日前，奢侈品品牌Burberry发布了2024早春系列，有博主引用其中一组模特手持格纹冰棍的大片称，“Burberry出冰棍了，一根售价1800”。随后，相关话题迅速冲上热搜，引发了网友热议：“挺好的，不坑穷人”、“心比胃还凉”……

对于社交平台上的争议，Burberry官方微博在评论中回应称，系列图片中的冰棍并不作为商品销售，且未设定过价格，仅作为季节性创意展示。

图片来源：Burberry官方微博

虽然闹了一场乌龙，但我们也可以看出，冰品正受到越来越多的关注。而具体到乳制品行业，布局冰品赛道已成为各大乳企的常规操作。

到2022年，我国冰淇淋市场规模已达1600亿元，持续稳居全球第一。根据英敏特以及欧睿相关调研数据，市场份额占比前十的品牌分别为：伊利、联合利华、蒙牛、雀巢、三元、天冰、中街、通用磨坊、德氏、光明乳业。从数量上来看，乳企占据了半壁江山。

以伊利为例，据其财报数据，2022年伊利冷饮业务（即冰品）营业收入95.67亿元，同比大幅增长30%以上，增速和市场份额保持行业第一，连续28年稳居全国冷饮行业龙头地位。其中，明星品牌巧乐兹、甄稀、须尽欢增长尤为强劲。2022年，伊利还推出了跨界新品绮炫炫玲珑、甄稀冰麻薯冰淇淋，市场反响极佳。

图片来源：伊利

蒙牛的冰淇淋业务最早可以追溯至1999年，经过20多年的发展，已形成了蒂兰圣雪、绿色心情、随变等多个知名品牌。2021年3月，蒙牛收购了东南亚地区知名冰淇淋品牌艾雪25.56%的权益，加上此前已持有的11.12%权益，取得了对后者的控制权。2022年，蒙牛的冰淇淋收入为56.524亿元，公司总裁卢敏放提出，要把冰淇淋业务做到亚洲第一。

除“乳业双雄”外，光明乳业旗下的优倍系列、大白兔系列，以及三元旗下的八喜等，都是深受消费者喜爱的冰淇淋品牌。

图片来源：光明冷饮

据新乳业不完全统计，近两年来，进军冰淇淋赛道的乳企不断增多：

2022年，菊乐正式布局冰淇淋市场，在2023年新品发布会上，又对酸乐奶草莓雪糕、老成都绿豆沙、老成都果汁大冰等冰淇淋产品进行了口味创新升级。

今年5月，新希望乳业发布的投资者关系活动记录表显示，公司目前已布局冷饮冰淇淋业务，主要在华东地区开始销售，规模较小但收入稳定增长。

同月，天友乳业宣布推出冰淇淋产品，五种口味同步上市，目前已入驻美宜佳、罗森、711等。

6月，北大荒完达山乳业宣布，公司新零售事业部提报的外观设计专利“雪糕”得到国家知识产权局授权，并推出首支雪糕产品；此外，北大荒完达山乳业旗下的“乳此新鲜”连锁饮品店，也推出了“烟囱面包冰淇淋”和“大茶缸冰淇淋”，成为热销的网红爆款……

图片来源：微观北大荒