伊利向左，蒙牛向右伊利、蒙牛扩大收购奶粉企业的动作，目的不仅仅是业务线扩张那么简单。在保持液态奶业务平稳增长的基础上，双巨头都在寻找第二或第三增长曲线。2020年，伊利提出了新的集团战略目标——2025年全球乳业前三、2030年全球乳业第一。据荷兰合作银行公布的2021年全球乳业20强2021年度榜单，Lactalis以年营收230亿美元成为最大乳企，雀巢（208亿美元）位居第二，Dairy Farmers of America（190亿美元）位居第三，伊利（138亿美元）位居第五，年营收距离第三位的Dairy Farmers of America还有50多亿美元的差距。要想追平或超越这个差距，伊利就不能局限于原有的液体乳业务。财报显示，2022年1-2月，伊利营收约为215亿元，同比增长15%以上；利润总额约为33亿元，同比增速超过20%。目前伊利的营收主要来源依旧是液体乳（包含白奶和酸奶）业务，该业务常年占比可高达八成，但增速却在震荡型波动。1-2月，伊利常温液奶收入同比增长15%左右，但去年第三季度液态奶同比增幅仅为2.12%；2020年第三季度同比增幅为9.6%。奶粉业务正成为伊利增长的第二极。在2022年前两月的财报中，伊利新推出的金领冠婴幼儿奶粉销售收入同比增长30%以上，增速行业第一。值得注意的是，完成对澳优要约收购，更为伊利奠定了成为“中国奶粉行业领导者”的基础。一方面，澳优是全球奶粉领域的佼佼者。据尼尔森数据，自2018年以来，澳优配方羊奶粉销售额已连续3年占国内婴幼儿配方羊奶粉总进口量6成以上，居全球羊奶粉销量第一。此外，澳优还拥有超高端牛奶粉品牌海普诺凯1897等。业内人士曾分析，2023年伊利系奶粉将成为全国第一甚至全球第一。另一方面，在双方品牌效应、供应链等优势互补下，要约合并的成功意味着伊利或将实现更高的估值。据Wind预期数据显示，2021年伊利和澳优合计规模近1200亿元，实现财务并表后，伊利在各项业绩指标的表现有望进一步优化。成功收购澳优，对伊利而言不仅是业务线的扩张，还是实现公司“全球乳业前三”战略目标的推手，在伊利与澳优业务布局、供应链、渠道建设等优势互补下，双方营收或也将进一步优化。蒙牛在奶粉市场上的布局却没有那么顺利。2013年，蒙牛斥资110亿港元拿下了雅士利当年超七成股权。时任蒙牛总裁孙伊萍称，“收购雅士利是为补齐集团奶粉短板。将有效地加强双方的业务平台，与蒙牛奶粉业务形成互补，并为两家公司的发展带来显著的协同效应。”现任蒙牛总裁卢敏放在2020年针对奶粉业务的发展目标曾表示，“三年内要进国内前三”，这个愿望目前还未实现。财报显示，2013年雅士利营收为38.9亿元，2014年营收同比下滑27.6%至35.54亿元，2015年-2020年，营收分别为27.62亿元、22.03亿元、22.55亿元、30.11亿元、34.12亿元及36.49亿元。尽管2018年营收有所回暖，但也难回到2013年的高位。净利润方面，2016年、2017年雅士利均为亏损。2016年，蒙牛亏损达7.51亿元，并称亏损原因包括雅士利亏损、计提商誉减值。但蒙牛并没有放弃在奶粉业务线内的布局。除雅士利外，2019年收购的贝拉米也是蒙牛奶粉业务线的重要支撑；今年2月，蒙牛还被传出在竞标另一大奶粉品牌美素佳儿的全球业务。在奶粉市场布局上，蒙牛确实落后了伊利一大步。未来，两大乳业巨头又将走向何方？
