酒业连锁江湖风云录(上)

默认 2022-07-26 09:54 
摘要:

1919酒类直供创始人、董事长杨陵江的朋友圈发布了一张他与酒仙网创始人郝鸿峰喜笑颜开、互相敬酒的图片,两个酒业零售大佬之间的互动画风,双方的争执从销售排名、以特价名酒争取更多关注度和销量而起——酒仙网在活动期间推出659元/瓶的飞天茅台,双方在双十一期间的排名也因为特价名酒的推出而起伏不定。酒仙网在2014年已占到中国互联网酒类销售接近40%的份额”期待某网尽快跟随1919在新三板披露财报:

杨陵江从“屠龙少年”化身“酒业大佬” 

我们是酒业的见证者,也是酒业的参与者;我们观察这个行业,我们记录这个行业;我们陪伴这个行业,我们期许这个行业。
诚然,马斐九频道再次聚焦酒业连锁、酒业新零售,用几个奋斗中的人、心酸的汗水折射这个时代的背影,用他们的故事记录、激励正在路上的人。
江湖不一定就是打打杀杀,还有心心相惜。
记录,是我们的责任,也是我们的担当。

对很多身处酒业的人来说,这是一个恩怨同在、纷争与利益可以并存的江湖。

昨日刀锋相向、今天把酒言欢。不为奇。
1919的发展史,就是一部酒业连锁江湖的发展史。
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“相爱相杀”背后,是新业态

2022年6月9日,1919酒类直供创始人、董事长杨陵江的朋友圈发布了一张他与酒仙网创始人郝鸿峰喜笑颜开、互相敬酒的图片,上面写着:十年、二十年、三十年……我们还会在一起卖酒。
文字的后面,是握手和大笑的表情,后面附和者众。
8年之前,两个酒业零售大佬之间的互动画风,并非如此和谐。
2014年“双十一”期间,杨陵江在11月12日凌晨发表声明称,将针对酒仙网涉嫌不正当竞争、酒仙网高管涉嫌恶意诽谤进行起诉。
双方的争执从销售排名、以特价名酒争取更多关注度和销量而起——酒仙网在活动期间推出659元/瓶的飞天茅台,1919则推出500套“53度飞天茅台+52度五粮液1111元”特价产品应战。双方在双十一期间的排名也因为特价名酒的推出而起伏不定。
酒仙网董事长郝鸿峰在其微信中表示,“呵呵!敢跟5W(万)瓶53度茅台699吗?疯了!今夜杨陵江死定了!”、“又买贵了吧,赶快去1919退差价呀!”
杨陵江表示,将就此向法院提起诉讼。此外,四川1919还指出,酒仙网涉嫌不正当竞争。对此,酒仙网方面回应称,“公司没有不正当竞争,也没有诽谤谩骂竞争对手。”
今年以特价茅台销量为赌注,明年又信誓旦旦、看低对方的销售额。
杨陵江在朋友圈就一条新闻评论道:“文中郝鸿峰指出,酒仙网在2014年已占到中国互联网酒类销售接近40%的份额,好,咱拭目以待,期待某网尽快跟随1919在新三板披露财报,让大家看到底有多少销量?是否占有率有40%?看看究竟谁在欺骗行业和大众?个人预估,第一,某网即使加上线下的大量批发甩货和刷单销量,2014年度销售也不会超过15亿元,第二,某网2015年销量绝对小于1919,本人在此承诺,以上两个预估有误,个人将拿出100万元发红包,欢迎朋友监督。”
郝鸿峰发朋友圈:“如果有同行向你扔石头,就不要扔回去了,留下石头作为建高楼的基石!”
这番“夹枪带棒”,加上1919与酒仙网在同一领域的比拼,一度被外界视为“同行相嫉”。不过也有人指出:“互怼也是一种互联网时代的炒作,这在无形中吸引了业界对网上零售以及线上线下连锁化零售业态的关注,加大了各自在行业内的分量。”
杨陵江、郝鸿峰以及他们身后的1919、酒仙网,就这样“相爱相杀”。
在很多时候,步调一致的互怼以及由此引发的舆论爆炸效应,更像是新业态为了冲开酒业传统秩序而共同埋下的巨雷。
似乎与业界的“炒作论”相对应,在2016年度的1919合作大会上,杨陵江直言与郝鸿峰的关系:从第一次被茅台、五粮液封杀开始,郝鸿峰先生第一个给我们发了贺电,支持我们……我们每年都有合照的。我们之间交错有多少?今年1919有1000万会员,他们也有1000万会员,交错微乎其微,我们两家都担负着创新模式的重任、都承担着非常大的压力,我希望我们携手共进。
虚虚实实、隔空互怼与商业互捧中,1919和酒仙网地位渐稳,俨然已经成为酒业新零售的典型代表,于传统业态中脱颖而出。
到了2019年,在一次受访中杨陵江表示:最早郝鸿峰跟我是同学关系,那个时候我的太太去北京都是他用奔驰车接的。每年糖酒会我们两个都是要吃饭,我们关系是非常好互相站台的。
业界认为,作为行业零售模式的破局者,1919和酒仙网都曾因为低价售卖名酒而遭到企业方的挞伐,也遭受到了部分传统渠道商的质疑,相似的处境以及想要“出头”的共同愿望,在一定程度上成为他们组成“统一战线”的因由所在。

