3月29日，钟薛高在上海举办新品发布会，之前内部被称为“钟薛不高”的新品正式亮相——名为Sa’Saa、定价只有3.5元的雪糕，将主打线下渠道，包括4种口味：牛奶、巧克力、红小豆、绿豆。

相比售价10-30元/支的钟薛高产品，Sa’Saa售价降低的可能源于原料含乳量减少。从配料表的前几种来看，红小豆口味配料为水、白砂糖、红小豆(添加量大于等于14.5%)，牛奶口味配料为水、牛奶、白砂糖、全脂乳粉、黄油(添加量大于等于3.5%)等。相比钟薛高产品配料前两种的牛乳和淡奶油，这意味着，Sa’Saa能通过减少乳含量而降低成本。

值得一提的是，据钟薛高创始人林盛介绍，这是一款由AI打造的雪糕，名字、包装、口味、图片等都是由AI设计、建议或自动生成。