近日，西凤酒被授予“企业党建优秀案例”称号，站在建党100周年的重要历史节点，站在正值西凤酒闯关“百亿”的关键年，这一荣誉浓缩了这家酒企在奔赴前程时的成长密码。

自2020年以来，资本市场的白酒热让“目标百亿”的酒企如雨后春笋般出没，尤其是在大红大紫的酱酒领域，无论是名不见经传还是小有名气，5年百亿、10年百亿已成圈内常谈。浪潮袭来，西凤酒的压力肉眼可见，也正是在这样胶着的战况中，“企业党建优秀案例”背后的稳扎稳打显得难能可贵。

2020年，西凤酒录的含税销售收入63亿元，其中西凤自营产品更是实现了100%的翻量增长，“西凤复兴、回归一线”的乐章已然奏响。

01

党建根基稳扎稳打

“近年来，西凤集团公司全面推进党建工作与生产经营的深度融合，以高质量党建引领西凤高质量发展，企业经济指标连年保持较大幅度增长，为地方经济建设做出了积极贡献。”在6月18日的“新时代企业党建案例报告会”上，陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正对公司的党建工作进行了如是总结。

从结果来看，和全行业一起站在疫情冲击下的低谷中，西凤酒逆势完成了自我拯救。自营产品实现100%的翻量增长、自营产品商家增长率达45%、今年一季度业绩超越去年全年……“西凤速度”不断刷新纪录。

在谈及高质量党建如何引领西凤集团高质量发展时，张正从上好“思政课”、领好“发展路”、培好“动力源”、建好“阳光墙”、搭好“价值梯”等五个方面对工作经验进行了总结，落实到发展信念、发展战略、人才培养、企业管理、社会责任细节上。

所有的成果并非空口无凭，在“企业党建优秀案例”之外，西凤酒于今年4月发布的首份ESG可持续发展报告则成为有力认证。

据悉，ESG是一种关注企业环境、社会和治理绩效(Environment, Social and Governance)的理念，用于衡量企业的可持续性和环境、社会影响所关注的核心因素。报告从公司环境、社会及公司治理三个维度全面披露了公司在履行社会责任和推进可持续发展的举措和成果。该报告显示，西凤酒着力推动变革，优化产业链、供应链布局，以创新理念抢抓市场复苏机遇，坚守老牌企业的责任和价值，彰显出国有企业的责任和担当。

回顾2020年，西凤酒在助力复工复产维稳产业态势、践行绿色战略推进可持续发展、冲锋抗疫一线践行社会责任、提升风控能力发力海外市场等个维度活跃。尤其是在抗疫一线的冲锋陷阵，更是先后被授予“AAA级信用企业”、“中国轻工业食品行业50强企业”、“全国绿色工厂”、“中国企业文化建设先进单位”，并连续三届荣获陕西省“三秦善星”荣誉称号。

02

质量升级水到渠成

党建修炼好的思想，西凤酒到底实践得如何？2个月前，西凤集团公司“学史力行争做先锋，献礼建党百年华诞”优质凤香型基酒储存项目百日会战誓师大会在西凤集团项目建设现场召开，全力冲刺“730达到投产条件”节点目标。

据悉，既定在7月30日投产的西凤优质凤香型基酒储存EPC总承包项目，是陕西省委、省政府重点工程，也是西凤集团“333”工程（即“西凤酒技改一期项目”）的有机组成。

酒讯从西凤集团了解到，西凤酒“333”工程总投资48亿元，主要包括新建3万方储酒罐群、3万吨基酒扩能、3万吨的制曲技改以及数字化、智能化工厂改造。目前，3万吨制曲技改工程已完成，新曲房已投入使用；3万吨基酒扩能项目即将竣工投用，是当前我国北方最大的制酒车间。

西凤集团相关负责人对酒讯表示，“项目总体建成后，将新增优质凤香型基酒3万吨、新增储能8万方（储酒罐群+万吨酒海库）、制曲产能达到3万吨、仓储面积7.58万平方米、酒糟处理30万吨、原粮基地20万亩，极大提升西凤酒上下游产业链协同发展实力，推动区域经济高质量发展。”

