2月23日，百事公司宣布推出氮气可乐「Nitro Pepsi」，将于3月28日在国外开售。
新款包装的LOGO，用细小的颗粒营造一种被气体包围的效果，符合新品为氮气可乐的产品属性。
而香草口味的包装，是以奶油白为底色，蓝色渐变的LOGO也极具质感。
一般我们称可乐为「碳酸饮料」，因为可乐里面含有二氧化碳这种气体。
但「氮气可乐」不一样，它加的不是二氧化碳，而是氮气。
顺滑（smooth）、奶油感（creamy）、美味（delicious）
氮气可乐最大的特点，是比传统可乐和苏打水的气泡更小，口感更顺滑。
百事在其罐身底部设计了一个小部件，制造出了大量小气泡，和液体表面浓密的泡沫。
“最好冷藏饮用，但别加冰，而是像喝啤酒一样，迅速地倒进高玻璃杯，再直接喝，体验可乐丰富的泡沫。”
百事可乐营销副总裁Todd Kaplan在一份声明中说：
“我们相信氮气可乐，是可乐品类的一次巨大飞跃，并将在未来几年重新定义可乐。”
2019年美国超级碗期间，百事曾将氮气可乐作为限定产品推出，但未进行广泛宣传。
目前，这款可乐还只是在美国发售，我们这边很难买到。
1959年，啤酒品牌健力士率先使用氮气代替二氧化碳，推出了世界上第一款充氮啤酒。
氮气极低的溶解度，能更好形成细小的泡沫，从而提升啤酒的口感。
而如今，最简单也最广泛的应用，是在薯片的包装袋里加入氮气。
2019 年 1 月，喜茶也曾推出过氮气茶饮：氮气金玉。
奶油感十足的泡沫，能减弱茶汤的涩味并带来更丰富的口感。
2019年，卫岗乳业推出过一款“不可思议的空气感酸奶”。
生产过程中向发酵乳加入氮气，并高速搅打，使得酸奶获得蓬松细腻的口感。
2月18日，可口可乐公司重磅发布首款限定产品「星河漫步」（Coca-Cola Starlight）。
包装采用渐变的紫红色、星星镂空点缀等手法，来演绎星空的氛围。
讲道理，设计非常酷炫，我一个没什么收集癖的人都想买几罐收藏一下。
「星河漫步」可口可乐有两种口味，分别是含糖版和无糖版。
其中，含糖版的可口可乐logo为白色，而0糖版可口可乐logo为黑色。
含糖版与无糖版「星河漫步」图片来源：Coca-Cola
新款可口可乐不仅在包装上下功夫，他们还与美国歌手艾娃·马克斯（Ava Max）合作。
只要在罐身扫码，“星河漫步”罐身会变身为一个酷炫的舞台。
在紫红色液体和渐变灯光的环绕下，艾娃·马克斯将呈现一场AR全息个人演唱会，带来多首热单。
「星河漫步」与美国歌手艾娃·马克斯合作图片来源：Coca-Cola
答案是肯定的，在发布会上，可口可乐透露这款限定版产品将会销售6个月。
2022年3月起，咱们可以在超市、便利店和电商平台等渠道购买。
虽然两家没有明说要互相竞争，但他们俩一前一后推出可乐新品，也多少有点暗中较劲的意味。
更重要的是：可口可乐这款起码能在国内买到，百事的目前还只局限在美国。
那么各位更看好两边的哪款新品呢？
作者：小肥良
文章来源：厨房人类
