上市之初，WAT预调酒以新颖的品牌理念很快受到了消费者及资本市场的热捧。两年时间内，其便完成了A轮融资，投资方包括BAI资本、番茄资本以及喜茶等。如今，随着低度新酒饮行业的发展，各类新酒饮品牌也在快速涌现，在竞争愈发激烈的当下，WAT预调酒该如何确保自己的优势地位呢？

打造两条产品线，试图全方位覆盖消费群

据企查查公开资料显示，WAT预调酒目前已经形成高端款和大众款两条产品线。高端产品线方面，WAT通过与专业调酒师和米其林餐厅合作，推出了小方瓶系列鸡尾酒，并开发出紫苏柠檬、洛神青梅、杨枝甘露、港式冻柠茶等特调风味鸡尾酒；在大众产品线上，WAT则推出了罐装起泡酒系列，目前有冻柠茶及乳酸菌绿茶两种口味产品上市。

WAT高端款系列产品

在产品售价上，WAT高端系列产品平均每瓶（100毫升）售价在50元左右，跨界联名款价格稍高但每瓶售价也在百元以内；大众系列产品平均每瓶（330毫升）售价则在12元。

从价格定位来看，通过两条产品线的打造，WAT似乎可以触达到不同消费水平的消费者。但当下，其大众款起泡酒产品尚未形成自身产品的差异化风格，价格定位虽然比小方瓶鸡尾酒“亲民”不少，但放眼整个新酒饮或是预调鸡尾酒市场，该产品并不占据“价格亲民”的优势。

RIO锐澳•微醺系列与WAT大众款产品价格对比

比如，知名度较高的“RIO锐澳•微醺”系列产品在淘宝旗舰店售价不过7元/罐（330毫升）。由此看来，其大众款产品对普通消费水平的消费者而言，吸引力不够，因此，WAT对大众消费水平市场的触达仍需不断发力。

概念店迅速出圈，产品销量却困在“圈内”

在渠道布局上，WAT聚焦线下市场，并在品牌成立之初便打造了WAT线下门店。据悉，WAT首家线下复合概念店在中国台北开设，之后，又相继在上海、深圳以及长沙开店。

据业内人士介绍，WAT线下概念店不同于其他的小酒馆或酒吧，店内设有开放酒柜可供消费者自由选酒，可以选择店内享用或是外带。此外，WAT概念店还为消费者提供了DIY服务，消费者可以到店调制出一款专属于自己的鸡尾酒。

值得注意的是，WAT线下概念店会根据不同城市及地区的特点，设计不同的店铺风格及主题。正因如此，WAT线下概念店不仅时尚酷炫、十分出片，也能引起当地网红和消费者的共鸣，使其纷纷到店拍照打卡，于是WAT概念店迅速出圈。但概念店的出圈似乎并没有为品牌销量贡献太多力量。

WAT抖音及淘宝天猫旗舰店销量

据WR了解，在WAT线下概念店，到店的消费者大多为拍照打卡前去，对网红地的兴趣似乎要大于对品牌产品的兴趣。在线上，WAT预调酒已在淘宝、抖音、微信小程序等各大平台开通了店铺，在其天猫旗舰店，5月销量最好的产品仅为28单；抖音旗舰店，自开设以来累计销量仅为3045单......可见，其销量并没有随着概念店的出圈而爆火。

“时尚圈”举措骤减，门店数量不及预期

WAT自2019年成立以来，就定位“潮流时尚场所”的打造。基于此定位，WAT相继与艺人、潮牌等“时尚达人”合作，推出了多款跨界联名款限定产品。

2020年，WAT与张惠妹跨年演唱会联名推出了跨年限定鸡尾酒；2021年7月，与五月天阿信和艺术家不二良创立的创意潮牌“STAYREAL”联名推出限量版“灵感干杯”礼盒；2021年9月，与创意咖啡品牌“Seesaw”跨界合作推出“城市出逃”系列礼盒；2021年12月，与时尚达人左岸潇推出联名款“双旦礼盒”......但此类动作并没有持续到2022年。

WR通过企查查公开信息了解到，WAT的联合创始人之一陈镇川自2021年下半年从公司董事中退出，而陈镇川还有一个身份则是天地合娱乐公司总经理，亦是张惠妹、林忆莲等艺人的经纪人。

由此，有业内人士认为，WAT自成立起来所推出的一系列时尚举措，或更多受益于陈镇川的时尚资源调动能力；而此番他的退出，在一定程度上，也使得WAT在时尚领域的推广受到影响。故自2022年以来，注重打造时尚潮流的WAT在“时尚圈”的动作少之又少。

对WAT而言，时尚资源的缺失带来的不仅有品牌声量的下降，更重要的还有对品牌销量以及时尚潮流场所打造的影响。之前WAT曾透露，2022年计划在内地开出20余家门店，截至今年5月底，WAT仅在内地开设了两家门店，全国门店总数仅有6家，与目标数量相差甚远。

可见，对WAT而言，打造“时尚潮流场所”的愿景并不容易实现，WAT是否选择在此领域继续耕耘以及如何将“流量”转化为“销量”，是WAT必须要思考的问题，而这也将是其未来确立优势的关键所在。