后疫情时代，每个人都是自身健康的第一责任人。随着管控政策逐步松绑，开放的流动性，促使广大群众寄希望通过提升自身免疫力来对抗病毒。而优质蛋白质在提高人体免疫系统功能方面的显著功效，使其备受追捧。
其中以牛奶、酸奶等为代表的液态奶，凭借高优质蛋白含量、高消化吸收率等优势，被视为日常生活中摄取优质蛋白的不二之选，更是被誉为“全能营养战士”。但当前市面上的产品众多，消费者该如何进行选择？食品板认为安慕希可以重点考虑，不仅因为其在品类中拥有绝对的领导地位，更在于安慕希对品质、创新、品牌的极致追求。
2013年，安慕希强势切入常温酸奶市场，一举打破冷链运输瓶颈，将产品卖到全国各地。如今九年过去了，当同期的不少竞品已日渐沦为平庸，安慕希却完成了从优秀到卓越的蜕变，不仅缔造了行业标杆，成为年销数百亿的品类王者，更促使常温酸奶成为仅次于常温白奶的“大赛道”。
从安慕希匠心打造的“地域限定”系列就可以看出，对品质的极致追求，无疑是其成功的关键所在。从去年12月安慕希“地域限定”系列首款产品清甜菠萝酸奶推出，再到AMX丹东草莓酸奶、AMX新疆哈密瓜酸奶、甜郁芒果酸奶三款，全都添加了各地顶级水果原料。在不断带给消费者惊喜口味体验的同时，更一次次刷新了大众对高品质酸奶的认知。
遍访全国，行走9248公里，只为寻找到最优质的原料。安慕希研发团队优中选优的徐闻菠萝、丹东草莓、哈密哈密瓜、攀枝花芒果，无一不是如雷贯耳，堪当顶级水果品质的代名词。
徐闻菠萝以成色金黄、肉质细腻而享誉盛名，而安慕希则是找到了菠萝酸奶最佳口感的黄金配比，用4.1g菠萝果酱成就了清甜菠萝酸奶的极致好味。AMX丹东草莓酸奶则是将匠心工艺发挥到了极致，通过12道工序精心打造健康草莓果酱，黄金配比使得口感更顺滑，健康无负担。
谁人不知新疆瓜甜果香，安慕希通过领先工艺，还原新疆哈密瓜的原生口感，让产品变身“可以喝的哈密瓜”，消费体验更美妙。而甜郁芒果酸奶，则是选取了积累1000h日照的攀枝花芒果，果肉更细腻。添加10%芒果燕麦果酱，成就了产品独具特色的浓醇口感。
值得一提的是，安慕希还在水果原产地打造了专供基地，并以伊利标准的供应链来进行管理，不仅将高品质的原产地水果制成优质果酱，成功解决了鲜果不易长时间储存的难题，更为“地域限定”系列开拓出差异化竞争的新蓝海。
如果说地域限定水果为安慕希提供了差异化突围的契机，而自上市之初起，就始终坚守的奶源底线和对供应链环节的严格管控，则是安慕希实现稳健发展的最强助攻。
在奶源上，甄选优质牧场奶源，配合高于标准的菌种发酵，生牛乳含量超过80%。在集全球资源打造的智慧牧场中，通过大数据监控可以做到从车间到生产运输全程可追溯，从源头为生牛乳品质保驾护航。而在生产过程中，安慕希则是坚持在酸奶基底中不加一滴水，不仅赋予了产品更浓醇的口感，更使得产品中的蛋白质含量高于国家标准35%。可以说，通过对各个环节的严格把控，安慕希已经在品质层面攀上了无可企及的制高点。
久立鳌头而愈显强健。食品板认为，安慕希的成功不仅在于品质上的极致追求，更是其以消费者需求为核心，精准创新的完美体现，且每一步创新之举都走在了行业前列。
从80后到90后再到Z世代，消费主力群体越来越年轻，也越来越难以琢磨，对品牌创新的要求也是越来越高。对于年轻消费者来说，“千金难买我喜欢”；而对于品牌方来说，年轻人成为消费主力军的背景下，想要赢得市场声量，就必须不断用新品抢占年轻用户心智，提高曝光量。“跟着感觉走”的年轻人对于品牌的忠诚度十分有限，这无疑让品牌的创新压力越来越大，如何精准把握住年轻人的喜好，就成了全行业的难题，但安慕希显然已经找到了破局的关键。
当市面上主推原味酸奶时，安慕希便开始挖掘健康的水果口味；当市面上开始流行水果口味时，安慕希便开始深挖中国地域限定的健康水果原料。可以说，始终秉持着前端的战略思考，在做好产品质量保障的同时，安慕希满足了消费者更加精细化的需求，也让消费者在尝到健康美味的产品之外，更多地了解到水果的产地，将中国原料烘托到品质新高度，满足了年轻消费者对精致生活的追求，更展现出品牌对本土文化价值的认可。
根据最新数据显示，安慕希“地域限定”系列的累计销售额已达25亿。强势的业绩背后，无疑是品牌尊重消费者需求，真正了解消费者喜好后进行有效创新的结果。
