三年疫情让我国居民在健康意识和关注度方面均有着明显的提升。《2021国民健康洞察报告》中显示，受到疫情影响，93%的人认为人生最重要的是“身体健康”，74%的人因疫情改变生命观。另据《2022健康洞察报告》数据显示，中国消费者对健康关注意识持续增长。2022年有81%的消费者认为自己比上一年更加关注自身健康状况。城市线级越高，消费者对健康的关注程度越高。性别方面，女性的健康关注度更高。
当前五大消费人群中，高线城市的精致丽人和自律型男有较强的购买力，但工作强度和压力普遍较大。他们对滋补的需求更加偏重产品的科学性和权威性，滋补过程希望便捷高效。年龄在18-25岁的潮流仙女主要为在校学生和职场新人，她们财务压力较小，同时购买力相对较弱。更愿意投资在自身容貌提升上，并且关注产品的性价比。小城佳丽主要为生活在低线城市中的年轻女性，她们生活节奏较慢，不急功近利，接受中式滋养。她们对产品的安全性和便利性尤为关注。银发弄潮儿为主力养生人群，中老年人的养生需求普遍源于应对其自身慢病疾病及对抗营养成分流失。
当前各成分市场中，在养生茶配方中普遍应用的枸杞、菊花、红枣、决明子、桑葚等成分市场规模有着不错的市场增速；另一方面有明确功效的成分同样有较好的市场表现，如葛根、黄芪、当归、酸枣仁等销售增速均较快。
据《2022营养健康趋势白皮书》数据显示，当前消费者在京东平台养生茶产品主要关注在祛湿和降压两大功效方向。受祛湿功效成分消费者关注度高的影响，其中红豆、薏米、薏苡仁和藿香等成分表现突出；降压功效的相关成分菊花、桑叶、葛根和石斛等均受需求拉动增长。
当前消费者的健康需求虽然明确，但养生茶市场供需关系仍然存在一定失衡。红豆薏米和菊苣栀子茶的搜索热度很高，但市场供给相对薄弱，即便如此，淘宝天猫平台销售甚至出现约20%的规模下滑。究其原因，消费者对这两种茶的主要痛点反馈在于产品的味道较苦，像药品而非茶饮，并且没有实现预期功效。当前消费者对于山楂成分在养生茶产品中有一定需求，但是相关商品丰富度却较低，未来有进一步提升的空间。
黑芝麻丸市场在品牌营销投入退坡和成分负面影响的叠加影响下，销售涨势乏力，产品增长尝试寻求成分复配。目前市场中的品牌普遍寻求成分复配或升级产品形态来突破增长瓶颈。其中黑五谷、植物基&阿胶、阿胶&红枣的复配成分市场认可度较高。黑芝麻糯米糍和黑芝麻芡实糕以糕点形态问世，吸引消费者关注。
当前黑芝麻丸的消费者评论中以味道甜腻为主要吐槽点，同时食疗效果和复配成分不足也被消费者诟病。当前的产品痛点部分原因是产品在主图和详情页的消费者沟通中没有有效让消费者感知到产品的甜度和油性特点，未能做到有效沟通。此外产品的复配材料既看不了又吃不到，容易让消费者感觉品牌存在“偷工减料”的情况。
针对当前消费者的负向反馈，品牌可以适当参考零食品牌做法和淘宝C店的产品形态来优化自身产品和消费者沟通。能够让消费者准备购买到自己所需要的甜度和油度的商品。
奥利奥品牌在甜度设计中会有梯度地触达到消费者，让有低甜度需求的消费者可以买到标准奶油量但甜度更低的轻甜夹心，让喜欢少奶油的消费者购买薄脆奥利奥。这一操作也确实得到了目标消费者的有效感知，轻甜夹心和薄脆的销售增速明显优于原味夹心。海外市场中奥利奥也有针对性地推出了双倍奶油款，完善不同消费者对甜度偏好的需求。
