了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。

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官方简介

【产品名称】：麦小莘海苔脆皮蛋卷&芝麻脆皮蛋卷

【上市时间】：2022年6月

【产品亮点】：麦小莘脆皮蛋卷采用30%纯鸡蛋全蛋，搭配进口品牌油脂打造，细腻香脆，不添加任何香精、防腐剂，低糖轻负担。其中，海苔脆皮蛋卷带有淡淡海盐味道，口感咸香；芝麻脆皮蛋卷带有芝麻的醇香，留香回味。

【产品价格】：6元/盒（158g）

【公司背景】：福建优思麦食品有限公司是一家专业于从事休闲食品科研、生产、加工、销售为一体的综合型企业。公司秉承着以人为本，品质第一，以质量求生存，用心做好食品的经营理念，坚持自主创新，竭力打造成年轻时尚的新型企业，致力于成为城市的标志性企业。

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

近日，“海克斯科技”的话题在网络中持续发酵，引发消费者的广泛关注和热议，这背后反映的是消费者对饮食健康的愈发关注。

随着经济的快速发展和消费升级的驱动，推动食品行业向健康化、品质化转型升级，众多食品品牌做起了“减法”：元气森林推出的可乐味苏打气泡水，配料里减掉了苯甲酸钠、山梨酸钾等化学防腐剂，彻底去掉磷酸等化学合成添加剂；简爱裸酸奶的配料特别简单，只含有生牛乳、糖和益生菌；海天只有有机酱油，配料表只有非转基因有机黄豆、有机小麦、有机白砂糖、食用盐、水、酵母抽提物6种原料……包括此次的新品麦小莘脆皮蛋卷也做到了不含香精、防腐剂。

食品添加剂诞生之初，是为了延长食物的保质期，使食物的颜色更好看、更美味，以此更好的服务消费者，但从“海克斯科技”和“海天事件”来看，对于消费者来说，还需要对食品添加剂进行正确的科普及教育，引导消费者客观认识。对于企业来说，反映出消费者对健康、零添加产品的期待。刻意不使用添加剂或许会带来生产门槛的提升、生产成本的增加，但仍希望更多企业能行动起来，为消费者提供配料干净、少添加的多种选择。