随着酱酒进入理性成长新阶段,品牌价值长期构建以及既定战略持续推进,成为酱酒企业当前的重要任务。
2022年,酱酒进入发展新周期,不管是从消费趋势来看,还是从行业竞争格局来看,“优质”酱酒始终处于酱酒风暴中心。
以金沙酒业为代表的酱酒新头部,在品质、品牌、文化、产区等多个维度生动诠释了“优质”这一特质,这也是金沙酒业俘获越来越多酒商的根本原因。

在以动销、开瓶为核心流通渠道,摘要酒在经销商眼中还是不是一座“富矿”?我们在对摘要酒陕西铜川市场经销商张振的采访沟通中,看到了一个摘要酒经销商的自觉与自信,也认识到了一个更为全面的金沙酒业和贵州摘要酒。
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摘要品牌的崛起是必然的
摘要的品牌力也是张振作为经销商看重的一点。作为金沙酒业“双品牌”战略的核心之一,摘要酒既是金沙抢占高端市场份额的尖刀,也是引领金沙品牌成长的主要推手。
在张振看来,摘要品牌的崛起是必然的。
他表示:“首先,金沙酒业在先天性的基因上有优势,不仅本身品牌有优势,也有文化、历史的积淀;其次,国有企业下的品质坚守给摘要品牌的成长奠定了坚实的支撑;此外,摘要酒的整个团队、团队效率有优势,拥有高度市场化的灵活性。”

金沙摘要品牌和金沙回沙双品牌价值已过千亿,未来也将是构建金沙百亿品牌工程、引领金沙酒业实现高质量发展的关键。从金沙酒业品牌策略来看,围绕摘要品牌价值成长的动作从未停止过。
张振认为,打造摘香盛宴等IP活动,通过金沙文化节、红高粱节层层深化的品牌IP塑造、“美好文化”的深入挖掘、增强消费共识和认知度的话题制造......成功实现金沙酒从“渠道热”到“消费热”的转变,金沙酒业“做足产能、做深渠道、做大单品、做优品质、做强产区、做好品牌”战略落地有声。
因此不难理解,在酱酒“中场”,仍有经销商纷纷加大对摘要酒的投注。不仅如此,张振表示,在陕西市场,越来越多的经销商开始成立专门的事业部,进行独立化运作。
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企业和经销商是身体和灵魂的关系
从酒业发展历程来看,厂商关系的构建与稳固一直是酒圈的重要内容。如何与经销商建立情感连接,形成良好的厂商关系,是企业和经销商共同关注的议题。
在年度经销商大会上,金沙酒业明确表示,2022年将继续践行“优化经销商结构,坚持扶大商、培优商”的战略,与经销商同频共振,构建良性的厂商关系,向经销商传递了信心。

张振认为,事实上金沙酒业也确实是这样做的。
“今年从3月、4月份开始,金沙酒业便开始赋能经销商做动销。‘欢乐周末,醇柔畅饮’、名酒进名企等活动,从省会城市带动,金沙酒业在不断增加摘要酒及金沙回沙系列产品在消费者眼前出现的频率,深度链接消费者。这有利于提高消费认知,帮助我们进一步拓展团购渠道。”张振表示。
在张振看来,品牌和经销商是身体和灵魂的关系。一个品牌能走多远,是和身体的强壮程度是有关系的,同时身体也不能离开大脑,否则只是一具空壳。

近期,金沙酒业又有一项“大动作”在落地实施,尽管还不方便透露这个“大动作”的内容,但张振有信心,在中秋、国庆旺季到来之前,金沙酒业针对摘要酒动销,会有更大的支持力度。
“市场的声音是真实的,但我作为摘要酒的经销商,始终和酒厂同心,坚挺价格,持续动销。”这是张振的自觉。
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酱酒中场,摘要酒更可期
2021年下半年酱酒市场进入理性调整期,成为酱酒在产业端、市场端、消费端走向成熟的一种表现。这不仅符合消费市场品质生活的需要,也符合贵州白酒为主导的酱酒产业发展的需要。
张振表示,我们的自信,来自于企业释放的强烈信号。
“我会高度关注金沙酒业党委书记、董事长张道红的主张和动态。今年,张道红对金沙酒业也提出了具体的要求。”张振讲道。
在张振看来,今年,张道红董事长早早就提出了要统筹抓好疫情防控和生产经营,坚决杜绝“佛系”和“躺平”;要主动作为、攻坚克难,以奋进姿态和有力措施打好“主动战”的要求,以实现金沙酒业产品在市场和消费层面的“动销热”。

10万场一桌式品鉴会,“欢乐周末,醇柔畅饮”主题活动,“名酒进名企”活动,三大单品回馈消费者送红包、积分活动,最高奖励高达4999元……张振认为,每一个活动其都指向市场动销,这些活动特意强调将让经销商行动起来,用金沙酒业品牌赋能经销商,帮助经销商走进当地名企,实质性的发挥这些主题活动的作用。
在酱酒步入下半场阶段,消费者对品质的要求更加细化,喝品牌好酒是消费者的一大共识。2022年初,金沙酒业携手刘烨发起打造“美好生活新选择”IP,展开对“美好文化”挖掘与传递。
张振认为,“美好生活是国民的追求,也是国家的战略。金沙酒业倡导‘美好文化’,是对国民共度美好生活愿景的期待与祝福。”
在酱酒中场调整期,《食品新观察》更期待摘要酒的未来,能保持健康的发展节奏并继续向第一阵营靠拢,“高端酱香白酒”的摘要名片和“美好文化”的企业代名词,也将在消费者心中持续生根。
