这些标志，对于白酒有何意义

纯粮固态发酵白酒、中国有机产品认证、非物质文化遗产……这些酒瓶伤的酒标，你知道是什么意思吗？对我们选择白酒产品有什么帮助？

标识：纯粮固态发酵白酒

带有这个标识，可以说明这瓶酒是经过固态发酵酿造的纯粮食酒，另外一层含义即这瓶酒不是酒精酒。

纯粮固态发酵白酒标志是国家2005年倡导并推广的，是酿酒企业生产优质、高档白酒的通行证。申请企业要符合《全国白酒行业纯粮固态发酵白酒行业规范》和《纯粮固态发酵白酒标志使用管理要求》的标准。使用纯粮固态发酵白酒标志的产品必须要有足够的生产能力（如窖池数量等）相匹配。

不过没有此标识的，也不一定不是纯粮食酒。所以除了看这个“纯粮固态发酵白酒”标志，也可以通过包装盒上面的原料和辅料的标识来判断白酒是否为粮食酒。如酱香型白酒通常都标注着“高粱、小麦、水”（比如茅台）；五粮浓香型白酒通常标注着“水、玉米、高粱、大米、糯米、小麦”。

标识：中国有机产品认证

中国有机产品标志由两个同心圆、图案以及中英文文字组成。内圆表示太阳，其中的既像青菜又像绵羊头的图案泛指自然界的动植物；外圆表示地球。整个图案采用绿色，象征着有机产品是真正无污染、符合健康要求的产品以及有机农业给人类带来了优美、清洁的生态环境。

凡符合《OFDC有机认证标准》的产品均可申请认证，经OFDC颁证委员会审核同意颁证后，授予该标志使用权。标志在使用时只能等比例放大或缩小，不能变形和变色。

有机产品生产的基本要求有以下七个方面（要点）：生产基地在最近三年内未使用过农药、化肥等违禁物质；种子或种苗来自于自然界，未经基因工程技术改造过；生产基地应建立长期的土地培肥、植物保护、作物轮作和畜禽养殖计划；生产基地无水土流失、风蚀及其他环境问题；作物在收获、清洁、干燥、贮存和运输过程中应避免污染；从常规生产系统向有机生产转换通常需要两年以上的时间，新开荒地、撂荒地需至少经12个月的转换期才有可能获得颁证；在生产和流通过程中，必须有完善的质量控制和跟踪审查体系，并有完整的生产和销售记录档案。

标识：中国地理标志保护产品

地理标志产品，是指产自特定地域，所具有的质量、声誉或其他特性本质上取决于该产地的自然因素和人文因素，经审核批准以地理名称进行命名的产品。可以说企业获得国家级地理标志保护产品，也就表示了企业具备更多无形资产，这个标志被誉为打开国内外市场的金钥匙。

截至2021年8月底，我国累计认定地理标志保护产品2482个，累计核准地理标志作为集体商标、证明商标注册6381件，核准使用地理标志专用标志市场主体14315家，建设74个国家地理标志产品保护示范区。地理标志专门保护的意义在于，指识别某一产品来源于成员领土内某一地区或地方的标志，该产品的特定质量、声誉或其他特征主要归因于其地理来源。中国名酒中诸如茅台、郎酒”、口子窖、古井贡酒、国窖·1573等品牌及所在地理区域便受到了国家有关部门的重点保护。

标识：中华老字号

中华老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。

由原中华人民共和国国内贸易部认定的中国大陆的老牌企业。在1991年全行业的认定中，有1600余家老牌企业被授牌。老字号是数百年商业和手工业竞争中留下的极品。都各自经历了艰苦奋斗的发家史而最终统领一行。其品牌也是人们公认的质量的同义语，这些老字号是中华历史的一部分，白酒中比如泸州老窖、二锅头、牛栏山等品牌以悠久的历史成为白酒文化中的璀璨文化。

标识：非物质文化遗产

非物质文化遗产(Intangible Cultural Heritage)，是指各族人民世代相传，并视为其文化遗产组成部分的各种传统文化表现形式，以及与传统文化表现形式相关的实物和场所。非物质文化遗产是一个国家和民族历史文化成就的重要标志，是优秀传统文化的重要组成部分。"非物质文化遗产"与"物质文化遗产"相对，合称"文化遗产"。