为了进一步发挥鲁酒特有的齐鲁文化和特色产区优势,推动高端鲁酒战略纵深进程,促进鲁酒行业可持续、高质量发展,2021年1月11日,“2020高端鲁酒战略发展高峰论坛暨收藏鉴定委员会成立大会”在济南召开。

中国酒业协会市场专业委员会副秘书长、市场委员会秘书长刘振国,山东省轻工业联合会、山东省白酒协会会长姜祖模,齐鲁工业大学生物工程学院院长王瑞明,山东鲁供糖酒副食品公司董事长许大同,泰山酒业集团股份有限公司董事长张铭新,花冠集团酿酒股份有限公司董事长刘念波,青州云门酒业有限公司董事长汲英民,山东省白酒协会秘书长蒋彬等行业协会和鲁酒企业领导,以及山东省白酒行业的国家评委、专家和新闻媒体、行业媒体参加本次盛会。会议由山东广播电视台财经专栏《品牌故事》主持人林楠主持。

把握机遇加快推进鲁酒高端化进程

姜祖模会长表示,山东一直是白酒生产和消费大省,鲁酒也一直被称为中国白酒的第三级。作为全国市场的重心之一,山东向来是一线白酒品牌的必争之地,尤其是高端产品领域,更是成为决定未来发展和地位的竞争核心。因此,对于鲁酒企业而言,如何把握市场机遇,以高端产品打造和差异化竞争为突破点,打造鲁酒产业发展的新动能,至关重要且迫在眉睫。
针对鲁酒如何加快推进高端化进程,实现高质量发展,姜祖模会长提出了三点建议和要求:一是要依托科技创新,提升产品品质。二是要依托优势酒种,推动鲁酒产品结构优化。三是要打造文化鲁酒,推动鲁酒高质量发展。

会上,刘振国秘书长在讲话中回顾和总结了过去两年来中国白酒行业的发展情况,并从产品、渠道、组织和商业模式进行探索和创新,积极调整产品结构和构建差异化优势,创新多元化、多层次、多模式的营销渠道,注重人才建设提高技术水平,加强品牌文化塑造五个方面,对高端鲁酒的未来发展提出了中肯的建议。
大咖论道,共话高端鲁酒
山东省白酒收藏鉴定委员会正式成立

酒类收藏品是人类文明的物证,是一个时代政治、经济、文化、科技的印迹,亦是收藏者的一种精神寄托。白酒收藏与鉴定也将会深度挖掘和传承博大精深的酒文化,传递的行业正能量,体现酒类产品的核心价值。
山东省白酒收藏委员会的成立,标志着山东白酒收藏鉴定工作一个崭新的开始,通过白酒专家品鉴和科研机构检测等方式,不但能促成会员的直接沟通交流,而且也为各收藏爱好者与社会、企业等方面的交流沟通搭建一个全新的平台。
四点建议,献策高端鲁酒2021

张铭新董事长在报告中提出, 2020年是高端鲁酒发展战略联盟运营的第三年,高端鲁酒的发展渐入佳境,呈现高质量发展的新态势。尤其是面对新冠疫情的冲击,全国名酒纷纷加码山东市场的复杂局面,鲁酒企业沉着应对,敢于亮剑,勇于创新,加大投入,并借势全国糖酒会在济南召开的契机打出了一套漂亮的高端组合拳,充分展现了鲁酒的文化自信、品牌自信和营销自信。
针对2021年高端鲁酒的战略发展,张铭新董事长进行了深度思考和分析,并在报告中提出了四点建议:一是提升“香型”塑造能力,助推“高端品质”表达;二是激活文化资源,提高“文化占位”能力;三是打造“高能产品”,做好“产品大师”;四是提升鲁酒企业家的战略定力和战略修为。
国家评委阵容再升级高端产品特色更鲜明

在本届峰会举行的前一天,新晋的鲁酒行业国家评委们对60多家鲁酒企业的高端产品进行了感官质量鉴评。经过专家评委的认真鉴评,共评选出了48种产品获奖,其中23个产品获得了“2020高端鲁酒优质产品奖”,25个产品获得了“2020高端鲁酒标志产品奖”。
联盟换届 汲英民董事长当选轮值主席
三年来,联盟队伍不断扩大,影响力也日益剧增。本届峰会上,青州云门酒业有限公司董事长汲英民当选为2021年轮值主席,成为高端鲁酒联盟新一年的企业家领袖。会上,姜祖模会长向汲英民董事长颁发了轮值主席聘书,并与刘振国副秘书长和张铭新董事长一起,将高端鲁酒战略发展联盟会旗移交到汲英民董事长手中。

作为云门酒业集团的掌舵人,汲英民董事长不仅对白酒产业有着精准把握和远见卓识,而且还引领云门在坚守酱酒的道路上厚积薄发、行稳致远,专注、细致、精研酱酒48年,开创了风格独树一帜的北派酱香,打造了北方酱酒的第一核心产区,并成为中国酱酒国家标准三大制定者之一。在鲁酒高端化发展的关键时期,代言山东酱酒、代表北派酱香的云门酒业集团,在汲英民董事长的引领下,将担当新责任,肩负新使命。
2021年,高端鲁酒战略发展联盟将迎来成立后的第四个年头,面对复杂的外部环境和激烈的市场竞争,联盟将一如既往的发挥积极引导作用,凝聚鲁酒企业共酿好酒,共同发声,共同打造鲁酒高端形象,保持鲁酒的发展动力,激发鲁酒的市场活力,引领鲁酒走向更长远、更辉煌的未来。