12月27日，“网易·新能量乳制品行业峰会”在北京举行，中国奶业协会副会长兼秘书长刘亚清在会上表示，应以创新而务实的行动，贯彻落实党的二十大精神，建新功、立新业，在奶业振兴路上实现新的突破，谱写新的篇章。

刘亚清表示，十八大以来的十年，中国奶业克艰拒难，开拓进取，行业面貌焕然一新，表现在五方面：一是稳中求进，产业规模迈上新的台阶；二是转型升级，产业素质呈现新气象；三是从严监管，质量安全获得新提升；四是品牌创优，品牌建设取得新突破；五是创新开放，国际影响呈现新局面。

刘亚清也指出，奶业发展趋稳向好，未来奶业预期前景广阔，但不容乐观，奶业发展正面临着乳品供需不平衡、产业竞争优势不充分的困惑，需要从以下五个方面下功夫：一是释放内部潜能，提升供给保障能力；二是弘扬匠心精神，推进质量安全和品牌建设；三是强化和谐共荣，推动产业链优化升级；四是强化和谐共荣，推动产业链优化升级；五是加快科技创新，开创奶业合作共赢新局面。

刘亚清：各位嘉宾，各位朋友，非常高兴通过云端以视频形式同大家共同出席峰会。我谨代表中国奶业协会对峰会的成功召开表达最热烈的祝贺。光阴荏苒，转眼已逝。元旦佳节，辞旧迎新。我衷心的祝愿各位嘉宾、各位朋友新的一年健康平安，以创新而务实的行动，贯彻落实党的二十大精神，建新功、立新业，在奶业振兴路上实现新的突破，谱写新的篇章。借此机会谈两点思考。

第一，学深悟透党的二十大精神，科学把握当前中国奶业趋稳向好的发展态势。

党的二十大强调，十八大以来的10年，以习近平同志为核心的党中央统筹中华民族伟大复兴战略全局和世界百年未有之大变局，铸就了激荡人心的东方传奇，赢得了令人兴叹的大国荣光。十年砥砺奋进，十年春华秋实，伴随着中华民族站起来、富起来到强起来的伟大飞跃。十年，中国奶业克艰拒难，开拓进取，行业面貌焕然一新。具体来说，概括五个方面。

一是稳中求进，产业规模迈上新的台阶。2021年全国奶类产量3778万吨，乳制品产量3032万吨，比2012年分别增加14.3%、19.1%。全国人均乳制品消费量折合生鲜乳为42.3千克，比2012年增长36.3%。全国乳制品产量跃上3000万吨台阶，全国奶类消费总量超过6000万吨大关。

二是转型升级，产业素质呈现新气象。2021年，全国百头以上奶牛规模养殖比重70%，荷斯坦奶牛年均单产8.7吨，比2012年分别提高了32.7%和55.1%。规模牧场百分之百实现了机械化挤奶，全行业全面推进数字化、智能化，奶牛养殖水平、生鲜乳质量水平、乳制品加工水平、乳品检测水平、物流保障水平等比肩国际一流水准。

三是从严监管，质量安全获得新提升。全产业链质量安全监管体系日趋完善，生鲜乳抽检覆盖所有奶站和运输车，乳制品实行出厂批批检验制度。2021年生鲜乳制品和婴幼儿配方奶粉的抽检合格率分别为99.9%、99.87%和99.88%，在食品行业中持续保持领先地位。

四是品牌创优，品牌建设取得新突破。践行健康中国战略，加强国家学生饮用奶推广，日均供应量2500万份，惠及全国3000万学子，助力圆梦小康。连续6年开展中国小康牛奶行动，为600万学子送去价值2亿多元乳制品。二是强企业市场份额超过70%，国产品牌婴幼儿配方乳粉市场占有率达到68%。多款产品在国际乳制品质量评比中获奖，奶业品牌价值和美誉度显著提升。

五是创新开放，国际影响呈现新局面。学习国外先进技术和经验，推广普及机械化挤奶、人工受精、全混合日量、婴幼儿奶粉配方、乳制品高温灭菌等技术，中国奶业接轨世界，现代奶业进程加快，企业海外布局奶源基地、乳品加工厂、消费市场、国际资源配置能力和影响力逐步显现。