就休闲烘焙行业而言，伴随着产品从短缺、单一到充裕、多样，消费需求由吃饱到吃好再到当下吃健康的演变。过去20年，休闲烘焙行业从“高歌猛进、快速扩容”，发展到“企稳向好，微创新活跃”的新阶段。
以疫情爆发为分水岭，休闲烘焙行业逆流而上，在经历直播带货、原材料涨价潮等起伏波动之后，呈现出工艺升级、质价齐升等发展趋势。
面对行业发展的大变革，不少经销商靠着优质的服务和多元化渠道布局的操作转危为机，成就了市场变革下的逆势增长。
那么，2022年休闲烘焙行业的走势如何？2021年行业又有哪些创变值得总结和学习？穿透疫情影响与渠道变革，2022年休闲烘焙行业经销商的发力方向又在哪呢？
围绕着这些问题，12月15日，“2021中国高端休闲烘焙产业发展论坛暨中国烘焙食品经销商商会8周年庆典”现场将特别开展“开局2022”圆桌对话活动。
食业头条CEO梁剑将在现场对话南京嘉能食品有限公司总经理曹征军、武汉市旭明贸易有限公司总经理黄志明、义乌市嘉荣食品有限公司总经理吴发宪、嘉善县佳旺商贸有限公司总经理何尔斌、长沙南方饼业有限公司总经理方璧伟等多位行业超商。
了解各位大咖观点以及多年来关于市场运作等方面的经验交流。
PS，活动现场除了圆桌对话之外，还有多位嘉宾现场分享，干货满满！
让我们一起期待各位行业大咖在活动现场的精彩内容分享！
在12月16日—18日的华糖万商大会期间，还有达利、雅客、马大姐、徽记、有友、回头客、友享食品、马家麦坊等几十家休闲烘焙企业携明星产品前来布展招商，给厂商提供多元的行业信息！
2021年12月15日全天，郑州永和铂爵国际酒店，让我们不见不散！