西凤人对“333”工程的重视，可以用张正的一句话来完美诠释——“产品质量是企业的生命，坚持质量问题‘零容忍’是红线，更是底线。”

据了解，2019年以来，西凤集团从成品包装7S、制酒10S现场管理到产供销闭环，从产品溯源系统建设到原粮溯源管理，实现从“田园到餐桌”的全过程监管，全方位保障品质安全。同时，积极推进智能化、数字化工厂建设，减少人为误差。在质量问题上，西凤还从严从重处理了一批违反工艺标准的干部职工。

正是因为品质的保证，“西凤效应”从陕西奏响全国的同时，也在走向了全世界。目前西凤酒已成功在美国、欧盟、加拿大、俄罗斯等15个国家和地区注册了商标，并先后与阿联酋、日本、韩国等客户签订了2021年销售合同。

自强之后是对外辐射赋能。白酒产业是宝鸡乃至陕西的传统优势产业，具有产业链条长、就业人数多、财税贡献大等特点，发展潜力巨大，在省市委、政府大力支持下，西凤集团确立了“做大做强白酒主业，发挥三产联动效应，打造陕酒特色产区、助力千亿产业集群建设”的总体发展战略。

西凤集团在其2021年的经营目标中明确提出，要以文化为引领，深度挖掘西凤酒历史文化，设立西凤酒非遗传承保护机制，加速文化载体平台搭建，推进西凤老街、西凤酒博物馆、万吨酒海库等文旅项目建设。

03

复兴攻坚井然有序

2021年是“十四五”的起步之年，也是西凤冲刺百亿、承上启下的关键之年。西凤集团董事长张正将2021年定位为“品质提升年”，而归档“企业党建优秀案例”、“333”工程迅速推进都为其高质量、高效率发展提供有力支持，红西凤迅速攻坚市场，便是这一战略下的成果。

根据西凤集团官方文件，2021年6月1日起，红西凤作为西凤酒的尖刀产品，以 1499的价格挺进高端白酒领地，同时，红西凤也将在市场运作中正式启用“配额制”，此举标志着红西凤即将步入精细化管理时代。

自红西凤在2019年涅槃重生以来，西凤酒以红西凤为中心实施高端化战略，通过自营产品体系全国化运营、主流产品体系的补位化运作，建立了5大自营产品系列、4款核心经销产品系列的完善产品结构。同时，在营销组织改革、机制创新等基础上，通过“直营+专卖店”形式，大幅提升产品影响力，增强西凤酒的品牌价值。

不久前的陕西省糖酒副食流通协会四届二次理事会上，红西凤作为本次大会的唯一用酒，在会上同时还获得了“陕酒匠心品牌”，这是市场和消费者的双重认可。市场数据则进一步为这份殊荣加持——2021年一季度红西凤营收同比增长超过600%。

在品牌力方面，随着红西凤进军千元价格带，西凤酒的高端形象再度加固。此举对于西凤集团本身而言，为西凤酒15年6年陈酿、华山论剑西凤酒、国花瓷西凤酒、1956西凤酒、玖藏西凤酒等旗下核心战略品牌带来进一步的品牌升空；对于整个陕西白酒市场而言，则让陕西本土品牌参与进了茅台、五粮液、泸州老窖等省外品牌霸占的高端市场竞争。

“四大名酒”西凤酒回归了属于它的名酒战场，而这也向经销商和消费者传递品牌复兴和价值回归的强烈信号。

不可否认，过去一段时间里的西凤酒维持在中端市场，在高端产品的发力上一直不是很乐观，这其中一个原因是西凤酒高端形象产品一直没有建立起来，尽管集团品牌商中有高端产品出现，但在运作高端产品上，各方面的实力都不太具备。

但红西凤在市场和品牌力上的进阶，除了让其名酒资源稀缺性与品牌集中度提升，同时也让西凤酒战略聚焦、全国化提速以及西凤品牌价值上行等信号向全市场市场。从西北方向亮起那一抹“中国红”开始，高端市场的变革呼之欲出。

作者：酒讯方圆

转载说明：禁止未经授权转载或改编，否则依法追究