2

从“屠龙”到“从龙”

个性张扬的杨陵江,一度以行业“屠龙者”的面貌出现。

2012—2013年,在塑化剂、严禁三公消费、军队禁酒令等诸多不利因素的冲击下,各大名酒企业已经呈现出阵脚大乱、摇摇欲坠之势,但是面对外界舆论的审视,它们还在竭力粉饰。
杨陵江和他的1919,成了这个被传统厂商勉力维持的秩序的破坏者——2013年1月,他抛出一份调研数据,显示前一年的12月,茅台销量下滑了五粮液下滑30%,泸州老窖国窖1573下滑了90%。
这无疑打破了行业的默契,成为了名酒销售雪崩的直接证据。
1919以这样一份“草根调研报告”,显示了自己对行业链条末端的嗅觉和掌控——它是在1919诸多供货商提供的口头数据以及旗下员工对各个卖场、店面的蹲守等形式、加上其他手段收集而来,尽管做派不够专业,但是也足见1919对终端真实情况的掌控。
在揭破窗户纸之前,以连锁零售新面貌出现的1919,已经以多次极富冲击力的作为,打乱了酒行业的节奏。
当时1919直供部分品种的零售价甚至低于酒企的出厂价。按照杨陵江的说法,给1919供货者众多,谁的价低从谁那儿拿,甚至于跨区域拿货。
这种行径等同于“窜货”,无疑扰乱了厂家原有的价格体系。加上1919频频推出低价、特价名酒,对正在艰难“保价”的名酒企业来说雪上加霜。
为此在2013年初,五粮液发布公告严肃处理与1919相关联的多家经销商。对此,杨陵江在微博上回以“违背市场经济规律的厂规、计划手段最终会崩溃!”
事实上,1919的成长期与酒业的调整期重叠,加上新模式对于旧渠道的冲击,导致其与名酒企业之间争斗日益增多。
很快,这种矛盾就伴随着郎酒的公开声讨而达到顶点。
2013年9月2日,郎酒集团在其官方微博发布声明称:郎酒已于2012年12月11日与四川壹玖壹玖企业管理连锁有限公司终止合作,该公司不再是郎酒授权的经销商……郎酒对四川壹玖壹玖企业管理连锁有限公司(含1919酒类直营网店)所售郎酒产品不作质量保证,不提供售后服务。
在名酒价格体系崩溃、急剧下行的调整期。杨陵江以冲击者而非维护者的面貌出现,伴随着茅台、五粮液、郎酒对其或明或暗的批判,他也因之声名鹊起。
杨陵江对这种借由“冲击”而带来的名声认知清晰:我已经是行业公敌。
2016年后,伴随着名酒回暖,诸多企业也逐渐稳住阵脚。与此同时,与这些企业曾在“冲击、反冲击”中多番较量的1919,也成长为行业内不可忽视的力量,转头成为这些名酒企业的“战略伙伴”。
过去以低价、特价方式冲击名酒价格体系的1919,也跻身成为名酒渠道利益与秩序的维护者。
今年7月22日的“1919吃喝”APP上显示,52度五粮液1618的零售价为1199元,这一价格与京东五粮液自营旗舰店的价格一样,此时线下烟酒店这款名酒的零售价格不足1100元。
曾高声为自家特价、低价行为辩护的杨陵江,再也不提“售价应尊重市场经济规律”之类说辞。或许对“屠龙少年”来说,他原本的目的也不是为了“屠龙”,而是为了“从龙”。
3

