从去年5月颁发到今年6月正式实施,白酒“新国标”给光瓶酒行业带来了一次大洗牌,“无标”产品陆续下架,符合“纯粮固态”标准的品牌纯粮酒,开始成为大众民酒消费新门槛。
纯粮当道,品牌、品质一路向“高”,在这场光瓶酒新的品类拓疆战中,曾与红星、牛栏山齐名的“京城三剑客”华都酒业,上新定价22-25元/瓶的战略级新品——华都陈酿,致力打造成为“京味陈酿第二品牌”。

借力“新国标”,老华都的新陈酿,要如何实现“弯道超车”?
华都藏好酒,不一般的“京味陈酿”
作为白酒消费的“金字塔基”,从普天之下皆光瓶,低端廉价规模走量,到以品质为先的“返璞归真”新消费理念,跨价位、跨品类、跨消费、跨场景的光瓶酒,迎来大品类繁荣期,并逐渐进入到了“名优新”时代。
作为北京老牌名酒,华都酿酒前身是建于1949 年4月的北京市昌平县酿酒厂,往上还可追溯到明清时期“聚通烧坊”“瑞升泉”“同泉涌”等知名老酒坊,是为宫廷御酒坊提供酒基的源地,技术力量雄厚,酿酒历史悠久。
其生产的“十三陵水库牌”二锅头,是历史上第一个二锅头注册商标,远销海外;在茅台集团帮扶下,研发的“北京小茅台”燕岭春牌麸曲酱香型白酒,开创北派酱香先河;承御酒品牌渊源的华都贡酒浓香系列,在北京中档家庭宴饮消费市场享有很高的信誉。
华都,也因此成为了北京地区唯一兼具酱香、浓香、清香三种香型白酒生产能力的企业,以及备受消费者喜爱的北京老字号名酒品牌。
在2015年引入战投+员工持股混改后,华都现隶属于北京首农食品集团,该集团由北京首都农业集团 、北京粮食集团 、北京二商集团三家企业联合重组成立,资产、营收双超千亿,旗下品牌累积品牌价值1600亿,为华都酒业高质量前行,提供了强大品牌背书。

老名酒的品牌实力,持续满足消费者多元需求的渠道下沉深耕,品牌焕新活力,加上主动拥抱25元大众光瓶主流价格带,构建具有鲜明区域特色的“京味”民酒。可以看出,华都陈酿,无疑是一款迎合“名优新”发展潮流,“品牌、品质、品味”三优兼具的极致性价比国民光瓶产品。
“国民光瓶”,华都陈酿凭何“超车”?
作为极简品质主义的代名词,高性价比是光瓶酒此前成为“民酒之王”的主要原因之一。随着消费升级,名优酒、区域酒和新创光瓶酒的入局加码,在新国标将“纯粮酒”升级为光瓶酒赛道标配之际,如何弯道超车,打造新“国民光瓶”?

华都陈酿给出的答案是,以消费者追求更高性价比的产品为核心逻辑,不断升级性价比的最优化、消费价值的最优化,即高品质、高性价比、高品味价值。
品质是品牌成长的基石,首先,从品质上看,华都一直都是“纯粮光瓶”的引领者和坚守者。

实际上,早在上个世纪时,华都就开始坚守100%纯粮酿造,其生产的华都二锅头,还曾荣获“加拿大里加纳国际酒展览会金奖”,70多年的国企品质,成就了消费者安心之选。如今华都精心打造的“新民酒”华都陈酿,更是高品质白酒代表词。
据了解,华都陈酿白酒采用传统工艺,传承百年古法酿造,采用固态发酵,同时严格执行国家纯粮固态最新标准GB/T10781.1-2021生产,酒体“酒好微黄、芳香浓郁、绵柔甘洌、余味绵长、入口柔、不上头、不口干、不刺喉”,品质均高于国家检核标准,在同类产品盲测中,酒质认可率非常高。
其次,主动拥抱25元主流价格带,强化高性价比优势。
新国标的实施,从调香白酒到纯粮固态酒的品质转变,生产成本上涨,也使得光瓶酒主流价格带随之上移。从目前市场来看,25元将成为纯粮酒的新门槛,此价位段的民酒也注定是“大玩家”的生意,既要极具成本管控和规模优势,能够长期提供稳定高品质酒体,又有品牌势能,可布局全国渠道市场,广开销路,保证动销。

以“打造成为性价比更高的国民级白酒饮品”为目标,华都陈酿定价22-25元价格带,既抢先“探底”,承接因“新国标”上调而带来的光瓶酒新市场,满足消费者对品质生活的美好需求,又以“高性价比”,抢占主流光瓶酒“民酒”新认知。
最后来看高品味价值,价格亲民的华都陈酿,在文化自信、国潮兴起大背景下,上新“京味”特色。
以“打造京味陈酿第二品牌”为目标,华都陈酿打出了“陈酿新领袖,京味红华都”的品牌语。一语双关的产品命名,既凸显了京味陈酿白酒全国化光瓶酒品类,又展示了“老北京”的特色区域品牌文化。

在包装上,华都陈酿以喜庆祥和的中国红为主色调,选取北京地理标志建筑故宫博物院的房檐为主装饰,华都品牌二字书法体鲜明树立正中,既典雅朴素,又富有文化格调。鲜明的地域特色、传统文化自信,撑起了华都陈酿的“纯粮酒”价格,也承载起了其“民酒”价值,
此外,国企品牌背书和规模上的强大优势,让华都陈酿系列不但在品质出众,在利润和长线发展上也远超同类产品。
一方面,高于行业平均水平的利润空间,不仅在定价上充分保证了各级渠道的利益,让终端愿意积极卖,代理商能够赚到钱。

另一方面,理念创新,华都陈酿通过全新的运作模式,对经销商进行全方位支持,让经销商零风险运作,既给与流通、餐饮、二批酒商,包含人员、市场、物料、广告宣传、返利奖励等差异化系统支持,最大程度实现产品的持续旺销,又保证若销售不畅,将主动为酒商调换货物,保障经销商的利益,让其无后顾之忧。
从走出国门的二锅头到赢得大众喜爱的“京派酱香”,华都酒业精准踩中行业潮头,迎来了品牌10亿版图发展的新突破。如今在光瓶酒“纯粮时代”,上新的“民酒”华都陈酿,三高差异化优势,叠加国企优势保驾护航,经销商此时“上车”,显然风险更低、赢面更大。