近年来，我国羊乳行业的发展迎来了高速发展期。《中国羊奶粉产业发展研究》显示，2008 年羊奶粉市场的销售额仅 3 亿元，2015 年已突破 50 亿元，预计 2020 年能达到 100 亿元。高速的市场增长以及充足的利润空间，加速了羊乳行业的发展，同时也吸引了飞鹤、圣元、澳优等多家知名企业的加入。
但是，我国羊乳产业起步晚，存在产能利用率不足、奶源稀缺、原料质量参差不齐等严峻问题，消费者利益难以得到充分保障，急需一套系统、客观、科学的标准体系来规范市场，以推动行业的持续稳定发展，助力中国奶业振兴。
9 月 19 日，由中国畜牧业协会、中国营养学会支持的“羊乳行业从真标准启动会”在陕西西安成功举办。此次标准的启动获得了来自中国农业大学、中国农业科学院、西北农林科技大学、西北大学等科研院校多位专家的支持，并得到了国家食品质量监督检验中心、农业农村部奶及奶制品质量监督检验测试中心、国家乳品工程技术研究中心、中国检验检疫科学研究院、SGS 瑞士通标等检测机构的强大背书。主管部门、行业专家、科研机构、媒体及合作伙伴等汇聚一堂，共同见证了这一标准的正式启动。
作为从真标准的发起者，众羊联合 2004 年进入羊乳行业，始终以做一杯纯、真羊奶为目标，对做产品心怀敬畏。企业创始人彭德举在会上介绍了为什么要做从真标准的羊奶。他指出，“从真”代表着真实、纯正、自然，表示着要拉长时间去践行、沉淀、优化、迭代、升级、完善。过去 16 年来，从率先推出纯羊奶粉到出具羊奶纯度监测报告，众羊联合始终坚持的一件事就是扎根羊乳行业， 2020 年从真标准的实施是众羊联合真正意义上的破土萌芽，未来这一标准还将持续升级，希望可以带动更多企业，让更多消费者信任从真、推广从真。
羊奶凭借着易吸收、营养丰富、更接近母乳等优势，赢得了越来越多消费者的认可。山东大学营养学教授、博士生导师徐贵法为大家介绍了《奶类食品的营养》。他指出，奶类食品是理想、健康和平衡膳食的重要组成部分。羊奶属于优质动物蛋白质，具有乳清蛋白含量较高；蛋白质中 as-1 酪蛋白含量相对较低；脂肪球较小，短链脂肪酸含量较高等八大营养特点。
中国畜牧业协会副秘书长、羊业分会秘书长刘强德在发言时强调，企业最重要的是做品牌。羊奶生产企业首先要抢占消费者的心智，用科普知识告诉消费者为什么要喝羊奶，为什要喝你们的羊奶；其次，要解决消费者对羊奶的信任问题，要通过创建标准来为他们保驾护航。
国家奶业科技创新联盟副秘书长、中优乳奶业研究院（天津）有限公司副总经理屈雪寅做了《羊奶真实性鉴定技术规程》标准解读，围绕标准制定背景、标准对产业发展的指导意义、推进奶山羊标准的持续升级三项内容进行了主题演讲。
自成立以来，众羊联合就一直坚持“从源头做起，为一杯优质羊奶而不懈探索”。公司品控总监孙秋勃带来了《从真羊乳至真至纯》的主题演讲。他认为，羊奶要从源头做起，并从原料部分、辅料部分、生产过程、成品检验四个方面介绍了众羊联合的一杯好羊奶是如何诞生的。
北京普天盛道咨询有限公司董事长雷永军在发言中针对“标准”二字发表了自己的看法和观点。他认为，羊乳等特色乳制品的发展，需要有规范的行业标准来保驾护航。它不仅是行业发展壮大的基础和底线，也是消费者决定是否会主动购买的重要衡量指标，更体现了一家企业诚信经营、敢于承担社会责任和担当的强大魄力。众养联合举办此次启动会，对未来羊乳行业的规范化发展具有重要意义。
陕西省乳品安全生产协会副秘书长王伟民、中国畜牧业协会副秘书长刘强德、SGS 西北区农产食品部经理李峰、众羊联合创始人彭德举，围绕羊奶的市场表现、产业模式、纯度检测、从真标准的商业途径等备受行业关注的焦点话题，与参会媒体进行了深度交流。
会议的最后，在主管部门、行业专家、科研机构、媒体及合作伙伴等的共同见证下，从真标准正式启动，标志着羊乳行业规范化发展正式提上日程。
众羊联合创始人彭德举也表示，期待更多产业链上下游的企业加入到这一队伍中，共同推动羊乳行业的大发展！
