什么是“山东味道”？是博大精深的齐鲁文化，还是热情好客的山东人？
也许，一场“宴会”或一次“酒局”就可以回答这个问题。
还有什么比“八大菜系之首”的鲁菜，更能体现“山东味道”呢？
十年前的2010年2月26日，一场以“鲁酒鲁菜创新”为主题的专业论坛，在青岛市闽江三路8号举行。
鲁菜提供方是老字号餐饮企业——老转村。
鲁酒提供方是老字号酿酒企业——景芝酒。
这是两家山东知名企业的首次合作，是鲁菜的代表作品——“九转大肠”与鲁酒的代表作品——“景芝”的珠联璧合。
中国烹饪协会副会长高炳义出席了酒会，他说：鲁酒鲁菜是齐鲁文化的重要代表元素，目前，亟需具有齐鲁文化内涵的白酒与鲁菜相匹配……
有人查阅资料发现，这可能是媒体上出现的最早把鲁酒与鲁菜绑在一起的“主题论坛”了，并首次把鲁酒鲁菜上升到“齐鲁文化内涵”的高度。
“景芝”为什么打“鲁酒鲁菜黄金搭档”这张牌”？
众所周知，山东的名片除了“一山一水一圣人”，还有一张更响亮的名片——“好客山东人”。
山东人拿什么“好客”呢？除了“礼仪”（古有“周礼尽在鲁”一说）外，山东人最喜爱的待客之道是“美酒”和“美食”。
2000多年前，孔子说过山东人的美食待客之道——“食不厌精，脍不厌细”。
1000多年前，旅居山东20年的李白高度赞美过鲁酒——“鲁酒若琥珀，汶鱼紫锦鳞。山东豪吏有俊气，手携此物赠远人”。“鲁酒白玉壶,送行驻金羁。”等等。
山东这个地方，自古盛产美酒，白酒产量曾长期位于全国第一，至今，白酒销量仍然是全国第一。
鲁菜的名头更响——号称“八大菜系之首”，著名的“满汉全席”就是在鲁菜的基础上琢磨出来的，有“满汉全席一大半是鲁菜”的说法。
山东的历史名酒不少，但是，很多已淹没在尘埃之中，能辉煌到现在的已经没有几个。“景芝”是最具代表性的一枚。
今天的景芝酒业，已经是鲁酒中“规模最大、产能最大，行销全省”的酿酒企业。
其中，景芝有两款大单品可谓家喻户晓：一款是浓香型的“景阳春”，一款是芝麻香型的“一品景芝”。这两款酒“很山东”，在山东的市场地位很高。
史料记载，景阳春酒是山东省的第一个浓香型粮食酒，问世于1971年，前身叫“景芝特酿”，其品牌诞生的故事，与时任山东省党政军一把手的开国上将杨得志有关。当时，还被称为“山东小茅台”。
景阳春的瓶身设计采用了“武松打虎”图，极具齐鲁文化特点，山东人称“小老虎”，没想到的是，该酒诞生后在海外一炮打响，成为了“山东省第一个出口创汇白酒”。
上世纪九十年代，景阳春酒曾经有一句脍炙人口的广告语——“难舍最后一滴，景芝景阳春酒”，火遍大江南北。新世纪后，先后推出了“好客山东人，好酒景阳春”和“景芝景阳春，山东精气神”的广告语，也充满了十足的“山东味道”。
“一品景芝”是景芝酒业的一款高端大单品，属于稀缺性的芝麻香类型，近年来，山东人号称“芝香”。
该酒的香型发现于1957年，诞生已经60多年了，因其“香型特殊，口感个性，工艺复杂，储存讲究，研发超长”等，被誉为“中国白酒业的一座科研珠峰”。
半个多世纪以来，芝香型的“一品景芝”仅在科研、发明上获得的各种全国、省级奖项就达几十个，并获得“全国质量奖”和“山东省省长质量酒”，可谓是“一座待开发的宝藏”。
基于芝麻香香型的稀缺性和特殊地理性，一品景芝的传播理念定位在了“在山东，喝芝香”，用“芝香起源”的鲁酒故事，诉说着另一种原滋原味的“山东味道”。
可以看出，在鲁酒中，景芝不仅是一家最会讲“山东故事”的企业，更是一家“最有代表性的鲁酒企业”，而鲁酒代表——景芝酒与鲁菜的珠联璧合也就不足为怪了。
