答案当然是否定的。但是初创酒企要进行成功突围也并非易事。一般来说初创酒企开始基本处于产品运营阶段，也是企业初步发展的阶段，在这一阶段企业主要是在产品设计、包装和生产上进行资源聚焦和差异化定位。根据初创企业发展的一般规律和行业发展经验，笔者认为作为初创酒企需要抓住以下五大关键点才能有运作成功的可能。

差异化是初创酒企能获得市场突破的必要条件和优势资源，具有差异化清晰定位的企业在向上发展的过程中所遇到的阻力一般都会较小，解决市场关键问题的速度一般都会比没有差异化定位的企业来的要快。把企业品牌局部优势无限挖掘和放大是初创酒企获得市场突破的良好选择运作方向。

初创酒企市场突破的难点一般来说有两个关键卡点：一是品牌弱形成不了推力，并且短时间内难以成功塑造；二是动销慢或者干脆无动销难以形成自主拉力。综合两者的共同作用，初创酒企通常在较短时间内都很难能打破这一初步发展阶段的禁锢。而且对于资源和运营能力都很一般的初创企业来说，依靠外在大规模的的资源投入的运作方式显然也是不可取也无法办得到。

因此只有依靠企业自身能力转化的方式来解决这一难题。一般来说初创品牌在产品设计之初的定位就是要用利润来对抗品牌竞争，要用利润来建立渠道关系。故此初创酒企只有严格控制产品的生产成本和运营的管理费用来拉大产品利润空间和降低费用消耗。只有足够的利润才能引起经销商的兴趣、才能刺激渠道终端成为品牌推荐者，才有较为充足的空间来对产品进行长久的运营。

酒类知名品牌，在向外传达品牌自身优势时一个最核心的卖点就是产品的“优良品质”，这也是酒类目标消费者对品牌选择最为关键性的因素。因此初创酒企在发展运营中一定要严抓产品质量，确保自身产品在同价位带的商品中处于优级的状态。

然而对于酒企来说保持产品优质的一个关键性因素就是保持产品品质的稳定，这一重要指标是考量酒类生产企业产品品质能力的关键，当然这也是制约许多生产型酒企快速发展的一大卡点。因此包括许多名酒在内都对这一问题关心之至，甚至把其当作企业发展增强竞争力的体现。保持稳定的产品质量，是企业对消费者传达产品质量的核心关键，也是对品牌推广起到了决定性的作用。作为初创酒企一定要想方设法的保持好产品质量的稳定，否则一旦出现产品品质问题并造成恶劣的影响，这时企业再想突围就变得难上加难了。

随着传播媒介的多样化导致的宣传效果碎片化的发展，资源投入品牌宣传的转化率越来越低，但与之相反的是品牌宣传的费用却是不断的攀升，要求越来越高，这也令本来就资源捉襟见肘的初创企业在面对品牌宣传投入时就显得有些缩手缩脚，畏首畏尾，以致许多初创酒企不得不被迫减少或中断对品牌宣传的投入。

但是本就知名度不高的初创酒企对品牌宣传的需求却又是巨大的、不可或缺的，那么怎么解决困扰初创酒企的这一难题呢？当年的初创品牌“江小白”靠的是与目标消费者心贴心的文案创意，光良靠的是低价的事件营销和创新卖点“的数字符号和原料瓶设计”，雪糕刺客“钟薛糕”则是靠着不断在小红书上种草，这些品牌宣传的一致选择无不是相对低价并有效的方式。这也告诉初创企业一个道理，在企业运营中千万不要豪赌。保持长期低价和不间断的有效宣传，是初创品牌在推广宣传上的正确选择。

初创酒企在市场运作时千万不要把资源投入像撒胡椒面一样均匀的撒在市场上，那样非但对市场推进起不到任何促进作用，甚至还会因为各利益团体获利不均而产生反作用。

对于初创酒企而言，有限的资源无比珍贵。好钢肯定要用在刀刃上，框定一定的区域范围或者定位关乎企业生存与发展的重大事项来集中运作和能力聚焦，力争一击命中，做透做强。譬如根据地市场的打造、样本市场建设、品牌宣传、渠道建设、团队打造等等。总之初创酒企的资源使用一定要坚持“财到效果出”的原则。

综上所述初创酒企在当前酒类营商的大环境下，必须做好系统性的准备和兼具特长的能力才有可能在相对较短的时间里突出重围，实现产销两旺的局面。而以上五大关键点是初创生产型酒企必须要具备的核心资源，缺一不可。围绕五大关键点发力是初创生产型酒企通往成功道路上的正确方向和良好选择。