8月22日，安井食品发布上半年业绩，报告期内实现营业收入52.75亿元，同比上涨35.47%；净利润4.53亿元，同比上涨30.35%。

安井食品按照火锅料、面米制品、预制菜肴三大品类“三路并进，全渠发力”的经营战略和“BC兼顾、全渠发力”的渠道策略组合模式，全面提升全渠道大单品竞争力，不断提高速冻食品市场占有率。与此同时，安井食品不断优化商业模式，通过“主食发力、主菜上市”的产品策略、视觉营销的品牌宣传模式、高质中高价的产品定价模式、“销地产”的生产基地建设模式以及“产地研” 的研发模式，并坚持贯彻“马上去做、用心去做”的企业执行文化，安井食品经营管理水平日渐提高，规模效应逐步释放，行业地位不断提升。 

2022 年3月，安井食品顺利完成募集资金总额为人民币 56.7 亿元的非公开发行股票项目。本次非公开发行股票的落地，奠定了安井食品下一步战略发展的基石，为应对复杂多变的经济形势提供了有力保障，亦是安井实现“20 年后再出发”战略的重要里程碑。

报告期内，安井食品依照“自产+并购+OEM”的策略继续深化预制菜领域布局。安井食品设立的“安井小厨”预制菜事业部以自研自产为主，通过现有厂房改造和新建产能，按照“B 端为主，BC 兼顾” 模式聚焦调理类菜肴，报告期内安井小厨已陆续推出了小酥肉、荷香糯米鸡、炸霞糕等品项，进一步丰富了安井食品产品线；子公司冻品先生和新宏业的业务亦有稳步增长，安井食品产品综合竞争力持续提高，安井食品主营业务进一步提升。