摘要：中百仓储超市首家零食折扣店——小百零食铺折扣店正式开业。中百仓储超市首家零食折扣店，小百零食铺折扣店是中百集团旗下仓储超市以销售自有品牌和周转快的商品为主，并将持续根据市场反馈进一步丰富经营品种和商品类型。旗下休闲零食连锁品牌悦记·好零食——首家烟台莱山保利店将于4月28日正式开业，家家悦集团旗下休闲零食连锁品牌悦记·好零食成立于威海，定位于一站式极致性价比的零售集合店。
日前，中百仓储超市首家零食折扣店——小百零食铺折扣店正式开业。万亿零食连锁赛道，跨界“打劫者”越来越多了。
中百仓储超市首家零食折扣店，小百零食铺折扣店庭悦荟店正式开业，小百零食铺折扣店是中百集团旗下仓储超市以销售自有品牌和周转快的商品为主，限定销售品种，以有限的经营面积、店铺装修简单、和较低的经营成本，向消费者提供“物有所值”商品的零售新业态。
小百零食铺折扣店庭悦荟店位于武汉市东西湖区环湖中路，经营面积近100平方米、SKU超1100种，周边交通便利、商圈众多，辐射多个小区，年轻消费群体众多。门店商品结构以休闲食品为主、烟酒饮料为辅、干性食品为补，并将持续根据市场反馈进一步丰富经营品种和商品类型。
4月25日，家家悦官方微信公众号发文宣布，旗下休闲零食连锁品牌悦记·好零食——首家烟台莱山保利店将于4月28日正式开业，这也意味着家家悦正式入局零食赛道。零食店位于烟台市莱山区清泉路保利广场一层，零食品种齐全且种类丰富，各式各样，可为消费者带来更多选择及趣味体验。
据家家悦快讯公众号介绍，家家悦集团旗下休闲零食连锁品牌悦记·好零食成立于威海，是家家悦集团旗下的全新连锁零食品牌，定位于一站式极致性价比的零售集合店。悦好吃、悦品质、悦上新、悦便宜，让所有热爱生活的人享受性价比零食。
图片来源：家家悦快讯公众号
2023年1月1日，美宜佳在湖北荆州开出零食连锁首店，休闲零食连锁赛道正式得到拓展。首店面积为120平方米，散称零食SKU数量为600个左右，主要以饮料奶品、大牌零食、散称零食和冷冻食品为主。散称零食方面采用一品一价模式进行独立定价，同时，低温奶和冷冻品成为其区别于其他零食连锁的关键。
2022年，美宜佳正式超过中石化易捷，成为中国便利店的“一哥”，截至今年3月，美宜佳门店已超31000家，比中国连锁经营协会（CCFA）最新发布的2022中国便利店TOP100中统计的30008家多了992家。也就是今年1至3月新增992家店，月均开店331家。
2022年底，良品铺子推出零食量贩店品牌“零食顽家”。这个以“便宜才是硬道理”为口号的连锁品牌主打下沉市场，门店分布也聚焦在良品铺子自己的大本营湖北。
截至目前，该品牌已在武汉布局5家门店，且店效优于良品铺子门店50%。按照规划，2023年至少还要再开设500家“零食顽家”门店。良品铺子称，新业务的拓展布局不仅能在销售端进一步快速扩大市场份额，并且能更好整合供应和加盟商资源，促进与新品牌的协同发展。
2022年11月16日，盼盼食品旗下零食连锁店品牌“零零嘴”全国首家直营店落地泉州。据了解，盼盼食品专门成立门店事业部，负责“零零嘴”零食连锁品牌运营，不仅有盼盼食品自家产品，还有国内同行优质产品以及进口零食。
“零零嘴”是一个致力于为国民提供品质安全、新鲜营养、品类丰富的新锐零食品牌。面向零食消费新需求，“零零嘴”以“大牌放心，好品不贵”为选品理念，整合优质资源，深度挖掘全行业价值链，倾力打造让每个消费者买得放心、吃得放心的零食购物平台。
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在上述跨界玩家之外，食品商了解到，诸多实力雄厚的经销商陆续布局零食店业态，某转型较快、布局较早的经销商目前已开出50多家门店。
综合来看，跨界玩家基本从其“大本营”起步，利用其供应链的深厚积淀及零食品类运营能力，在优势区域内加速拓店并逐步向外扩张，一方面抵御竞争，另一方面再造新增长曲线。
但目前来看，零食连锁门店差异化程度不高，在核心竞争力“优质低价”的基础上，跨界玩家在品项布局上略有不同：小百零食铺折扣店产品包括烟酒饮料、美宜佳零食则同步销售低温奶和冷冻品，通过产品结构的完善加强竞争力。
展望未来，零食连锁系统“世界混战”已经拉开序幕：几强跑马圈地，零售业态跨界入局，经销商积极试水，厂家不再犹豫。从消费需求倒推系统需求，以用户为中心、不断优化供应链效率，零食连锁赛道格局将加速演变。
