
解馋,温暖,饱腹……饥肠辘辘的深夜,一碗牛肉面,是米饭无论如何也比不了的满足。

而其中的佼佼者,便是中华第一面——兰州拉面(牛肉面)!





香味自然,诱人对味,外观还原度很高,汤汁色清味醇,面完整弹嫩,牛肉和萝卜非脱水处理,保留了原滋味,牛肉片够厚也大,肉质筋道、不干不柴,萝卜软而不烂,整体咸淡合适,但辣香不够,缺点劲。


看着“平平无奇”的牛肉面,是寡淡无味,还是汤鲜味浓?

是一碗比较有诚意的牛肉面了,感觉和店里现做的没差多少。

吃完町芒君良心建议:面要趁热吃才香!

一碗面好不好,不仅要“色、香、味”俱全,品质有保证,才能吃得放心。

町芒尝鲜的专业评测主要从9个维度打分:包装设计、广告图相符度、方便度、添加剂、用料、热量、钠含量、饱腹感、性价比。

(最高星级为5星)


不过,实际操作起来不是很方便,2L的煮水量不好控制(谁还会去量呢==),还要分成三份来用有点麻烦,建议的280ml汤量+面条份量少,犯了速食面的老问题「一份吃不饱,两份吃不完」,钠含量也偏高,爱喝汤的一碗下去,一天的钠摄入量就差不多了。

需要吐槽的是性价比,价格不稳定,标价90元/3包和划算不挨边了,又经常跳在44.9元、49.9元、59.9元之间,让什么时候下单不亏成为了问题……


如果要给这款新品打一个嗜好星级,从非常不喜欢到非常喜欢,感官评测官们给了这样的分数:

(最高星级为5星)
吃腻了大波浪方便面,只想来碗口感、汤头再认真点的牛肉面,重点要有肉!可以考虑下统一那街那巷的兰州牛肉面。

虽然比不过兰州本地面馆的够味,但相较那些不正宗、还打着兰州旗号的牛肉面,那街那巷起码做到了“五脏俱全”,还是值得一试的!
