了解行业创新趋势，把握新品发布动态，就看每日一品。

01

官方简介

【产品名称】：妙可蓝多有机奶酪棒

【上市时间】：11月10日

【产品亮点】：妙可蓝多推出新品有机奶酪棒，从源头把控，全程有机。

据介绍，新品含9.1g/110g优质乳蛋白和6倍牛奶钙，不添加防腐剂、香精、色素。此外，产品从牧草、奶源、生产到运输环环把关，不使用化肥、农药、激素，拒绝转基因，确保奶酪棒的天然、纯粹与营养，一袋一码，有机可追溯。

【产品价格】：90g*3袋/102.8元

【公司背景】：妙可蓝多是一家以奶酪为核心业务的A股上市公司，在国内建有5家工厂，分别位于上海（奉贤区、金山区）、天津、长春和吉林，是目前国内拥有奶酪产能较大的企业，产品覆盖即食营养系列、家庭奶酪系列及餐饮工业系列，包括几十款营养美味的奶酪产品，其中妙可蓝多奶酪棒、妙可蓝多马苏里拉奶酪已成为明星爆款产品，深受广大消费者喜爱。

02

班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

随着人民生活水平和健康饮食意识的不断提升，奶酪市场爆发出了前所未有的热度，其中，儿童奶酪成为近几年增速最快的细分品类之一。

在儿童奶酪市场中，尤以奶酪棒为核心单品，在妙可蓝多以奶酪棒打开市场后，如今已是百亿规模的赛道。奶酪棒细分品类的快速发展，吸引了众多品牌的入局，行业竞争尤为激烈。一方面，企业在让奶酪拥有良好口感的同时，添加一些功能成分，满足不同年龄段儿童在营养方面的需求。另一方面，抓住父母对健康儿童零食的诉求，为产品做减法，如奶牛星球推出低钠奶酪棒，比普通奶酪棒平均钠含量减少约67%，妙可蓝多推出有机奶酪棒，将更健康、更天然的产品带给消费者。

从目前来看，虽然儿童奶酪竞争火热，产品推新不断，但妙可蓝多已经稳坐品类的头把交椅。根据凯度消费者指数家庭样本组，截至2022年上半年，妙可蓝多奶酪市场占有率达 35.5%，奶酪棒市场占有率更超过40%。期待妙可蓝多继续发挥头部企业的优势，带动整个奶酪市场的发展。