从葡萄酒到休闲酒全面布局，醉鹅娘如何“醉”倒年轻消费者？

一杯就“上头”，喝出新潮流。不同于传统酒饮文化的豪饮上头，微醺的低度酒正凭借着舒缓、悦己的情绪因子俘获着年轻人的芳心。

诚如《中国年轻人低度潮饮酒Alco-pop品类文化白皮书》所说：这届年轻人喝的是生活方式，是情怀，唯独不是酒。凭借着对年轻人情绪上的精准“拿捏”，低度酒也迎来了最好的时代。

艾媒咨询数据显示，2017-2021年，中国低度酒销售市场规模整体保持高速增长态势，预计2022年将突破5000亿元。在如此大的潜力市场之下，显然不乏勇士，而醉鹅娘无疑是这一赛道跑出的黑马选手。

1 从红酒到休闲酒全面布局，让每个人都能找到“梦中情酒”

相比其他新消费品牌的突然爆火，醉鹅娘显得有些与众不同。从2018年3月首次建设天猫店铺，到2019年12月，升级为SKA商家，全年销售1.9亿元，跻身天猫亿元俱乐部成员，再到2020年，销售突破3.5亿元，这是我们看得到的成绩，但很多人不知道的是，醉鹅娘在这个行业已经沉淀了多年，一直在努力将国际市场中的经典和潮流产品实现本土化，打造出更多年轻人喜爱的酒水产品。

2021年醉鹅娘上线了3L盒装每日红酒，以畅饮“饮水机红酒”概念颠覆了以往红酒消费的刻板印象，降低了红酒消费门槛，由此也成为许多年轻人的“日常口粮酒”。

今年，再度创新升级，打造果汁红酒Juice Wine，真实果汁入酒，降低酸涩感，更好喝，也更易饮，让消费者能够像喝果汁一样喝红酒。不仅如此，10度左右的微醺，375ml的规格，还有血橙蔓越莓、桑格利亚、葡萄玫瑰3种口味可选，让一个人的小酌也变得妙不可言。这款果汁红酒Juice Wine将由食品板进行线下渠道首发，本月正式开售。

花开两朵，各表一枝。在红酒业务持续迅速增长的同时，醉鹅娘于2020年同步开启多元化战略，布局休闲酒赛道，成功孵化果酒品牌“狮子歌歌”，以更加休闲化的产品进一步触达及占领年轻人的酒水消费心智。而狮子歌歌凭借NFC果汁发酵、专利瓶型、超高颜值等优势，也不负众望，上线一年就推出了4个系列超过20款果酒，2021年累计卖出350万瓶，客单价近百元，月销超千万，豪取线上和线下双料销售冠军。

为升级饮用体验，提供多元化选择，近日，狮子歌歌又全新打造了果冻气泡系列和即饮气泡酒系列。果冻气泡系列主打趣味体验，喝前大力摇10下，就能够变出Q弹果冻，叠加好喝的口感，微醺不上头，清爽畅饮味道更佳；即饮气泡酒系列主打饮用场景的舒适与便携，强调口感的层次性，绵密气泡与新鲜果香相结合，层次更丰富，让味蕾体验全新升级。值得一提的是，开瓶即饮，出行便携的优势，进一步扩大了产品的饮用场景，而10元左右的售价则极大拓展了消费受众，双措并举，为其迎来新一轮市场爆量创造了可能。

2 从个人IP到全渠道品牌，醉鹅娘吹响新一轮扩张号角

如果说，醉鹅娘此前的成功得益于自身IP带来的巨大流量，抖音、快手、B站、小红书等主流社交平台都是其孵化的温床，让她以年轻人更能接受的语言拆解酒文化，成功打造出“爱喝酒、更懂酒”的精准人设。因此达成了全网坐拥近700W粉丝，更抓住短视频红利，结合直播电商等方式实现了高效带货的越阶。

