做好次高端核心消费者培育要抓住两个核心

酒类 2021-07-08 09:31 
摘要:

他的核心消费者培育一定也做得很好。核心消费者培育已经成为酒企运作次高端产品的共识,实际运作起来带来的效果却微乎其微,自然会导致工作重复和没有效率。某酒企在进行核心意见领袖公关赠酒的时候,不同区域之间出现了公关同一人的现象,而恰恰这也是很多企业发展过程中容易出现的状况。势必会影响消费者的培育工作。公司一直在强调核心消费者培育的重要性“导致的后果之一就是底下团队人员就无法感受到企业的战略决心。

低价产品主靠渠道推力,高价产品主靠消费者拉力;低价产品消费者培育要广泛,高价产品消费者培育要精准。因此,对于次高端产品来说,核心消费者培育就是摆在面前的一座高山,产品卖得好不好,就看你爬得有多高。任何一个酒企的次高端产品卖得好,他的核心消费者培育一定也做得很好。

核心消费者培育已经成为酒企运作次高端产品的共识,但是,实际运作起来带来的效果却微乎其微,策略动作都执行了,可消费者好像还是不太感冒,那么此时,酒企很可能就是一个问题没解决,一个原则没遵循。
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1个核心问题:组织脱节
方向没有错,方法也就那些方法,那么问题就很可能出现在了组织的身上,组织内部各层级之间存在脱节,出现了不同频的情况。

 

1、横向的相同层级脱节。
组织同层级之间出现了脱节,会导致两个后果:工作重复和没有效率。本来一个人可以解决的工作,结果两个人都在做,自然会导致工作重复和没有效率。举个例子,某酒企在进行核心意见领袖公关赠酒的时候,不同区域之间出现了公关同一人的现象,后来发现客户只是因为经常于两地之间往返。上面的案例就是大区经理之间缺少沟通,区域之间的信息封闭,各区域之间信息无法有效流通,导致大家不了解客户的信息,才会重复公关的现象,而恰恰这也是很多企业发展过程中容易出现的状况。
2、纵向的不同层级脱节。
组织不同层级之间出现了脱节,也会导致一系列的问题出现,影响消费者培育效果,可分为高层产生脱节、中层产生脱节、基层产生脱节,不同层级在组织中都有其重要的作用,一旦脱节,势必会影响消费者的培育工作。
第一,高层产生脱节,作为企业的决策者,一旦与组织产生脱节,很多工作自然会难有起色,很多领导都会说,“公司一直在强调核心消费者培育的重要性,可到了底下的人来执行的时候效果总是不尽如意”。 
这时高层领导更多的应该考虑一下自己,是不是自己脱离了团队,自己的想法或者决心是不是真的被底下人员感受到了,到底是“与民同乐”还是“自娱自乐”值得深思。当高层产生脱节,导致的后果之一就是底下团队人员就无法感受到企业的战略决心,执行起来也就不会重视,效果自然就会大打折扣。
第二,中层产生脱节,作为企业的腰部力量,上传下达的执行力非常重要,往上需要充分了解领导的意图和决定,把目标拆解成任务,往下做好解释工作,使底下人员能明确自己的工作内容,同时还要对底下人员执行过程中出现的问题及时进行反馈。
一旦中层出现问题,那么就会导致上面不了解实际情况,无法做出有效判断;底下团队人员理解有偏差,动作执行不到位。
第三,基层产生脱节,作为在市场上的一线人员,对市场的感受最深也是最了解市场的人,当在做核心消费者的培育工作时,什么环节会出现问题,会出现什么样的问题,第一个可以直观感受到的就是企业的基层人员。
如果基层产生了脱节,那么直接就会导致企业陷入“问题不反馈、领导层不知情、问题一直存在”的恶性循环中,从而影响市场健康良性的发展。
可以看出组织脱节对核心消费者培育会产生很大的阻碍,致使两个主要问题:企业不了解客户信息;组织间相互孤立。如何解决? 一方面从问题本身来说,可以建立完备的数据库,全方位的录入客户信息,解决组织对客户不了解的问题;另一方面从问题来源来看,建立顺畅的沟通机制,线上+线下的高频交流,解决组织间相互孤立的问题。
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1个核心原则:坚持做正确的事
华杉说:一个好的策略,可以用五十年;可以用五十年的策略,一定有人用过——但是他一定不会坚持,大概会在三年左右的时间扔掉。因为坚持走正确道路,比找到正确道路要难得多。
酒企在培育自己的核心消费群体时,也应当遵循这个原则,很多酒企总幻想着能有什么新的方法助自己实现飞速发展,事实上这并不现实,楚庄王在一鸣惊人之前,也经历了三年的励精图治。酒企培育核心消费者无外乎“找、育、留”三方面的工作,其中的战术动作已经被验证过很多次了,他们就是正确的事,企业要做的不是去改变他们,而是坚持不断的去做,在做的过程中发现问题,不断进行优化。 

 

前一段时间原研哉为小米设计了新LOGO,引发了公众的热议。大众的眼光是:你收了那么多钱你到底给改动了多少啊?而顶尖设计师的考核标准是“合适”,不是改动程度。假如经过思考和评估,发现小米的LOGO不变才是最合适的,那么设计师顶着压力不做改变,才是真的厉害。既然事情是正确的,那就值得坚持做下去。

 

因此企业在进行核心消费者培育的时候,努力的方向是抓住其中的关键,确保自己在做正确的事,而不是跟着去学所谓的新方法、新技巧。 就像如果你想学骑自行车,应该把精力都放在掌握平衡上,而不是去看“车座的六种坐法”和“踩脚蹬子的21种技巧”——尽管21种技巧看上去很炫,但那不是学车的关键。
当然这一切并不是在否定创新,白酒行业是个传统的行业,很多时候也需要创新的力量,线上的高速发展,也为酒企带来了很多的机会,择机进行一定的创新可以助力企业更好的发展。不一味否定创新,也不盲目追求创新,才是正确的态度。
时代飞速变化、高速发展,有的酒企面临着被淘汰的命运,其中的原因并不是酒企输给了时代,究其根本还是企业输给了自己。如果你的核心消费者搞不定,那么快来看看是不是你的1个核心问题没解决或是1个核心原则没牢记。
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