事实上，当前中国规模奶源现代牧业和中国圣牧等企业几乎都被蒙牛掌控，这也是蒙牛追赶伊利的战略性措施，而伊利此前在国内奶源上的布局有所欠缺，所以今年集中性地建设布局奶源地，但蒙牛目前尚未将其转化为市场动力。
而排名第三的光明乳业，在辉山乳业破产后，就以 7.5 亿拿下江苏辉山乳业、牧业相关资产；此前也竞购夏进乳业但失利。光明乳业今年也在加快对奶源地的“跑马圈地”，与中卫市人民政府、宁夏农业投资集团签订三方战略合作协议，共同投资建设奶产业种养加全产业链项目；并与天康生物战略合作，在牧场管理咨询、平台建设与技术支撑、采购协同、饲料及疫苗合作等业务板块进行重点合作......但目前还未看到市场效果，2019 年的财报数据与伊利、蒙牛还相差较远。
综合性乳企君乐宝今年也在奶源上加强了投资，在河北省邯郸市大名县投资了 9.4 亿元建设邯郸君乐宝乳业有限公司液态奶工厂和万头奶牛牧场；此外，还在河北省威县开启了年产 12 万吨液体乳生产线扩建项目......
飞鹤今年也在黑龙江省泰来县开启了黑龙江瑞弘达牧业有限公司万头奶牛标准化规模养殖基地建设，这也是第 11 个飞鹤专属奶源供应牧场......
除此之外，上游牧业也加大了自身养殖业投资，如江苏家惠生物科技有限公司投资兴建了江苏家惠生态牧场，将以生产优质生鲜乳为主，建成后可年产鲜奶 30000 吨以上；中垦乳业投资 22 亿在陕西定边兴建了六万头奶牛养殖基地......
高级行业分析师宋亮认为，大乳企加大上游奶源的布局，主要是有两方面原因：一方面是目前中国奶牛存栏确实不足，乳企为了夯实未来奶源供应体系；第二方面是伊利、蒙牛等乳企，打算大力发展巴氏奶等，需要做一些奶源布局，所以都在积极投入。
其实这也是政策所向，国家也在推进乳业升级，鼓励乳企通过并购、联合重组、控股参股等多种形式进行兼并重组、淘汰落后产能。事实上中国乳业，包括液态奶和乳制品市场，从 2019 年起，“大鱼吃小鱼”的淘汰赛就已经在加速进行，行业集中度快速提升，中小品牌生存空间日渐萎缩。
中国乳业的两极分化正在加剧，两大巨头伊利、蒙牛的营收占 21 家上市乳企总营收的 57%，两大巨头间的差距也在百亿以上，且仅有年营收排名前 5 的头部乳企入围“百亿阵营”。
而乳制品市场中的奶粉市场亦是如此，2020 年中国奶粉市场“二八效应”继续放大。数据显示，飞鹤、惠氏、达能、美赞臣、君乐宝、美素、伊利、A2、澳优、合生元、圣元、贝因美、蒙牛雅士利、雅培等总体市场占有率达到 90%，比 2018 年提高 5 个百分点，头部效应更加凸显。
实际上除在国内整合并购外，头部的中国乳企还将战略步伐迈向了海外，开启了全球化竞争。比如，伊利收购新西兰第二大乳业合作社 Westland，是其整合全球“黄金奶源带”的重要一笔；蒙牛收购贝拉米及 Lion - Dairy & Drinks，对于掌控高品海外质奶源、提升自有冷链配送能力都大有裨益；飞鹤也在加拿大建立起金斯顿工厂......
可见，中国乳企尤其是头部本土企业进入品牌时代，向下加速挤压中小品牌，向上不断侵蚀外资品牌份额，加速争夺市场份额。而在增量市场竞争中，通过收购的手段来弥补自身在产业链、品类等方面的不足，对大型乳企而言不失为一个良策。