十年定格“山东味道”，“景芝宴”风生水起
2010年12月31日，由山东省旅游局和济南市旅游局等主办的“一品景芝杯”好客山东贺年会济南鲁菜美食节暨2011鲁菜创新发展高峰论坛在济南舜和国际酒店举行。
据悉，这是继“青岛老转村”之后，为讲好“鲁酒和鲁菜”为主题的“山东味道”的故事，景芝在省会济南特地举行的一场创新宴会。
这是十年前，景芝酒业在一东一西山东最大的两座城市，开启了一种别具一格的“景芝宴品鉴模式”。
其实，没有人会想到，这一“景芝宴品鉴模式”会一发不可收拾，至今坚持了十余年，在业内外引起了广泛的反响。
2018年4月21日，山东省春季糖酒会召开之际，景芝酒业在淄博承办了一场规模盛大的“景芝宴”——即“醉美中国 芝香盛宴——中国芝香白酒价值峰会”。这是景芝酒业专门设计的一场高逼格的“山东味道”，把鲁酒和鲁菜的色、香、味、格演绎到了极致，惊艳了现场的400余名嘉宾。
据统计，2018年一年，景芝酒业举办了近10场极具特色的“景芝宴”，反响极大，“景芝盛宴”和“芝香盛宴”的概念在整个山东被叫响，并迅速传播开来。
景芝与鲁菜的独特创意和完美融合，使得“鲁菜有了芝香的风味，芝香有了鲁酒菜的情感”，生动讲述了一种不一样的“鲁酒故事”和“鲁菜故事”。一场场“宴遇”过后，给人留下了深刻的“山东味道”的印象。
有人发现，在“山东味道——鲁酒鲁菜黄金搭档”这张新名片的打造上，景芝酒业的两大战略大单品——“一品景芝”和“景阳春”，一直在交替进行，蓬荜生辉。
2021年8月2日，“难舍经典 山东味道——景阳春·景⑧山东美食大赛”日照区比赛如期举行。这是自2020年11月17日“难舍经典 山东味道——景阳春·景⑧山东美食大赛”启动以来的第十八场活动。
这又是一场持续时间很长的具有“山东味道”的饕餮盛宴！让“景芝宴模式”更加的深入人心。
“景芝宴模式”为什么值得关注？
到网上搜一下，与“鲁酒鲁菜、盛宴、品鉴”等关联词相联系的新闻，大多数都与景芝酒业有关，比较容易产生让人“鲁菜——景芝酒——景芝宴”这个词组，进而，会联想到“山东味道”，这在营销学和传播学上无疑是一个值得关注的现象。
景芝酒(一品景芝、景阳春）为什么能够借助“鲁菜”这个大平台，打造成一个庞大互动的消费场景，进而，打造出了“景芝宴（芝香盛宴）”这个文化IP呢？并逐渐让省内外的消费者产生了“吃鲁菜，喝景酒，品山东”的认知？
有研究人士认为，这与景芝所做的以下几点有关：
一、抢占先机
景芝酒业是最早把鲁酒与鲁菜特意绑定，并喊出了“鲁酒鲁菜黄金搭档”的企业，10年前就开始了启动，所谓“早起的鸟儿有虫吃”。
二、特色创意
景芝酒业是第一个用酒（芝麻香型）做食材或辅料，对鲁菜进行特色创意的企业，研发打造出了自己独有的“景芝盛宴”或“芝香盛宴”，成为了鲁菜大家庭中的一套特色创新菜，估计这在全国也是首个。这套菜在布局全省的一些“景芝（芝香）体验馆”能够品尝到，景芝偶尔也会把这套“景芝盛宴”搬到活动中。
三、贵在坚持
景芝不仅最早打造“鲁酒鲁菜黄金搭档”文化IP，而且，一做就是十余年，密集度高，从没有间断，直到今天，依然在做，越发有兴趣。所谓“有恒心者事竟成”。
四、鲁酒代表
如果是山东的一家小型酒企做这种事，不会产生什么大的影响，更不会形成专有的“盛宴”。但是，景芝是一家大企业，是鲁酒的代表，是历史文化名酒，与“八大菜系之首”的鲁菜可谓每当户对，极为匹配。可以说，也只有著名的景芝酒与著名的鲁菜合璧，才能真正品出正宗的“山东味道”。
