2023年已过半，行业复苏不及预期，终端库存亟待消化，厂家纷纷加码操盘手段，或控货控价、或暂停发货、或给予经销商补贴消化库存，但效果并不理想。刚过去的6.18，各大电商喊出了“百亿补贴、全网最低、击穿底价”的口号，号称史上“最卷618”，虽然电商平台数据显示618酒类销售同比增长，可经销商们还是集体叹息，价格倒挂成为行业普遍现象。

从目前来看，酱酒赛道长期看好还是行业整体的一个认知，整理了下相关信息，与大家分享几个趋势观点。

第一、酱酒未来产区化会比较明显。目前仁怀市茅台镇作为酱酒核心产区的绝对地位不可撼动，近一点的围绕赤水河谷的金沙产区、赤水产品、古蔺产区、习水产区不断为产区化加码，远一点的鲁派酱香、劲酒的林区酱香（神农架）也在稳步布局，未来来看，酱酒产区分化是一个明显的趋势。

第二、大众化酱酒开始快速进入视野。茅台保健酒公司的台源、习酒的圆习都开始全面推向市场，之前珍酒的老珍酒更是已经培育了一批稳定的消费者，前些年的茅台迎宾酒与茅台王子酒虽因企业决策停产了，但遗留下来的消费者并不会消失，这个空缺必然还在等着其它品牌去弥补。当主流品牌开始全面向大众化价格带发起进攻，大众化酱酒的赛道就已经开始逐步进入红海了，尚未搞清楚自己定位的酱酒企业们要快速下决断了。

第三、酱酒品牌集中化已经开始。这点比浓香要少走了很多年，从2016年开始的茅台引领的酱酒热发展到现在，酱酒行业的阵容发生了巨大的变化。在2016年2017年时，整个酱酒行业只有一个茅台，如今中国酱酒的品牌竞争133格局正在生成，即一个超级品牌“茅台”， 三个酱酒百亿企业。

第四、随着酱酒品牌集中化。未来酱酒的两极分化也显而易见，即大而壮和小而美是当下众多酱酒企业要开始考虑的发展方向了。并不是每个酒企都有能力有基于成长为百亿、数百亿的级别，但是充分挖掘自己的特色，形成差异化风格也不是没有可能，比如精品酒庄、老酒封藏等主打精品、稀缺等高端特色化形象的运营方向。

总的来说，就两句话。酱酒长期是看好的，但是企业如何去对自己进行定位是未来几年发展的关键。大众化酱酒赛道正在逐步变激烈，留给中小酱酒的机会已经不多了。