4月16日，由茅台集团、贵州日报当代融媒体集团联合发起，习酒公司、贵州安酒联合主办的2021贵州白酒企业发展圆桌会议在习水宾馆举行。

作为贵州白酒企业平等交流、相互学习的重要平台，贵州白酒企业发展圆桌会议已经成为中国白酒产业重要的观点聚集地。今年的会议将围绕“一流产品、一流企业、一流产业、一流产区——锻造贵州白酒产业集群新黄金时代”主题，一起探讨问题，交流思想，助力贵州白酒产业集群高质量发展。

会上，洋河股份副总裁、贵酒集团党委书记、董事长傅宏兵表示：

2016年，洋河来到了贵州，并开始尝试酱香酒的酿造，洋河之所以在贵州投资酱香型白酒，主要看重的是它所特有的投资价值，我们觉得在贵州能感受到多重的恩惠。

主要基于以下几个方面考量：

体验大自然的恩惠

贵州拥有独一无二的酱酒酿造自然环境，是世界公认的酱香型白酒产区，同时，赤水河的白酒文化故事享誉海内外，美酒河、英雄河的名号更是闻名遐迩，文化养心、山水养眼，多重优势注定了贵州是不可替代和不可复制的天然酱香白酒产地，为酱香白酒注入神秘色彩。

欣赏多彩文化的魅力

贵州是多民族省份、少数民族文化历史悠久、源远流长、底蕴深厚、特色鲜明，各民族文化交辉相应，民族风情独特，同时，贵州作为长征福地，红色文化底蕴深厚，与绚丽多彩民族文化交相辉映，成为贵州酱香白酒最好的文化载体，文化的魅力使得贵州酱酒极具价值与吸引力，贵州人民用四百年如一日的工匠精神，传承优秀的“12987”酿造工艺，为酱香型白酒植入高品质基因。

顺应酱酒热的趋势

在茅台品牌的引领下，酱酒持续火热，又赶上全民消费升级的大环境，酱香型就以其高端、健康的独特优点，完美契合人们对生活品质的追求，酱香型白酒深得消费者喜爱，当然也就能深得投资者的追崇。

感受省委、省政府政策的优惠

贵州作为西部地区欠发达省份，多年来都是国家经济建设的重点支持对象，白酒作为贵州优势产业得到贵州省委、省政府高度重视，采取省外企业+贵州资源，省外市场+贵州产品，省外总部+贵州基地，省外研发+贵州制造等多样化投资经营模式，给我们外来投资企业更多灵活的投资选择。外来投资企业已成为助推贵州酱香型白酒产业做大做强的又一支生力军，并正在为贵州白酒产业的高质量发展和经济建设做出重要贡献。

此外，对于投资者而言，白酒香型多样化是多年演变出来的，不管如何发展最终都会达到一个平衡的状态，并不是所有的资本都适合进入酱香白酒，特别是白酒以外的一些投资者。要充分考虑自己是否有能力经营好、酿造好酱香白酒，包括生产工艺管理能力、品质把控能力、技术人才培养能力、市场营销能力，如果盲目跟风，有可能会栽倒在酱酒热的跑道上。

而对企业而言，要警惕盲目扩产和盲目提价，做好一流产品、打造一流企业、做好一流品牌才是关键，核心产区必须有酱香酒标准，引导消费者回归理性，维护酱香酒的高品质形象。