日前，食品板首发《“应战”大窑，北冰洋的“大反攻”开始了！》一文，报道面对大窑大汽水的全国性进攻，北冰洋母公司北京一轻推出了大瓶装汽水新品“劳动1号”。引发行业高度关注，更有不少经销商留言咨询代理。

接近1个月的时间过去了，“劳动1号”的市场推广也正在加速，并以餐饮渠道为主战场，正面迎战大窑。

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北冰洋的兄弟品牌“劳动1号”大汽水的产品规格为600ml/瓶，每箱12瓶，目前在餐饮渠道终端零售价一般为5元/瓶。这与之前大渔品牌策划创始人张超的预判基本一致：“我认为北冰洋的‘劳动1号’大汽水90%卡5元价格带，就是打聚饮场景。这样既不会影响北冰洋原来小玻瓶的基本盘，还能借助北冰洋的品牌背书发展。如果定价高于5元，北冰洋的赢面不大。”

而“劳动1号”大汽水所对标的大窑嘉宾汽水，产品规格为520ml/瓶。据食品板了解，之前大窑大瓶汽水在餐饮终端的零售价一般为5.5元/瓶。而在最近的终端调研中，我们发现大窑大汽水在部分终端的零售价调到了5元/瓶。在陈列上，终端店也是将大窑和“劳动1号”大汽水并排摆放。

其实，发力大汽水的，不仅仅是大窑和北冰洋。从2020年开始，大汽水走红的趋势就已有显现。也正是受到大汽水的竞争挤压，山海关于2021年也退出了500ml的大汽水。据悉，2021年山海关大汽水已经占到整体业绩的30%左右，成长迅速。此外，势头正猛的华洋1982也推出了1.58L大瓶装汽水。而汽水品类新玩家雅客也放话，即将推出大汽水。

可以说，时至2022，在北冰洋“劳动1号”、大窑和众多品类的加持下，整个大汽水品类将进入前所未来的发展活跃期。那么，为什么大汽水会火呢？

对此，我们可以从汽水的主销渠道和消费场景来分析。众所周知，汽水的主销渠道是餐饮场景，无论是热销全国的北冰洋，还是被纳入“三秦套餐”的冰峰汽水，亦或是近年来发展迅猛的宏宝莱，餐饮渠道都是汽水品牌们的主战场。大汽水无疑会争夺小瓶汽水在餐饮渠道的市场份额。

但在餐饮渠道中，还分为独饮场景和聚饮场景。无疑，小瓶汽水更为契合独饮场景，而大汽水解决的是两人喝、多人喝的场景需求，是聚饮场景的解决方案，切割的是市场规格更大的啤酒消费场景。正如这句：“你以为你的竞争对手是同行，其实同行没拿你当对手!”显然，大汽水具备更大的发展空间。

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而从销售地域上来看，山海关销售公司董事长林咸应在采访中表示：“大汽水目前在华北和东北市场非常热销。未来，大汽水在北方市场有望成为一种主流趋势。”对此，正广和汽水品牌运营负责人黄竞进也表示赞同，大汽水的流行有地域性和应用性。

而从销售城市来看，食品板认为大汽水的决战还得看三四线市场。首先，从竞争的角度来看，全国热销的小瓶汽水基本都是锁定一二线市场的便利店渠道和餐饮渠道，大汽水重点开发三四线市场，能够与小汽水实现区位上的错位竞争。其次，产品包装规格的改变，随之而来是市场、渠道、服务和利润分配体系的调整。从利润的角度来看，5元价格带的大汽水在三四线市场销售，利润更高。

在经历多年的发展，2022年的汽水品类又迎来“新”“老”同台、“大”“小”争锋、百花齐放的活跃期。谁又能在这一轮的大汽水品类爆发期脱颖而出呢？欢迎在留言区为您看好的大汽水品牌点赞。

来源：食品板（tyjspb）