上市2年时间2年时间，元气森林旗下外星人电解质水的销售量已突破10亿元。对于功能饮料市场来讲，就像一颗石子投进湖中，掀起阵阵涟漪。

实际上，近几年来功能饮料赛道入局者有诸多，但能够出圈者屈指可数。如今，外星人电解质水一马当先，从竞争日趋激烈的功能饮料赛道上趟出一条生路。在这背后，衍生出哪些新机会？在新秀崛起的同时，其他的老将表现又怎么样？

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看数据

外星人破十亿，其他的老将战果如何？

食品板整理出功能饮料市场几大老将的上半年度的成绩单，有稳定增长者，也有业绩下滑者。

如果以以上表格的品牌划分，我们暂且可分为三个梯队：

一是以红牛为首的能量饮料一线品牌梯队。中国红牛上半年度销售额为121.97亿元，已达成年度销售目标进度的58.6%，规模和体量依然是行业天花板；

二是以乐虎、东鹏饮料为代表的能量饮料二线品牌梯队。从上半年度的成绩单来看，东鹏特饮销售收入为41.18亿元，同比增长18.16%，其销售额在能量饮料排名中位于国内第2；乐虎依托于聚焦高产出终端，并带动下沉市场的扩张，上半年度实现收入17.51亿元，但同比下滑7.8%。

三是以尖叫、维他命水、外星人为代表的运动饮料梯队。这个梯队主要瞄准的是90后、95后等Z世代的年轻消费群体。其中，农夫山泉尖叫&维他命水上半年度营收20.23亿；而外星人电解质水9个月时间营收破10亿，增长速度不容小觑。

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看机会

电解质水提速，成细分化赛道亮点

上半年度，从功能饮料诸多细分化赛道来看，电解质饮料毫无疑问是最大亮点之一。电解质饮料通常指含钠、钾、镁、钙、氯化物、磷酸盐等矿物质的饮料，可快速补充人体水分电解质的消耗，维持渗透压平衡。

今年4月底，天猫新品创新中心的一份报告显示，功能饮料增速达38%，是国内饮料市场中增长最快的品类。而在功能饮料的二级赛道里，电解质饮料增速为225%位于功能性品类第一。

从具体的品牌来看，外星人电解质水曝出“2022年1至4月销售额同比增长超过300%，9个月破10亿”这一消息，说明这个赛道已具备了一定程度的品类势能。与此同时，以盼盼、李子园、娃哈哈为代表的品牌也相继推出电解质水新品，品类热度持续升温。

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看挑战

由于疫情反复，消费场景缺失

实际上，作为功能饮料的一个细分化赛道，电解质水能获得品类势能，源于在在当下全民健康运动的兴起，电解质水已从专业全民人士补水转变成日常用水，其消费场景也从单一的运动场景像着更多样化的趋势发展。对能量饮料来讲，这是其所缺失的。东鹏及乐虎均在财报中提及：上半年度由于疫情反复导致消费场景缺失，业绩增速也因此减缓...

面对于此，乐虎积极开拓新的区域市场，通过提升既有经销商和引入新经销商相结合的方式，推进终端布局的快速扩大。在渠道策略上，借助品牌效应带动下沉市场的扩张，全方面扩大销售。

对东鹏特饮来讲，一方面对已成熟的市场渠道进行精耕、空白市场空白市场流通覆盖，做好渠道下沉，提升产品铺市率；另一方面，陆续推出0糖特饮、气泡特饮等，构建东鹏能量+产品的布局，加强对不同目标群体的覆盖。

总而言之，提升原有场景与渠道的渗透，扩展新渠道新场景，或许将是功能饮料赛道获得可望增长的关键。

来源：食品板（tyjspb）