一年之计在于春！这段时间历来也是经销商研究行业趋势、筹备选品、拓展市场的重要时节，同时也是糖酒食品企业推广新品、布局全国的关键阶段。
然而糖酒会现场产品很多，碰到合适的产品，政策却不给力，利润大的产品又担心是昙花一现。今年如何大浪淘沙选得良品？成都帝盛酒店，绝对值得各位关注。
谈到2022年的行业热点趋势，轻食代餐这一品类不容忽然。当“宅”成为年轻人的标签，当“低卡、扛饿、减肥”的口号成为年轻人的饮食座右铭时，代餐越来越受到年轻人的追捧。
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千亿蓝海市场引关注
所谓“轻食代餐”，顾名思义指部分或全部代替正餐的食物，它最早来源于欧洲，指的是操作简单、快速上桌、分量不大的果腹食物，包括麦片、代餐粉、代餐奶昔、代餐粥、代餐零食、蛋白棒等类型，一般具有低热量、易饱腹、营养均衡的特点。
CBNData《2020代餐轻食消费洞察报告》显示，2019年中国代餐品牌数量为2837个，2020年直接增加到了3540个。
来自艾媒咨询的数据显示，2017-2020年，中国代餐市场规模呈持续增长态势，年复合增长率为68.8%，其中，2020年中国代餐市场规模达472.6亿元，预计2021年将达到924.3亿元。而根据欧睿国际的预测，到2022年，代餐市场规模将进一步扩大至1200亿元，这意味着近两年代餐市场将有数百亿规模的市场空间释放。
近两年，疫情影响下，国内消费者更积极主动地掌控自身健康，为便携、健康的轻食代餐产品市场按下加速键。千亿蓝海市场引来众多品牌竞相入局。
除了网红品牌ffit8、王饱饱、Wonderlab等，薄荷健康、Keep等深耕营养和身体管理领域多年的APP企业也陆续推出代餐产品。另外，传统食品企业如中粮、雀巢、新凤祥、五谷磨房，甚至保健食品巨头汤臣倍健、康宝莱等，都纷纷推出代餐相关产品，加入战局。
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95后代餐消费增速较快
主食化成新趋势
无论是哪一种品类的代餐，都很明确地把目标人群锁定为有一定健康饮食意识的年轻人。精准把握了年轻人想要“躺瘦” 心理的代餐市场，无疑已经成为了食品行业未来可期的新蓝海。
《中国线上代餐趋势消费报告》指出，食用方便、快速获得饱腹感和减肥是消费者购买代餐产品的主要动机。此外，代餐食品消费人群以女性为主，当前二线城市用户数量最高，90后及95后代餐消费增速较快。
第一财经商业数据中心联合天猫食品发布的《天猫食品行业趋势分析报告》显示，95后已经占据代餐主要消费者地位。代餐食品受到年轻消费者的喜爱，新一线和二线城市消费占比接近五成。
CBNData《报告》也显示，近一年来市场渗透率超过40%，消费者增速超过60%。当代餐和主食、零食的界限正变得越来越模糊，而代餐主食化，正逐渐成为一种新趋势。
广阔的应用场景，庞大的消费市场，让轻食代餐品牌受到资本热捧，不少知名投资机构纷纷下注。
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来帝盛酒店
精选轻食代餐好产品
宏观只能把握大势，更微观的变化将体现在春糖的新品中。作为糖酒食品行业的权威发布平台，“明星新品发布盛典”本着“权威发布、千商云集、明星新品的宗旨”，依据最新行业发展趋势，从不同细分赛道中筛选出最符合消费潮流、品类空间广阔的新产品。
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