谷量价齐升,收购价格较2018年上涨0.5元、增长35.7%,比周边地区平均高出0.6元,稻农增收效益明显。
作为国内粮食行业的高层次对话平台,中国粮油财富论坛自2011年创办以来,历经10年的创新和探索,已成为国内粮油界的年度财智盛宴。与会代表纷纷表示,本届论坛既有专家学者对当前我国宏观经济形势的分析与展望,对粮食行业发展现状的深度剖析,也有对粮油品牌建设的梳理、粮油企业高质量发展的思考,以及优秀企业科技创新、转型升级等经验的分享。论坛的召开必将为加快推进粮食行业供给侧结构性改革、助力粮食产业经济实现跨越式发展、推动粮食企业转型升级提供新的思路,注入新的活力。
部分来源:粮油市场报