日前，由中国奶业协会、中国农垦乳业联盟、黑龙江省农业农村厅和北大荒农垦集团有限公司主办，北大荒完达山乳业股份有限公司（以下简称“北大荒完达山乳业”）、黑龙江北大荒牧业有限公司承办，中国农业科学院支持的首届中国高寒生态奶业发展高峰论坛，在黑龙江哈尔滨成功举办。

对于北大荒完达山乳业而言，此次论坛也释放出了一个重要的信号：这家崛起于农垦文化、知青文化和北大荒文化的“老牌”乳企，将以“高寒生态奶业”为引领，开启新的征程！

一方水土养一方“牛”，得奶源者得天下。在日趋激烈的市场竞争下，以北大荒完达山乳业等为代表的“老牌”区域型乳企们，也开始深挖自身资源优势，从优质奶源入手，为国人贡献出更高品质的产品。

依托于黄金奶源带得天独厚的自然条件和资源禀赋，黑龙江奶业取得了诸多突出成就，有力地保障了国人“奶瓶子”供应：奶牛存栏量居全国第四，生鲜乳产量居全国第二，液态奶产量居全国第三，奶粉、干乳制品产量均居全国之首……

对于区域型乳企而言，产地就是竞争力。经过多年的消费者教育，目前很多国人的内心深处，对一些奶源地已经有了认知。而同样是国内奶业的主产区，黑龙江却尚未在消费者心目中留下深刻的印象。

事实上，黑龙江的“黑土地、冷牧场、黄金奶源带”资源，在全球范围内都极度稀缺。但由于种种原因，这一得天独厚的稀缺资源还没有发挥出真正的价值。因此，北大荒完达山乳业率先提出了“高寒生态奶业”的概念，为黑龙江奶业打造出一张具有鲜明特征的名片。

在原农业部副部长刘成果看来，“高寒生态奶业”的优势，集中体现在“寒、黑、绿、优”四个字：寒，是气候；黑，是土地；绿，是环境；优，是质量。可以说，“高寒生态奶业”深刻诠释了黑龙江奶业无法复制的核心竞争力。

为了使“高寒生态奶业”的新名片迅速提升知名度，得到更多消费者的认可，进而转换成推动产业发展和企业进步的不竭动力，北大荒完达山乳业充分发挥自身势能，将当地政府、相关主管部门，行业协会以及产业链上下游资深专家等汇聚一堂，以权威、专业的力量为“高寒生态奶业”背书，树起了一面引领黑龙江奶业发展的新旗帜。

同时，北大荒完达山乳业还牵头成立了“中国高寒生态奶业科学研究院”。未来将致力于“高寒生态奶”牧场认证、“高寒生态奶业”标准建立、发布“高寒生态奶业”产业报告、创新产品研发、推动市场消费培育等各项工作，为“高寒生态奶业”打造更完整的、更有说服力的价值支撑。

一方面，市场规模不断扩大。根据国家统计局的数据，2021年1-4月，全国乳制品加工业销售收入为1500.19亿元，同比增长20.27%；利润总额为131.87亿元，同比增长100.99%。

另一方面，品牌声量持续增强。除伊利、蒙牛两大巨头之外，以北大荒完达山乳业为代表的的区域型乳企，影响力也与日俱增。在“2021年中国五百强最具价值品牌”中，完达山以462.87亿元位列第171位，连续第18年入围，品牌价值同比增长14.18%。

但是，现在的成绩离实现2025年产业竞争力整体水平进入世界先进行列的目标，仍有一定差距。因此，我国乳制品行业亟需开辟新的发展方向、开启新的增长引擎。

此次北大荒完达山乳业率先占位“高寒生态奶业”，就不失为一次成功的探索：结合黑龙江地域特征提出“高寒生态奶业”的概念，构建起以产地品牌赋能企业品牌、以企业品牌反哺产地品牌的高效发展模式。中国农科院成果转化局副局长、中国农垦乳业联盟主席冯艳秋表示，这一模式对于国内其他奶源地有重要的启发作用，有利于实现中国奶业的全面振兴。

作为黑龙江奶业的“领头羊”，北大荒完达山乳业始建于1958年，经过多年发展，在全国多地构建了现代化的奶产业集群，围绕核心工厂、奶源基地、配套产业打造全产业链，以品质优良、营养丰富的乳制品赢得了市场和消费者的高度认可。早在2019年，北大荒完达山乳业就确立了到2025年实现营收100亿、市值超100亿的“双百亿”发展目标。此次提出“高寒生态奶业”，也为实现这一目标构筑了坚实的根基。

奶业是关系国计民生的基础产业，实现“健康中国”战略离不开奶业稳定、持续、高质量的发展。2021年是“十四五”开局之年，中国奶业的发展也翻开了新的篇章。站在新的历史起点上，北大荒完达山乳业已经整装待发，将继续依托“高寒生态”的优势，“领鲜”中国奶业未来！