摘要：据荷斯坦杂志2022年对全国201个新牧场新建扩建项目监测数据显示，2022年进入操作流程的新建扩建牧场项目设计存栏数总计达到147万头，可能会使一些生产水平低、规模较小和乳品企业联系不够紧密的竞争力较差的牧场面临新一轮挑战。预计2023原奶可增10%目前奶业形势下，估计2022年全国商品牛奶产量约2800万吨，按此计算2023年全国商品奶增长将达12%。约占2022年全国商品牛奶产量的25%。
2022年，国内疫情此起彼伏，极大地冲击社会和经济，奶业首当其冲，奶价持续下降，牧场经营困难，但是新牧场建设并未停止，依然热火朝天。据荷斯坦杂志2022年对全国201个新牧场新建扩建项目监测数据显示，2022年进入操作流程的新建扩建牧场项目设计存栏数总计达到147万头，计划投资总额近420亿元。
全部项目设计存栏88%集中在北方地区，如果全部达产，年增产奶量700万吨，日新增奶量1.9万吨左右。
因奶牛养殖业正处低谷期，奶价低、成本高涨，牧场亏损面扩大，加之国际市场进口优质牛源减少，恐难按时达产。同时，迅速扩张的产能，可能会使一些生产水平低、规模较小和乳品企业联系不够紧密的竞争力较差的牧场面临新一轮挑战。
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新扩牧场将新增原奶700万吨，日增1.9万吨，预计2023原奶可增10%
目前奶业形势下，新扩建牧场恐难按期达产。2023年按照50%项目投产产奶，将增加原奶350万吨，按2022年全国原奶产量4000万吨计算，预计2023年原奶增长10%左右；估计2022年全国商品牛奶产量约2800万吨，按此计算2023年全国商品奶增长将达12%。
如果未来2-3年项目全部建成达产，产量最低估计将增加700万吨，占2022年全国牛奶产量18%；约占2022年全国商品牛奶产量的25%。
如果全部达产，预计日增产奶量约1.9万吨。据有关数据，目前我国日产商品原料奶8万吨左右，新增产奶量约为这个产量的25%。
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牧场困局，项目按时达产存困难，未来原奶增长面临不确定性
中央、地方政府全面支持新牧场建设，由于行业正处在低谷，奶价低，成本高，牧场亏损面大，新扩建牧场的实际进度，特别是已建成牧场的实际进牛情况都出现不同程度的减缓或延迟。
新牧场建设主要牛源依靠进口，2023年我国活牛进口面临新挑战，主要来源国新西兰（约占总量的1/3）今年4月30日开始禁止（海运）出口活牛，导致优质进口牛源减少。
另外，当前乳制品消费增长乏力，生鲜乳新增加的产能，加剧竞争，可能会使一些生产水平低、规模较小和乳品企业联系不够紧密的竞争力较差的牧场面临新一轮挑战。
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新建牧场北方占88%，南方及华东降至12%，内蒙占全国半壁江山
对2022年201个项目监测数据显示，新建扩建项目设计存栏总计146.6万头，其中北方（东北、西北、华北）占88%，华东、华南和西南地区占12%，与2021年监测项目相比北方地区占比提升了7个百分点，主要内蒙古大量牧场项目投入建设（尤其是乌兰察布和兴安盟），占全国比重从2021年的23%上涨至2022年49%，占半壁江山。
“北奶南运”将长期存在，且继续增长。2022年南方及华东地区新建扩建牧场设计存栏占全国的比重下降至12%，北方的比重高达88%，与目前全国约70%的奶牛存栏在北方相比，高出18个百分点，加之我国乳制品消费主要集中在南方地区，“北奶南运”的趋势将长期存在。
来源：荷斯坦杂志。本文是荷斯坦基于对2022年全国201个新建扩建牧场项目数据分析，文章观点仅用于行业交流，不代表本公众号立场
