文化营销是白酒企业重要的营销手段之一,尤其是名酒在销售高端产品中,文化的价值更是不可或缺。文化在酒企中既然如此重要,而提炼文化核心要素,又是文化营销的前提和关键,那么如何提炼文化营销的核心要素呢?本文将结合个人认知,简述以下几点文化要素提炼的事项。
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提炼文化,确定要传播的文化主题和核心
酒企开展文化营销,首先要确立传播的文化主题和核心。酒企在确立文化传播主题和核心时,需要注意以下几点,一是文化与品牌和产品具有较强的关联性,不选择太牵强,与企业、品牌、产品无关联,没有依据可循的文化;二是文化能凸显和提升酒企的品牌或产品的价值,借助文化能为企业的销售加分;三是文化容易被消费者接受与认可,而不是小众的,难于理解的,需要花费大量的精力去解释的;四是积极向上,正能量、优良、有生命力的文化,能够为社会为消费者带来正向作用的文化;五是便于演绎和落地,能够融入到营销活动中的文化。

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酒企文化挖掘的几种常见方式
在具体文化挖掘方向上,可以从以下几点出发。一是从历史的角度,包括当地以前有知名的历史酿酒名人,或者历史上当地的美酒被宫廷或贵族给与了高度评价,或者获得过重要的表彰(首届巴拿马万国博览会奖项等),或者当地出土过知名的酿酒、饮酒酒器等,或者当地发觉过酿酒的古窖池,或者古诗词、字画、史书上记载酿酒饮酒相关的内容等等,一些历史上与酿酒有关的人、物、技术都可以作为挖掘的方向。
二是从地域文化的角度,中国地域广阔,民族众多,区域之间存在着不小的文化差异。常见的酒企宣传的与酿酒相关的地域文化包括仰韶文化、杏花村遗址文化、古夜郎国文化、湘西文化等,不同的地域文化,凸显白酒品牌文化的差异性,有利于不同品牌借助文化脱颖而出。

三是从国家的文化引导上,挖掘企业文化。追求美好、追求幸福是千百年来人们的生活向往,白酒作为庆祝美好时刻的重要元素,更是被大众认可接受,这样,就将饮酒文化与民众的追求、国家的引导完美的结合。此外酒后不开车、健康饮酒、文明饮酒等,积极向上的饮酒价值观也是国家倡导的,这样的文化作为酒企的宣导文化,同样值得肯定。
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聚焦核心文化传播点,更容易实现文化营销的价值
酒企可挖掘的文化众多,但是一定要聚焦,凸显核心,这样才能更好的传播,更有利于形成消费认知。笔者曾去过一家酒企,企业文化底蕴深厚,从四五千年前的古代酿酒名人,到近现代的名人评语;从历史文化到地域文化,再到精神文化,可谓涵盖的文化内容丰富,只不过没有凸显核心。为此,在参观完企业的文化博物馆后,除了惊叹,没有记忆,这就是典型的没有聚焦、没有核心,最终对于消费者来说,也没有形成文化的记忆和共鸣。
酒企搞文化营销,要从品牌价值和企业效益的角度出发,提炼出文化内容,并聚焦核心文化要素,做好文化营销的基础工作。
作者 | 海纳机构 王秀峰