5月11日，宁夏自治区政府新闻办召开《自然资源部支持宁夏建设黄河流域生态保护和高质量发展先行区意见》政策解读新闻发布会，《意见》提出，将支持调整优化贺兰山国家级自然保护区布局，创新葡萄酒小镇规模化建设用地审批机制，建立葡萄酒产业相关不动产权利、酒庄产权抵质押资产处置机制。指导宁夏有力推进贺兰山、罗山生态保护修复与葡萄酒产业发展布局紧密衔接，推广源石酒庄等发展模式，鼓励葡萄酒企业和其他社会力量参与生态保护修复。
无酒精葡萄酒席卷澳大利亚
据报道，澳大利亚市场无酒精葡萄酒同比增长800%，成为澳大利亚增长最快的饮品类别。根据《布里斯班时报》的数据，到今年年底，澳大利亚市场无酒精葡萄酒的规模将达到1500万澳元。
智利干露酒庄第一季度对华销量增长128%
近日，智利知名干露酒庄（Concha y Toro）发布的销量报告显示，中国市场对智利葡萄酒的消费需求逐步恢复，该酒庄一季度对华销量同比增长128%。数据显示，智利干露酒庄一季度的销量、EBITDA（税息折旧及摊销前利润）和净利润均有所增长，销售收入为1635.03亿比索，同比增长8.2%，净利润增长了87.36%，达147.31亿比索。报告称，在中国，干露酒庄迈出了新的一步，采用了一种综合分销模式，这将强化我们的优质产品在该市场中的定位。
中国酒业协会工坊啤酒委员会成立
5月11日，中国酒业协会发布公告，根据相关规定，经讨论研究决定成立中国酒业协会工坊啤酒委员会。公告显示，首届工坊啤酒委员会理事长由中国酒业协会何勇秘书长担任，秘书长位中国酒业协会元月，副秘书长分别由北京自酿啤酒协会孟、上海精酿啤酒协会 林林、华亚天空（北京）文化发展有限公司 彭岳担任。
青岛啤酒专门为酵母建了所“银行”
提起啤酒风味的来源，多数消费者都认为来自酒花和麦芽，但殊不知，酵母对于啤酒味道的影响也极其重要。作为国产啤酒佼佼者，青岛啤酒在传承1903年纯正德国酵母的基础上，更是为来自世界各地的一百余种菌株建立了一所“银行”，通过科学存储、基因测序等方式以期获得更多风味。
