中国白酒市场香型热点交替出现，本质上是由头部品牌及其高端产品引领，但我们千万不可忽视这种热点的产业价值。酱香热催生了酱酒产业，在品质层面教育了消费者，清香热刚露苗头，地缸酿造的清香白酒在健康饮酒层面的价值尚未被充分传播。
厂家、商家——是白酒产业链两个关键成员，对于清香热应给予高度重视。对于清香风起，衡水老白干有敏锐的认知，也做了充足的准备，包括优高特产品组合、全新“体验店模式”、前置性投入等。
同属大清香阵营的衡水老白干全国化明显提速！
“优高特”携三大优势布局全国
所谓“优高特”，包括衡水老白干优级系列、冰川高线光瓶酒，以及特色产品67度冰峰。优级系列为盒装酒，价格带覆盖较广，有多个单品，覆盖百元价位到次高端。冰川、冰峰构成了冰系列，该系列也是衡水老白干十四五战略的核心产品之一。
与其他名酒厂家采取“一高一低”产品策略有所区别，衡水老白干“优高特”产品组合有三个特点。首先，优级系列完全区别于衡水老白干河北市场的产品，切断了一般品牌实施全国化后价格乱象的可能性。另外，优级系列中12、16两个单品瞄准了当下市场竞争的热点价位。
其次，作为衡水老白干全国化的高线光瓶酒，冰川面向大众消费，但其78元/瓶定位显然避开了由玻汾引导的50多元的热门价位，希望开辟一个新价位。负责全国市场布局的相关人士告诉酒说记者，“这个产品目前已在部分区域铺货，能形成自然购买，无论品质还是包装，都没得说。”
第三，作为衡水老白干的特色产品，67度的冰峰是衡水老白干的文化符号之一。衡水老白干在生产酿造上，创新采用续茬混烧的老五甑工艺和两排清工艺，使中国白酒酒精度首次达到新的高度——67度。另外，67度的冰峰，也迎合了中国消费者对衡水老白干的粗浅印象。
体验店模式，丰富全国化营销
在营销层面上，除了传统的厂——商——店模式外，衡水老白干今年计划导入体验店模式。
所谓体验店，与传统专卖店模式有别，“店内陈列布置也不再以产品为主，而是注重品牌、文化、工艺方面内容的表达。体验店的产品不再是大而全，会突出重点。”另外，体验店内还增加了讲吧、茶吧、餐吧、品酒等功能区域。
体验店模式基于酒厂和省级平台商的合作，即衡水老白干在某些省份选择省级平台商，由平台商在全省建网开店，之后的产品动销则由衡水老白干全程助推。“我们有标准化的流程辅助体验店，包括体验、品鉴会、会议营销、旅游、小型订货会等动作。”这些流程完全针对消费者。
“为什么要强调标准化？因为同样的动作，执行后的效果差异很大，所以我们强调动作一定要标准。”
这些标准化流程，其实都是衡水老白干在河北省内市场长期竞争后总结的模式。在河北省内市场，过去几年，衡水老白干在次高端和高端市场上与竞品进行了“艰苦卓绝”的竞争，终于在这两年啃下了这两个价位。体验店模式启动，堪称是衡水老白干省内市场先进模式的输出。
“省级平台商我们近期谈了不少家，但还没定，不是打款就可以合作。我们希望找到最合适的搭档。”据了解，衡水老白干和客户沟通重点并不在于首单或年任务，而在于理念和网络资源是否匹配，“厂方会前置投入，并助推动销，但商家资源是否匹配？我们能不能长期共建共享？”
而针对传统渠道，衡水老白干也在优化营销策略。“之前有些区域太重视B端，忽略了消费者，现在我们倡导B、C一体，要在做渠道基础上同时培育核心消费者。”另外，有些关键环节也在优化执行效率，“比如招人，不是有人就行，我们要导入精细化管理；铺货，这并不是结果，结果是动销。”
同属大清香阵营，携国标香型优势、独具特色的产品组合，以及“体验店模式”，衡水老白干全国化可谓“时来天地皆同力”！
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