疯狂的成长与“烧钱”

来自大凉山的少年杨陵江,在毕业后一度在锦江宾馆当服务生,这个在历届糖酒会上都分外引入瞩目的场所,成为其接触酒业、商业的首站,甚至于从此认知到了“标准化服务体系”、建立了自己的人脉。
据称,其后杨陵江投身酒水行业、才成为经销商的首笔40万资金,就来自于锦江顾客的投资。
在这个过程中,他不断思考如何建立“一种能够独立掌控的经营模式”。最后的结果是,抛弃中间商的身份而成为终端商。
2006年,1919正式成立,其当年共在成都市设立了3家门店,对国美、苏宁模式的参考,成就了一个日后在酒水行业叱咤风云的连锁体系。
2012年6月,1919酒类连锁超市正式更名为1919酒类直供,这意味着更为垂直、更偏重于“以终端影响上游”的连锁零售模式的成熟。
此时,互联网电商正处在快速成长期,吸引了行业最大的关注目光。于是在原有线下连锁店面的基础上,1919很快形成了线上线下一体化模式,也即在“电商+店商”之上,将信息化互联网技术引入传统零售店铺管理,建立起线上线下有效结合、立体联动的信息化酒类立体销售平台。
1919在2011年投入巨资启动运营信息系统化矩阵,完成了包括采购、仓储、物流、财务、呼叫中心、电子商务、CRM会员管理、人力资源管理等现代化信息管理系统。同时,1919酒类网上商城也上线试运营。
完成了初步模式构建的1919,表现出了极强的扩张性与适应互联网生态的特性。
截止2013年底,1919已在全国15个省(直辖市)拥有近200家直营零售店(点),2014年的开店计划将新增6个省,计划新增1000家左右的零售网点将迅速提升1919的全国化网络布局,杨陵江计划在2015年全国销售网点将达到1800个。
当时1919所采取的是电话订购、网络销售、店面销售并行且融和的模式,2013年其网络销售订单量占到了10%以上。
在2014年以前,借用网络技术以及线下基础,1919在成都、绵阳、乐山、攀枝花、达州等十多个四川城市已实现30分钟内立即送,还在北京、上海、广州、深圳、郑州、重庆、天津、西安等十多个城市开展了时间为20~120分钟立即送。
线下快速送达的基础在于线下门店以及物流配送的升级,这也是1919有别于其他网络平台的关键所在。
2014年8月13日,1919酒类直供登陆全国中小企业股份转让系统(新三板),成为首家进入资本市场的酒类连锁零售机构。
1919的线上线下一体化零售模式,很快吸引了各类资本的关注。
2015年1月,A轮融资中,1919获得6490万元,发行股票145.7491万股;2016年1月,B轮融资中,1919获得9682万元,发行股票275.3638万股。在完成B+轮融资后,1919自挂牌后合计融资约3.13亿元。   
进入资本市场后,1919进入3年快速扩张期,截止2017年,其线下门店数量达到1071家,规模足可傲视业界群雄,显示出了其成长的“疯狂”。
2019年,1919更是获得阿里青睐,后者投资20亿元,一时之间1919风头无两。
这个酒业连锁大佬再次开启新的征程,一个广阔的大门被打开。 
4

收住脚步与二次成长?

