秦岭地区的秦巴山区跨越商洛、安康、汉中等地区，自然资源丰富。素有"南北植物荟萃、南北生物物种库"之美誉。特色产品繁多，如核桃、柿子、板栗、木耳、核桃、板栗、柿子产量居全省之首，核桃产量占全国的六分之一;它还是全国有名的"天然药库"。中草药种类1119种，列入国家"中草药资源调查表"的达286种。

苹果可谓是陕西果业的代名词，中国苹果产量占到全球1/2，而陕西苹果占到了中国苹果的1/4，也就是说陕西的苹果能占到全球的1/8.有数据显示陕西的水果种植面积是全国第一。

陕西苹果果园种植面积超过896万亩，猕猴桃超过79万亩，在全国最多；樱桃规模全国第二、葡萄全国第三。

陕西面积并不算太大，地级市也就只有10个，而水果种植面积确实全国第一。