上市即成爆款，并不是运气的加持，而是产品背后一个个难关的攻克，是研发人员反复实验，从原料、包材到生产再到运输的全程精细化把控，只为呈现出最佳口感；是客服导购无微不至解答消费者任何疑问，只为提供最佳消费体验。正是安慕希员工对产品和服务锱铢必较的极致“挑剔”，才使其实现了“口碑+业绩”的双赢。
除了布局“地域限定”，一年以来，安慕希以消费者需求为原点进行的多元创新举措也是有目共睹。以有汽儿酸奶为例，作为行业首个注入真实二氧化碳的酸奶产品，凭借独特的气泡口感使安慕希更具年轻化特色。而9种菌群、13h的超长时间发酵，更有4.9g/瓶的蛋白质、172mg/瓶的钙含量，不仅使口味极具层次，也充分凸显了健康属性。
另一款创意新品——安慕希奶酪爆浆球酸奶则通过行业领先的分步灌装工艺，实现了酸奶与奶酪爆浆球的完美分层，即上半部分是由含量超过80%的生牛乳造就出口感细腻绵密酸奶，底部则是新西兰厚质奶酪打造的浓郁奶酪爆浆球。同时，蛋白质≥3.3g/100g，超国标40%的高营养标准也为这款产品叠加了更多buff。而既可分开吃，也可搅拌食用的玩趣方式，则充分满足了年轻消费者的猎奇体验。
不止于在产品创新上贴近消费者，在创意营销打造上，安慕希也玩的溜到飞起。这个冬天，安慕希就携手超级鸡车，以5种口味酸奶搭配炸鸡，打造出最in联名套餐，解锁暖冬美食新体验。此举，不仅为安慕希拓展了消费场景，吸引更多年轻消费者关注，也以走心的营销方式引发巨大的情感共鸣，实现情感强链接，进一步增强了品牌粘性。
对产品的极致追求或许只是安慕希强大自身的手段，作为行业领导者，其背后无疑有着更深远的战略布局。
从品类价值来看，从“5G蓝胖子”高端凝酪、AMX 0蔗糖系列酸奶，到“奶酪爆浆球分层酸奶”、气泡酸奶“有汽儿”再到“地域限定”系列，安慕希通过精准洞察，严格标准，紧抓品质，一次次带来让整个行业为之惊艳的高水准创新产品，可以说历经九年的发展，安慕希已经稳坐品类创新标杆。
尤为值得一提的是，“地域限定”系列的上市更是充分展现出安慕希紧抓机遇风口，持续创新布局行业新赛道，引领行业高质量健康发展的强大实力，更是用实际行动彰显了领军品牌的担当与气魄，为品类有效、高效创新树立了参考范本。
从社会价值来看，在乡村振兴的背景下，农业品牌塑造和推广是提升产业水平和农产品附加值、促进农民增收的有效途径。深知这一点，遵循“授人以鱼不如授人以渔”的理念，安慕希开展了一系列极具成效的帮扶举措。
借清甜菠萝酸奶上市的契机，在徐闻开启了“友你安心计划”，给新农人创业提供专项培训课程与长期指导，通过6个月追踪指导，帮助50名徐闻当地农人，带动数百名产业链上的从业人员实现了扩产增收。一脉相承，随后安慕希又在攀枝花开启“友你安心计划之青芒专题”，开展了一系列创业帮扶项目支持当地返乡创业青年，解决创业困难。通过“友你安心计划”，借助名优品牌的力量，不仅从根本上撬动了原料产地经济发展，更打造出助力乡村产业振兴的“新模板”。
不仅要从根源上给予扶持，安慕希还以原产地水果原材为抓手，直接带动当地农民增收。在丹东，携手京东物流打造了“寻味计划”，借助产品深化合作，将丹东草莓成功打造为中国知名地标水果。此外，安慕希还与新疆当地哈密瓜企业签订哈密瓜采购合作意向书，实现原料产地直采，保证产品原材料的品质与风味的同时，推动当地农人实现更加稳定的收入来源，从而促进新农人有效增收。
针对“地域限定”采取的一系列乡村振兴措施，无疑证明其正在成为安慕希未来长线布局的重要手段。安慕希正以优质产品为基点，发挥强品牌优势，通过原材料购买、供应链升级、人才培养等措施，将地域好味道带给全国各地的消费者，带动更多新农人实现增收，更推动了乡村特色产业的高质量发展，构建出脱贫致富的长效机制。
谋事者，必先观其势而勇作为。面对2022这不平凡的一年，安慕希迎难而上、顺势而为，实现了稳中向好的发展，从各个维度来看，都交出了一份“高分”答卷，展现出龙头品牌的战略性优势与高质量发展实力。接下来，在极致品质、极致创新、强品牌力、社会责任担当等全方位优势加码下，安慕希或将迎来一个前所未有的“黄金时期”。