过快的扩张与过高的投入,或许影响到了1919的盈利能力,加上其后市场、疫情的影响,让1919一度暂停扩张脚步、重理发展方向。

2021年业绩报告显示,1919实现营业收入46.09亿元,同比增长14.66%;归属于挂牌公司股东净利润5132万元,同比增长118.54%。自2020年8月起,1919便持续实现经营性盈利,公司运营进入良性发展阶段。
2021年度实现了整体的正向增长,此前1919则处在长期亏损状态。
例如在经历了数年大肆扩张后,1919酒类直供线上线下GMV在2017年达到51.8亿元,营业收入达到了33.55亿元,但同期利润为负4997.35万元,2016年全年则亏损8658万元。
面对外界有关1919持续烧钱、持续亏损的论调,杨陵江曾就此回应:亚马逊亏了十几二十年、阿里、京东也亏了很多年。这是一个正常的阶段,哪里有做生意第一天就赚钱的?
彼时的杨陵江认为这种战略性亏损是由于成长期的扩张带来的必然现象,以至于他依然要坚持“扩张带动发展”的路线。
2018年底,杨陵江称,2019年1919目标管理门店将达到4000家以上,销售额过百亿。但是2019年的扩张数量并未如杨所规划,到了2020年,由于市场以及疫情因素的影响,1919的门店数量减少了450家,其中大部分是直管店。
2020年数据显示,1919的营收约为40.20亿元,净利润约为-2.77亿元。
这显示,在2019—2020年间,1919实际上已经放慢了以前奉行的疯狂扩张模式,开始调整直营店、直供店模式。
2021年财务报告显示,1919的门店数量已经突破2000家,其中直营店752家,直供店1361家,门店分布全国各个省市自治区,已覆盖89%以上的地级市。
1919在年报中表示,报告期内直营店销售收入增长率52%,在目前拥有的752家直营店当中,近90%的门店能够实现单店盈利,单店营收同比增长31%,门店盈利能力显著提升。
可以看出,直营店在1919的发展中占据了重要位置,已经成为其盈利的重要驱动力。1919方面提出未来在直营店的样板基础上输出完整的门店营销管理体系,意味着1919的直营店盈利能力将得到进一步增长。
1919也朝着线上线下深度融合的方向不断发展,线上以1919吃喝App和天猫旗舰店为核心流量入口,线下直营店和直供店(加盟店)作为前置仓和履约服务站的方向不断调整。
不过在调整并实现小幅盈利的同时,同业也难免再次成为1919的比较对象。
率先进入新三板的1919,却未能登陆A股,落后于华致酒行。2021年报显示,华致酒行实现营业收入74.6亿元,同比增长50.97%;归属于上市公司股东的净利润 6.76亿元,同比增长 81.03%。
这显示,华致在营收、净利等多个指标上领先一步。另一好基友酒仙网,在2020年的营收为37.17亿元;虽然规模低于1919,但是其1.84亿元的净利润则高于1919。
倔强的憨憨杨大叔在2021年开启了“向管理要效益”的步伐,2021年公司实现营收46.09亿元,同比增长14.66%;净利润5132.21万元,同比增长118.54%。
在这一系列数字面前我们不能仅仅看数字,要去深入了解1919的带头人--杨陵江和他的团队,那种闯劲、那种不服输的精神才是这个时代的最大价值。当然,每个人都有两面性,我们要放大他的优点,而不是缺点。
酒业连锁三巨头并行多年,新阶段又再次进入到了新一轮的竞争之中。
江湖风雨欲来。
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作者:易水
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