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官方简介

【产品名称】：小牛凯西拉丝芝士卷

【上市时间】：11月25日

【产品亮点】：小牛凯西推出新品拉丝芝士卷，有爆汁黑椒牛肉芝士卷、吮指香烤鸡肉芝士卷两款口味。

据介绍，新品使用马苏里拉芝士，芝士含量≥25%，丝滑拉丝，奶香扑鼻；馅料选用大块牛肉粒/鸡肉粒和新鲜蔬菜粒，荤素搭配，营养均衡；饼皮甄选小麦粉，麦香浓郁，香酥劲道。新品制作方便不耗时，适合早餐、下午茶、夜宵等多种场景。

【产品价格】：130g*2盒/33.9元 起

【公司背景】：小牛凯西总部位于杭州，主要聚焦于年轻家庭，为消费者提供牛排、披萨、意面、蛋挞等西餐半成品食材，是一个以家庭牛排品类为核心的RTC（预烹饪）品牌，2021年营业额已突破10亿。

据公开资料显示，2021年8月小牛凯西完成由广发信德领投，福州禹广跟投的约亿元人民币A轮融资，资金将主要用于新品研发、供应链升级、品牌营销等用途。

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班班说

新品热不热？班班有话说！大家好，我是食业头条的班班。

历经9年时间的发展，定位“家庭即烹牛排”的小牛凯西已稳居牛排行业的头部。不仅主品类牛排取得了不错的销售成绩，小牛凯西还开发了鸡排、蛋挞、意面等周边产品，且鸡排也做到了全网销售TOP1。此次，围绕“西餐RTC”，小牛凯西推出新品拉丝芝士卷，进一步丰富产品矩阵。

相较于经常以正餐身份出现的牛排，周边产品不仅为小牛凯西带来了消费频次和销售额的增加，也使小牛凯西的产品越来越多的出现在露营、下午茶、夜宵、健身房等场景，如新品拉丝芝士卷便可以满足零基础厨房小白、年轻宝妈、精致白领等群体制作快手早餐的需要，拓展了正餐之外的销售场景。

2021年，小牛凯西实现全渠道营收总额突破10亿元。相信围绕牛排品类核心做深耕，同步拓展西餐RTC，小牛凯西还将持续取得业绩的增长。