而接下来的布局，更能彰显醉鹅娘的“战略眼光”：正在完成从个人IP到全渠道品牌的跨越。

对于新品牌来说，要想从网红走向长红，全渠道布局必不可少。而销售网络更是一个闭环，线上、线下缺一不可。正因如此，在线上已经堪称卓越的醉鹅娘，将目光投向了线下市场，开启了新一轮开疆拓土。

“兵贵神速”的特质在醉鹅娘身上尽显无余，据食品板了解，从去年下半年开始铺市到现在，狮子歌歌在华东、华南、华中、西南、东北等7个主要大区的覆盖率已达80%，全面布局KA、CVS、新零售渠，其他渠道今年也会陆续开拓，以期达到100%覆盖重点市场。

目前狮子歌歌已经与家乐福、大润发、世纪联华、伊藤洋华堂、永辉、物美、华润苏果等数十个大型连锁商超进行了系统专案的消费者互动合作，以此强化品牌声势。此外，还在罗森、便利蜂、全家、红旗、7-11等连锁便利系统开展了消费者促销活动，以精准触达年轻消费者。

不仅要将渠道做大，更要将渠道做对做强。醉鹅娘销售总监表示，作为一个全渠道品牌，醉鹅娘的核心优势是“永远在找对的产品，去做符合这个时代和市场环境的新品。”因此产品与渠道的契合也十分关键。如狮子歌歌就是以线下餐饮渠道为首发，打造了国美第一城周边的餐饮形象街，同时进驻江边城外，呷哺呷哺等连锁餐饮，以及酒吧、咖啡厅、夜店等年轻人聚集的场所。此外，主题小酒馆【狮格Fearless Bar】也在2021年正式营业，以“超高颜值+潮流饮法”的方式，来满足年轻人的社交需求。首批酒馆目前主要坐落一线城市，主打调饮玩法配平价小食，为年轻人提供了不一样的社交与潮饮体验。

“果酒一定要找到餐饮渠道的消费方法，它需要对社交场景重点渗透”，如果仅仅是通过商超售卖，更多的还是独饮的消费场景，而果酒是一种需要即饮来获得满足感的消费品，只有依赖餐饮渠道才能完成对饮用方式的教育。借力餐饮渠道完美出圈后，进而发力商超渠道。仅一年时间，狮子歌歌就已入驻全国多家知名连锁超市、便利店、餐饮品牌的10000多家门店，且这一数字还在持续增加。

3 从大众消费到聚焦特定圈层，以口碑营销迅速出圈

之所以能够快速从线上走向线下，离不开醉鹅娘多年来对品牌力的持续塑造。不论是为了降低年轻人喝酒门槛而打造的休闲酒品牌，还是醉鹅娘红人IP多年来深耕红酒文化普，通过口碑和内容营销持续培养用户心智。

不同于一般酒水品牌狂轰滥炸的广告投放，醉鹅娘始终坚持在特定的圈层中使用适配的方式去做产品的口碑营销。截止至今，狮子歌歌已经进入多个明星直播间，包括李佳琦、罗永浩、汪小菲、胡海泉等，借力名人的口碑效应，使得狮子歌歌在果酒品类中销量常年位居前列。此外，在全国的盒马系统，醉鹅娘多次开展线上线下联动，邀请CEO助力盒马门店，开展现场探店互动，带动新消费者购买的同时，更提升了忠实用户的复购率，这一举措已然成为新消费品牌整合营销的“操作范本”。

任何的酒水品牌做到最后都是做文化，在这条路上，醉鹅娘则希望能够影响更多用户，尤其是女性用户进入到醉鹅娘的酒水世界。因此，狮子歌歌先后与多个品牌进行跨界联名，包括元气森林、make up forever、 MO.AMOUR身体磨砂膏、Miller Harris城之幻淡香薰等，涉及美妆、饮品、文创等多个领域。其中，狮子歌歌 X 元气森林 – 夏日，醉元气礼盒全网曝光量破，5000套上线1个小时全部售罄。以更走心的方式，让更多女性消费者享受酒水带来的多层次快乐和价值。