建国以后我国举办过五次评酒会形成了“四大名酒”：茅台、汾酒、泸州老窖特曲和西凤酒，“八大名酒”：茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、古井贡、全兴大曲和董酒，“十三大名酒”：茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、古井贡、全兴大曲、董酒、洋河大曲、剑南春、双沟大曲、特制黄鹤楼酒和郎酒，“十七大名酒”：茅台、汾酒、泸州老窖特曲、西凤酒、五粮液、古井贡、全兴大曲、董酒、洋河大曲、剑南春、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河酒和沱牌
由此看出我国名优白酒集中在漠河、腾冲一线以东，又以长江流域的川贵地区和黄淮流域的豫皖苏地区最多。
李渡老街 历史上的李渡镇曾一度酒坊云集。尽管李渡镇已改变得面目全非，但仍可从其保留的清代老街和建筑中寻觅到当年酒楼、酒肆的踪影。
我国幅员广阔地区的气候、水质、土壤、微生物等各有差异，我国1098家规模以上白酒企业（2019年）地理布局，大致分为以下三种模式：
一个镇或县级地区之内有一家或者几家酒厂，如山东章丘；一个行政单位内有多家甚至数十家酒厂，如四川邛崃；一个行政单位内有一家核心酒厂，周围附属着很多酒厂，如贵州茅台。
播种青稞的老人坐在地上休息的间隙，还不忘喝上两口小酒，以缓解劳动的疲惫
当我们以地理视角审视白酒酿造版图，发现，白酒企业的分布并不均衡，而且，同一香型、口感相近的名酒基本上在同一区域“扎堆”。
春节，湖南省洪江，居住在同一座四合院的18户人家，拿出各家的好酒好菜，聚在一起吃团圆年饭
纵然，以中国地域幅员辽阔，使得中国的酒类、酒企、酒品牌不胜统计。理解中国白酒产区分布的要有一点抽象的想象力，我们找来一张地图在上面划4条线：以东西走向的长江、黄河、淮河做横轴，以南北走向的三大阶梯分界线做纵轴，将中国大地分成9宫格，一张大致的白酒产区划分图就出现在眼前。
1
东北地区
东北产区主要位于东北三省，包括辽河水系及松花江水系。素有“粮仓”之称的东三省，几乎是整个酒行业的原粮基地。然而，就本区的白酒现状来说：酒企数量不算多，品牌也不算响。主要以浓香型为主，也有个别清香和酱香。【主要白酒品牌】：玉泉、北大仓、老村长、老龙口、榆树钱、龙泉春、道光。
京津冀晋地区
京津冀产区位于海河流域，是清香型白酒最集中的产区，也是清香型白酒最大、消费忠诚度最高的市场，尤其北京和天津是清香型白酒的高端消费区。【主要白酒品牌】：红星二锅头、牛栏山、衡水老白干、板城烧锅、刘伶醉、竹叶青、汾酒。
3
苏皖鲁豫地区
该产区位于黄河下游和淮河流域，包括山东、河南、安徽、江苏四省，该产区的特点是酒企数量多、产量大、品牌化程度高。这个产区的酒以浓香型为主，兼有部分酱香和芝香，低度化倾向明显。【主要白酒品牌】：兰陵、景芝、扳倒井、孔府家、洋河、今世缘、双沟、兰陵、宝丰、宋河、古井贡、金种子、迎驾贡酒、口子窖、张弓。
4
沪浙闽台地区
该产区主要是我国东南沿海省区，属于经济较为发达地区，受天气炎热等因素影响，消费者偏好低度酒，主要为黄酒、洋酒、啤酒等。
是白酒的弱势产区，酒企数量少、体量小。【主要白酒品牌】：崇明老白酒、曲斗香、金门高粱。
5
粤桂云琼港澳地区
该产区主要位于珠江水系，包括广东、广西、云南和港澳地区。其中，华南沿海地区纬度偏低、气候炎热，为啤酒消费重地；广西、云南盛产米香型白酒。总体来说，这一产区的白酒企业整体偏弱势，白酒产品只在本地盛行。【主要白酒品牌】：长乐烧、石湾玉冰烧、凤城液、三花、湘山、滇王老窖、云南老窖。
6
湘鄂赣地区
湘鄂赣产区即两湖产区，主要为长江中游湖南、湖北、江西三省，拥有鄱阳湖及洞庭湖两大淡水水域。得益于悠久的饮酒文化和浓厚的饮酒习惯，该区域美酒群集，体量较大，而且香型丰富，有酱香、清香、浓香、馥郁香、特香等香型。【主要白酒品牌】：酒鬼酒、武陵、浏阳河酒、枝江、稻花香、白云边、黄鹤楼、四特酒。
7
川贵渝地区
川贵渝产区属于长江上游超级产区，主要为四川、贵州、重庆三省区域，包括赤水河、岷江、沱江、嘉陵江、巴河等支线流域，是全国白酒产量最大的产区，也是名酒聚集之地。其核心地区，川黔接壤、宜宾、泸州、仁怀三地遥遥相望，成鼎立之势，是为媲美法国波尔多的中国“白酒金三角”。该产区的特点是名酒汇集，体量庞大，从品牌来看，“川酒六朵金花引领发展，黔酒茅台一枝独秀”。从产值来看“贵州茅台占了中国白酒的半壁江山，四川占了中国浓香型白酒的半壁江山”。香型主要为酱香和浓香。【主要白酒品牌】：茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖、金六福、水井坊、沱牌、舍得。
8
陕甘宁新内蒙古地区
该产区位于我国第二阶梯的北端，主要包括内蒙和西北地区，受制于干燥、寒冷的气候以及水源稀少、粮食不能自给等弊端，该产区白酒规模有限。不过也有代表性的地方名酒，白酒度数普遍偏高，香型主要以浓香为主、清香为辅，还有西凤酒的凤香独树一帜。【主要白酒品牌】：西凤、汾酒、河套王酒、闷倒驴、宁城老窖、武酒、伊力特等。
9
藏青地区
藏青产区主要位于我国的第一阶梯，包括西藏和青海。得益于青藏高原特有的粮食作物——青稞做酿酒原料，该区域成为我国主要的青稞酒产区。香型为清香。【主要白酒品牌】：互助、天佑德、藏缘、藏泉。
数据来源：2019《互联网周刊》&eNet研究院，国家知识产权局《国家地理标志产品》
