近年来，清香型白酒正在经历着加速增长，从2016年占白酒市场份额的12%，发展到如今的15%，据行业咨询机构预测，未来2-3年会增长至20%。白酒的大清香时代已经到来，各色新的清香型白酒品牌也如雨后春笋一样冒出，但是各家的产品质量良莠不齐，高性价比的产品并不多见，市场需要更加优质和贴近消费群体的产品。
近期《食品新观察》在走访各大烟酒店时发现，清香型白酒已经占了烟酒店货架的一部分，汾酒、汾阳王、衡水老白干、牛栏山等已经深入人心，其中一款包装精美大气的清香型白酒映入眼帘，闪亮登场，它就是酒乡杏花村再出的新贵——“清香一号”。
“清香一号”是一款为了市场消费层次需求所研发，出品的一款高品质清香型白酒，与市场同类型白酒相比，颜值高、性价比高，更加贴近广大的消费者的需求。
“名酒产地，必有佳泉”，"杏花村里酒如泉"，关于杏花村的历史典故非常多，众所周知，山西汾阳杏花村自古就是酒乡，远在1500年前的南北朝时期就以酿酒、酒文化而举世闻名，历朝历代文人骚客更是不吝文墨，赋诗赞美。拥有汾酒、杏花村等众多优秀的清香型白酒品牌。杏花村美酒享誉千载而盛名不衰，是与造酒的水纯、工艺巧分不开的。跑马神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说，被人们称为“神泉”。自古杏花村酿酒都是采用采用高粱原产地原粮，能够充分保证原料的品质，外加杏花村超越千年积淀的清香型白酒酿造工艺，才有了美酒如泉的赞誉，赢得了酒乡的美名。“清香一号”扎根于杏花古村自然生就不凡，自然带上了三分诗情画意。
山西杏花产区酒业集团有限责任公司由汾阳市人民政府筹建，汾阳杏花村经济技术开发区独资设立的大型国有企业于2019年12月注册成立，注册资金10亿元人民币。产区包含建筑面积约64000平方米的白酒（中国）交易中心，14300平方米的白酒检测中心，到目前为止在建以及建成的占地面积约35.8平方公里。厂址位于汾阳杏花村经济开发区内，厂地规模赋予了 “清香一号”白酒极大的产能，能够充分保证市场供应链的稳定。
众所周知，白酒市场涵盖着各类消费群体，为了满足市场各个消费层次需求，“清香一号”白酒针对白酒市场普遍消费和需求进行了调研，应对市场不同消费层次的需求开发了不同的产品。
高端的是至臻优品"清香一号清奢级"。清奢级产品，作为中国杏花村核心产区的白酒，酒品是以清香型白酒非遗大师组建酿造班底打造出的高端、稀缺、轻奢级酒品。其中42度款零售价666元/瓶，53度款零售价898元/瓶，定位高端清香型白酒，其颜值非常的高，瓶身以靛青为底，其上杏花飘洒的青花造型极具古朴气韵，远观之恰如一帘幽梦，令人无限遐想。此款酒适合喝高端清香白酒、有收藏好酒爱好的消费者，亦可作收藏增值之用，前景可期。
次高端产品"清香一号标杆级"。标杆级产品是在清香型白酒国家标准酿造之上采用传承千年的清香型白酒非遗酿造工艺打造出来的清香型白酒标杆级产品。
"清香一号标杆级"作为整个系列的次高端产品确有非同一般的高端品质。其中42度款零售价428元/瓶，53度款零售价588元/瓶，在同价位白酒中属于品质较高的产品，颇具性价比，作为一般宴饮用酒最是非常好的，适合有宴饮需求消费者购买品鉴。
"清香一号"标杆级，清奢级，瓶身底部都是采用有6000多年历史的三足陶器元素，三足陶器和青铜器是中国独有的器型，以此文化渊源作为清香一号的品型灵魂是最合适不过的。
最后是符合大众消费的"清香一号产区级"。产区级产品，采用高粱原产地原粮以清香型白酒纯粮固态发酵工艺酿造而成，打造成为杏花村核心产区代表产品，非常的实惠，42度零售价56/瓶，53度零售价58/瓶，从质量角度来看比市场同价位酒口感和质量更佳，更加符合大众群体消费。
"清香一号产区级"光瓶包装，乍一看貌似大众，其实不然。瓶身设计流线感极强，恰似一支剔透的天然水晶瓶。鎏金烫银的‘清香一号’字体流畅，古朴大气，范儿十足。瓶盖包装手感极佳，看起来很有质感。
从高线光瓶装的"清香一号产区级"到至臻精选的"清香一号清奢"，基本满足了市场上所有消费群体的需求，每款产品定位是相当准确而又明晰的。
杏花村，北伊文水，南靠汾阳，地处北纬37°神奇黄金酿酒带，黄土高原特有的地貌气候，孕育出杏花村的独特风土，为酿酒微生物的生态环境奠定了基础，优质的地下水为酿酒发酵过程中微生物提供了生长所必须的微量元素，并稳定了酿造过程中微生物的群落结构，最终可使成品酒达到超凡脱俗的效果。清香型白酒的制曲技术在白酒中以“最讲科学配料、最讲微生物学、最讲艺人功底、最讲曲艺精神”之“四最”而堪称中国白酒“曲艺之魂”，杏花村产区制曲更是被称为中国白酒的“曲艺之源”。
“清香一号”完美继承了杏花村清香型白酒的制曲技术的四最，以清香型白酒非遗大师组建酿造班底打造出优质的白酒，为发扬杏花美酒之清香做出了新的表率，在杏花美酒的传奇中留下了生动的一笔。
酒好不好是广大消费者喝出来的，《食品新观察》对一些品鉴过“清香一号”白酒的饮酒者进行了采访。据接受采访的酒友讲：“‘清香一号’白酒在口感上完全符合清香型白酒清香纯正，醇甜柔和，自然协调，余味爽净的特点。真正做到了清，正，甜，净，长的清香五绝，尤其是清字当头，妙不可言，实为清香型白酒不可多得的佳品。”消费者的好评就是对“清香一号”品质最大的肯定。
为了拓展陕西市场，提高“清香一号”在陕西的市场占有率，在2021年，西安福瑞祥商贸有限公司诞生了，成为山西杏花产区酒业集团有限责任公司在陕西经销商，运营“清香一号”。其公司加入了陕西省糖酒副食流通协会，成为协会理事单位。公司以“清香一号”为主导，在取得山西杏花产区酒业集团陕西区域独家代理的同时，还获取了海外区域代理销售权运作俄罗斯进出口贸易业务。
“清香一号”白酒兼具产区，政策优势，在产能、市场和品质方面真正做到和谐统一，完全体现了清香型白酒应有的标准。酒乡杏花村再添新秀，正对应了当下"大清香"时代的清香型白酒大放异彩，百家争鸣的大时代背景，独运匠心的设计与工艺为清香型白酒树立了新的典范。
