好牛奶来自好奶源。近年来,很多乳企都开始加大对上游牧场的投入力度,从源头上保证产品质量安全、提升产品品质,以此来满足消费者日益增长的高标准需求。
同时,牧场建设也是我国畜禽养殖领域的重要组成部分。为做好畜禽养殖标准化示范创建工作,加快推进畜牧业高质量发展,农业农村部近年来连续开展畜禽养殖标准化示范创建活动,新创建一批生产高效、环境友好、产品安全、管理先进的畜禽养殖标准化示范场,增强示范带动效应,加快推进畜牧业现代化。

12 月 23 日,农业农村部对 2020 年农业农村部畜禽养殖标准化示范场名单进行了公示。乳业君注意到,其中涉及到奶牛、乳肉兼用牛、奶山羊等畜种的示范场共有 23 家:
| 省份(含计划单列市) | 畜种 | 单位名称 |
| 天津 | 奶牛 | 天津嘉立荷牧业集团有限公司第十奶牛场分公司 |
| 河北 | 奶牛 | 博野县兴农奶农专业合作社 |
| 内蒙古 | 奶牛 | 内蒙古富源牧业(赛罕)有限责任公司 |
| 奶牛 | 现代牧业(通辽)有限公司 | |
| 黑龙江 | 奶牛 | 黑龙江丰源牧业有限公司 |
| 奶牛 | 黑龙江省牡丹江农垦安兴奶牛养殖专业合作社 | |
| 奶牛 | 黑龙江省牡丹江农垦牧丰奶牛养殖专业合作社 | |
| 奶牛 | 林甸县永兴牧场 | |
| 奶牛 | 林甸众晔奶牛养殖场 | |
| 上海 | 奶牛 | 光明牧业有限公司(金山种奶牛场) |
| 江苏 | 奶牛 | 盱眙卫岗牧业有限公司 |
| 山东 | 乳肉兼用牛 | 格润富德农牧科技股份有限公司(牧场) |
| 奶牛 | 山东得益二牧牧业有限责任公司 | |
| 奶牛 | 济南优然牧业有限责任公司 | |
| 河南 | 奶牛 | 河南瑞亚牧业有限公司 |
| 奶牛 | 滑县光明生态示范奶牛养殖有限公司 | |
| 四川 | 奶牛 | 现代牧业洪雅有限公司 |
| 陕西 | 奶山羊 | 陕西和氏高寒川牧业有限公司(东风奶山羊生态养殖场) |
| 奶牛 | 中垦华山牧业有限公司 | |
| 宁夏 | 奶牛 | 宁夏中地畜牧养殖有限公司 |
| 奶牛 | 宁夏新澳农牧有限公司 | |
| 奶牛 | 中垦天宁牧业有限公司 | |
| 新疆 | 奶牛 | 新疆呼图壁种牛场有限公司(牧五场) |

图片来源:视觉中国
农业农村部发布的《畜禽养殖标准化示范创建活动工作方案(2018—2025年)》指出,示范场是指以标准化、现代化生产为核心,生产高效、环境友好、产品安全、管理先进,具有示范引领作用,经农业农村部认可公布的畜禽规模养殖场(含轮牧牧场)。
集约化、设施化、智能化、自动化水平高,使用节水、节料、节能养殖工艺,采用自动化环境控制设备。选用优质高产畜禽良种,配备智能监控系统,对重点生产区和畜禽粪污处理等区域进行实时监控。劳动生产率、资源转化率、畜禽生产率达到行业领先水平。
选址科学、布局合理,环境整洁,与周边自然环境和美丽乡村建设相协调。畜禽粪污资源化利用技术与设施先进、运转正常,能够按照减量化、无害化、资源化的原则,实现种养结合农牧循环发展。病死畜禽无害化处理科学规范。
采取科学的畜禽疫病综合防控措施,防疫制度健全,防疫设施先进,重大动物疫病、主要人畜共患病两年内无临床病例和病原学阳性。严格遵守饲料、饲料添加剂和兽药等投入品使用有关规定,严格执行兽用处方药制度和休药期制度,坚决杜绝使用违禁药物,产品质量安全,可追溯。鼓励减量使用投入品。
考核制度健全,采用现代化管理手段,信息采集及管理系统健全,有完善准确的生产记录档案。配备专业化技术人员,人员培训和管理规范,实现精细化管理。
来源:新乳业
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