5月7日深夜，面临濒临破产传闻愈演愈烈，汪小菲亲自发文回应澄清。

汪小菲表示本来不想解释，但是伤害到企业，同事和大家的努力。因为疫情影响，汪小菲旗下的店铺很多闭店，但是线上销售业务和外卖已经远远超过线下店的营收。汪小菲再三澄清自己是一家食品公司并不仅是线下连锁店。

根据汪小菲透露，解封后还会有五家店要开业。

一直以来，汪小菲都是顶着“京城四少”头衔的话题人物，凭借着名气与资源，在商场、娱乐圈均布局了资本版图。不久前，汪小菲与大S婚变引发舆论热议。婚变传闻下，汪小菲也已重启餐饮业务。

这就不得不提汪小菲母亲张兰，张兰创办俏江南，但对赌失败，失去公司控制权。商业生涯大起大落仍然让资本市场记忆犹新。

深夜回应破产传闻

汪小菲表示，自媒体时代，造谣成本太低，维权太难。一定会坚定做好实体产业，一切都只是暂时的。之前被造谣，汪小菲习惯发声明和律师函，如今则是希望用实际行动来击碎谎言。

关于汪小菲濒临破产的传闻还要从5月7日说起。

当时有八卦媒体爆料汪小菲在最近的一次直播中声泪俱下，感叹目前自己在当下的状态下太难了。八卦媒体透露高档餐厅的员工厨师加上各种设置配置有5000多万，现在不够员工工资和高昂的房租。而在广州和上海的分店，目前都是亏本的状态，如果再不开门营业，下个月马上就要宣布破产，无力支撑。

此消息一出就引来不少人的围观和热议，尤其是再加上最近汪小菲和张兰多次联合直播，并且张兰还在线喊话网友们：希望网友们一定要帮帮汪小菲，帮帮这些做实业的，毕竟他们才是对国家发展有着不可小觑的贡献力量。

如今再看汪小菲的回应，想必大部分爆料都是假的，实体店难做倒是真的。此前汪小菲母亲张兰也曾在直播间透露，短短一年关闭了多家餐饮店，每月不赚钱还要倒贴200万。虽然一直亏损但是从没想过要裁员，尽到了企业家的社会责任。                                                       

其实，比起汪小菲，其母张兰才是真正有故事的人。

汪小菲能有今天的资本版图，与母亲张兰打下的基础有一定关系。

上世纪80年代，张兰远赴加拿大，用两年时间挣够两万美金。为此，她做过发廊洗头妹，当过端盘洗碗工，一次切过6筐土豆丝，还当过装卸工，和男人一起扛上百斤的猪肉，最多一天工作16小时。

1991年，张兰带着赚到的第一桶金回国创业。半年后，张兰在北京东四开设一家川菜馆， 名为“阿兰餐厅”，并陆续成立“阿兰酒家”、“鱼翅海鲜大酒楼”、“阿兰烤鸭大酒楼”等，壮大自己的资本版图。到2000年，张兰选择卖掉日赚几十万的海鲜大楼，将赚到的6000万作为资本，俏江南正式成立。

张兰的独子汪小菲，是“京城四少”之一。直到2010年底，汪小菲和大S（徐熙媛）闪电订婚轰动娱乐圈，两人还于次年3月在海南三亚举行婚礼。2011年6月，汪小菲接任俏江南餐厅集团CEO的职务，可短短几年后，就遭遇资本危机。

回溯这样商业对赌交易，彼时，张兰与鼎晖投资的联合创始人王功权一见如故，2008年双方达成合作协议，鼎晖投资以2亿元入股俏江南，并获得10.53%的股份。

对赌协议以俏江南上市为目标进行设置，后来，俏江南未能如期上市，触发了股权回购条款。当时，俏江南正处于经营困难时期，门店从70家缩减至50家，张兰没有足够的回购鼎晖投资的股份。

母子复出餐饮业

此外，张兰和汪小菲的股权交集在北京蜀润原投资管理有限公司，两人分别持有4.1%和1.02%股份。

由此可见，退出俏江南后，张兰的商业动作并未停止。

此前媒体曾报道，张兰已组建一支专注餐饮领域投资的项目基金——“易基金”。之所以取名“易基金”，则是因疫情而起，“易”音同“疫”，意在希望天下餐饮经营得容易一些。

据张兰透露， 易基金第一期规模预计将在5-10亿元，将分批落实。在LP结构方面，主要由高净值人群组成，包括汪小菲、大S都会出资。除此之外，LP中还包括产业、供应链出资人及家族办公室。

去年6月张兰在名为“长江1905”的抖音号上开启直播，并透露新的创业项目“食通达”，该项目主要聚焦餐饮供应链，通过供应链把工厂端的资源整合起来。通过S2B2C这种商业模式来赋能餐饮企业。

天眼查显示，目前汪小菲出任北京食通达科技发展有限公司董事长，并持有公司63%股份。而食通达公司旗下控股北京粤洱堂餐饮管理有限公司和北京麻六记餐饮管理有限公司。

粤洱堂和麻六记同样是张兰和汪小菲复出餐饮行业的项目，

其中麻六记是由俏江南团队创立的新国民川菜品牌。今年初在北京开设第一家麻六记后，目前已开出多家分店。就在今年2月，汪小菲还在微博表示，“今天粤洱堂的开业，和麻六记的成功让我明白一个人的和一个团队的基因就是为某个行业而生的。”就餐厅经营进展，此前汪小菲还在微博表示，“我们已经开业签约了10家店。我们现在公司欣欣向荣。”

综合自深圳商报