近日，四川白家阿宽食品产业股份有限公司公布招股说明书，拟深交所主板上市，拟募资6.65亿元，用于健康食品产业园一期项目、研发中心项目。
登陆资本市场方面，阿宽早有筹谋。
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2020年“疫”外腾飞
早在2017年，阿宽食品便启动了IPO进程。彼时，媒体和经销商多习惯称其为“白家食品”。
自筹划上市以来，白家食品业绩实现快速攀升。2018至2021年上半年，其营业收入分别为4.22亿元、6.31亿元、11.09亿元和5.93亿元；净利润分别为608.48万元、2364.85万元、7626.49万元和2192.94万元。
尤其是2020年，居家消费大幅提升，方便速食品类逆势爆发。白家食品作为一家以研发、生产、销售方便食品为主的食品企业，也迎来了他的高光时刻。
不仅营收、净利实现大幅增长，阿宽红油面皮在2020年畅销1.2亿袋（桶），约4亿元，成为不折不扣的“网红”大单品。
这一年，白家食品加快引入资本力量。先是2月份，获得了1.1亿元A轮融资；6月又完成近2亿元B轮融资，由高瓴创投领投，茅台建信(贵州)投资基金、壹叁资本跟投，老股东同创伟业、彬复基金再次加码。
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更名“阿宽食品”
多年前，白家食品由于“白家”商标的使用，曾与河南的白象食品产生诉讼，虽然后来达成和解并签订相关《协议书》，但这一事件却有可能成为其上市路上的“绊脚石”。
为规避后续纠纷和IPO前后带来的不良影响，2021年，“四川白家食品产业股份有限公司”正式更名为“四川白家阿宽食品产业股份有限公司”，简称为“阿宽食品”。
这一转变，可以说更凸显了“阿宽”系列的战略地位。
近年来，地域美食在方便速食领域爆红，除了红油面皮，阿宽也接连推出了成都甜水面、贵州花溪牛肉米粉、南昌拌粉、新疆炒米粉、兰州拉面等多款产品，销量下一个全网大单品或将从中产生也未可知。
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目前，白家食品的销售模式主要有三种：电商、线下经销和贴牌代工。
可以说，较早布局线上渠道，让阿宽食品吃到了不少红利。旗下品牌“白家陈记”和“阿宽”迅速崛起，成为最早进入直播带货领域的“网红产品”。
近年来，线上更是成为企业的主要营收来源。
招股书显示，2018至2021年上半年，阿宽食品线上渠道的销售收入分别为1.94亿元、3.08亿元、6.61亿元和3.68亿元，占公司主营业务收入的比例分别为47.53%、50.46%、61.34%和63.58%，线上渠道占比逐年提升。
不过，其线上增长并非依赖自营平台。
从上表可以看到，阿宽食品以线上和线下的经销模式销售为主，总占比超过50%，其次为直销模式，第三位才是电商自营。
定制销售模式中，其主要为三只松鼠、百草味、李子柒、网易严选等客户提供贴牌代工服务。
可以说，阿宽食品是传统快消企业转型新消费的典范，从诸多巨头竞争的方便速食市场中另辟蹊径，开拓出了一种新的商业生态模式。
