如何优化“死狗产品”,使店铺动销起来!

默认 2020-09-02 14:58 
摘要:

没当做老板的人都觉得开个店容易又潇洒,殊不知守店当中的那些难处……在快速消费品的经营中,可一段时间后却出现产品滞销。为什么在产品的销售中会出现产品上架后卖不动的现象,透视产品滞销的两大原因我们店老板在面对卖不动甚至产品面临下架的局面时,产品在本店没有竞争力,而产品卖不动的真正的深层原因却无人问津。1.终端的生动化展示不到位如果消费者在购买过程中看到店内堆头的箱子上出现了黄斑。

来源:零售生意经

开店难,还是守店难?没当做老板的人都觉得开个店容易又潇洒,殊不知守店当中的那些难处......

在快速消费品的经营中,普遍存在这一现象:产品在促销的带动上,往往能够很快地铺市、上架,可一段时间后却出现产品滞销。为什么在产品的销售中会出现产品上架后卖不动的现象,面对这一困境,作为终端店又该怎么做呢?

首先,我们要了解下,下面这个问题:

透视产品滞销的两大原因

我们店老板在面对卖不动甚至产品面临下架的局面时,不少烟酒店老板的第一反应是:产品在本店没有竞争力,最后一招杀手锏:做特价或直接降价。而产品卖不动的真正的深层原因却无人问津。

1.终端的生动化展示不到位

如果消费者在购买过程中看到店内堆头的箱子上出现了黄斑,产品摆放凌乱,甚至布满灰尘,试问这样的产品陈列、生动化展示会给消费者什么样的感受,他们会购买吗?消费者的反应可以想象。如果换作是你本人去别的店,看到一家凌乱的店内环境,你会有购买的欲望吗?

2.产品结构不合理,“死狗产品”进店

产品有无优势?产品有何卖点?这个卖点是否吸引消费者?产品的品质和性能跟竞品比较到底怎样?对于产品消费者是怎么评价的?产品款式、包装、颜色、大小是否合适?通过一系列的调查、思考和分析,来断定产品本身的问题所在,这样虽然不能直接缓解滞销问题,但是通过总结能对产品的调整和新产品开发有所借鉴,尽量使以后再进入店内的产品不再滞销。

其次,我们再来看下一个问题:

影响获利能力的因素有哪些

有没有高毛利商品的推介?

高价位商品陈列位置是否为最佳层面?

有没有刺激价格商品与高利润商品的组合陈列?

非食品的品类还有无优化空间?

购买频率高的商品还能扩大吗?

是否能做到异常库存的最小化?

库存结构合理吗?

库存周转能控制在最佳状态吗?

是否一直在执行商品的汰换?

敏感商品的促销力度、广度是否有震撼力?

开店的老板都知道,现在开家实体店不易,究其原因,一是因为高额的房租压力,二是电商的冲击。

有位开店的老板说:“现在除了节假日之外,大街上能够看到一些人之外,平时基本没有什么人流量,既然没有人逛街,又哪里有消费呢?”

这位老板说的也不无道理,以前电商房租不高的时候,很多消费者会走出家门,逛街。现在自媒体的时代,人手一部甚至几部手机,人人都是“网红”,有一部手机就可以做任何事情。

面对现状,对于我们店老板来说,是机遇更是挑战。如果你还是传统的经营思路,势必会在不久的将来被淘汰。

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